Ingrediente3 jumatati piept de pui
6 felii rulada de porc
3 felii pastrama de porc
6 feliute de cascaval
1 kg cartofi noi mici
boia de ardei dulce
ierburi provance
praf de usturoi
ulei de masline
ghimbir
piper
sare
Cartofii noi se curata de coaja si se pun la fiert(eu i-am pus la steamer).Cand sunt suficient de patrunsi se scot se stropesc cu ulei de masline 2-3 lg si se condimenteaza cu un amestec din sare ,piper, ierburi provance,praf de usturoi si boiaua de ardei dulce ghimbir.
Pregatim pieptul umplut astfel:jumatatile de piept de cresteaza pe lateral ,le condimentam cu sare si introducem in buzunarelul format doua felii de cascaval si o felie de pastrama.Se inveleste in cate doua felii de rulada de porc si se aseaza in forma de graten sau tava pe care o stropim cu putin ulei.Se pun si cartofii condimentati ,turnam cam 200 ml apa incet pentru a nu spala cartofii de condimente si dam la cuptor pana ce pieptul e bine patruns si cartofii aurii.
Se serveste alaturi de o salata de sezon in cazul meu o salata de varza alba.
Pofta buna!!
o bunatate cartofii noi cu marar.si rulourile asijderea.
RăspundeţiŞtergereArata excelent. Mai, tu esti un pericol public :)
RăspundeţiŞtergereYamyyy yammmm ce bine arata.O seara placuta.
RăspundeţiŞtergerePansy,Mirela multumesc..incercati-i se fac usor si tot atat de usor dispar :))
RăspundeţiŞtergerexxl m-ai facut sa rad :)
Pupici
Lory
Dar unde gasesc Herbs de Provence in Bucuresti nu stiti ?
RăspundeţiŞtergereTe-am votat! Mult sussces! Cami O duminica placuta!
RăspundeţiŞtergereAlexandru eu am cumparat de la Billa din Iasi ...sunt sigura ca sunt si la Bucuresti.
RăspundeţiŞtergereLe gasesti sub marca Kotanyi
Lory
Cami multumesc mult
RăspundeţiŞtergerePupici
Lory
Kotanyi; Am notat, Multumesc!
RăspundeţiŞtergereAlex
Lory, reteta ata s-a nascut castigatoare! Am salivat la ea si cand a aparut in rev. Femeia de azi si cand a castigat locul II pe ardei-iute. Felicitari!
RăspundeţiŞtergereVotat!