In sfarsit a sosit vremea zarzarelor !!! pentru cei ce nu stiu ce sunt zarzarele va pot spune ca sunt un fel de caise mai mici cu un gust mai acrisor .Numai bune pentru o dulceata delicioasa!!
1 kg zarzare
1kg zahar cu pectina
MOD DE PREPARARE:
Zarzarele spalate se curata de samburi si se aseaza intr-o cratita impreuna cu zaharul.Se amesteca usor si se lasa cam jumatate pana ce zaharul incepe sa se topeasca.
Le punem la foc si din momentul in care a inceput sa fiarba se tine 8-10 min.Pentru a fi siguri ca dulceata e gata se ia o proba astfel:pe o farfurie care am tinut-o la frigider se toarna cativa stropi de zeama ..daca acestia nu se imprastie inseamna ca dulceata e gata.Se pune in borcane spalate si sterilizate in cuptor,se infileteaza capacul si se pun in paturi pana se raceste.
Daca nu aveti zahar cu pectina puteti folosi zahar obisnuit numai ca timpul de fierbere va fi mai mare.
are o culoare superba.din punctul de vedere al timpului de fierbere este minunat zaharul asta cu pectina :)
RăspundeţiŞtergerepupic
Ce faina prezentare, ca de obicei !:)
RăspundeţiŞtergereUn sfarsit de saptamana frumos!
O dulceata super buna si ce culoare are....!
RăspundeţiŞtergereSarah ai dreptate zaharul asta e minunat !!! face ca dulceata sa nu-si schimbe prea mult culoarea si unde mai pui ca o si termini repede fiindca nu trebuie fiarta mult :)
RăspundeţiŞtergereGaby multumesc :* acu am vazut mesajul :(
RăspundeţiŞtergereO saptamana frumoasa iti doresc si eu :*:*
Ionela tot secretulla aceasta dulceata este zaharul :)
RăspundeţiŞtergereda acum nu mai gasesc :(
acum as papa pe niste painica prospata unsa cu putin unt , myammmyyy!!!
RăspundeţiŞtergere