INGREDIENTE:
ALUAT:
225 gr faina,
1 ou,
100 gr unt,
un varf cutit sare,
UMPLUTURA:500 gr dovlecei,
200 gr Nutriday Sana,
300 gr jambon,
2 oua,
ardei gras rosu,
piper macinat,
nucsoara rasa,
cimbru proaspat,
ulei de masline,
MOD DE PREPARARE:
Se face un aluat fraged din faina,unt,ou si un pic de sare se lasa la frigider cam 30 min..Se coace intr-o forma rotunda timp de 10 min dupa care se pune umplutura pe care am preparat-o astfel:dovleceii felii subtiri se calesc usor impreuna cu jambonul taiat fasii subtiri in putin ulei de masline.Dupa ce s-a racit se amesteca cu oua, Nutriday Sana,ardeiul gras taiat cubulete, piper macinat,nucsoara si cimbru proaspat.Se da la cuptor pentru circa 30 min.Se serveste ca atare sau alaturi de un sos din sana amestecat cu un praf de usturoi ,sare,cimbru ,piper.Daca doriti sa obtineti felii perfecte va sfatuiesc sa o taiati dupa ce s-a racit.Eu am taiat-o cam calduta fiindca nu mai era rabdare :))
Wow, spectaculos! Ma inscriu la o portie!
RăspundeţiŞtergerearata foarte ,foarte bine.imi plac dovleceii.ma servesc cu o bucatica?
RăspundeţiŞtergerepupici
Alexandrina multumesc !! a fost foarte buna ...te servesc cu placere :)
RăspundeţiŞtergereSarah ,dovleceii sunt si preferatii mei :) ..cum sa nu ,esti invitata <:D>
am citit aceasta reteta dupa care am incercat-o, excelent, cel putin asa zice tata :)) acum nu stiu cat de excelenta e pentru gustul altora :)), dar eu va sfatuiesc sa incercati
RăspundeţiŞtergerefloryxen multumesc pentru apreciere :* ma bucur ca ia placut tatalui tau .
RăspundeţiŞtergereO mai poti face inlocuind jambonul cu pastrama de pui sau chiar fasii de piept de pui prajite putin inainte.:)
Superba azi o incerc
RăspundeţiŞtergerea iesit foarte buna multumesc pentru reteta delicioasa merita incercata
RăspundeţiŞtergere