INGREDIENTE:
1,5 kg fasole pastai,
2 cepe,
3 lg ulei masline,
o capatana usturoi,
o legatura marar,
sare,
MOD DE PREPARARE:
Pastaile se curata de codite si se spala foarte bine in mai multe ape reci.Intr-o cratita cu peretii inalti punem ceapa tocata marunt la calit in 3 linguri de ulei .Cand devine sticloasa adaugam pastaile si o cana de apa calda .Lasam focul mai mic ,acoperim cu capacul si lasam sa fiarba pana ce pasatile se inmoaie .Daca apa a scazut mai adaugam din cand in cand cate putina apa calda.Condimentam cu sare iar la sfarsit adaugam mararul tocat fin .
Se servesc stropite din abundenta cu mujdei de usturoi.
imi placea tare mult mancarea asta cand eram copil.oare merge cu pastai verzi sau doar cele galbene sunt potrivite?pupici
RăspundeţiŞtergereSarah eu le fac si cu pastai verzi ,acasa la mama are din alea pestrite verzi ...sunt cele mai bune :) dar merg si cu pastai fideluta verde sau galbena .Principalul sa fie foarte tinere sa nu aiba ata
RăspundeţiŞtergereCiao, ho aggiunto il tuo blog nei miei blog preferiti sarei molto felice se faresti lo stesso anche tu con il mio, è un modo per essere più visibili online. Saluti Gennaro
RăspundeţiŞtergereNumai buna poate fi combinatia pastai/mujdei de usturoi..deja imi ploua in gura :)
RăspundeţiŞtergereGennaro te-am trecut in lista noastra :)
RăspundeţiŞtergereMerg de minune :)vara le prepar destul de des,imi plac mult :)
RăspundeţiŞtergere