Necesare:
1 buc piept de fazan fiert
morcovi, patrunjel fierte din supica de carne
2 cartofi fierti
3 oua fierte
5-6 castraveti murati de la borcan
mazare fiarta
sare , piper
3galbenusuri de ou crude + 1 galbenus fiert din care facem maioneza si 1 lingurita mustar, ulei cca 150 ml
Preparare :
Pieptul il taiem marunt cu cutitul la fel procedam cu morcovii, patrunjelul, ouale fierte , cartofii si castravetii. Intr-un vas amestecam toate aceste ingrediente daugam si mazarea fiarta apoi adaugam maioneza ( lasam cateva linguri deoparte din maoineza ptr ornat)si condimentam cu sare si piper dupa gust. Asezam pe o farfurie amestecul obtinut si acoperim suprafata cu maioneza ramasa iar deasupra asezam bucati de morcovi fierti si castraveciori taiati in asa fel incat sa ornam cum ne place.
Hallo Lia,
RăspundeţiŞtergerefein , fein , cu Fasan. Foarte potrivit , eu fac numai cu Gäinä pt. cä Family nu vrea altfel.
Fasan este un pic de Gourmet Category.
Salutäri Jacob