Acum cateva zile am primit de la o prietena pe FB o reteta de maioneza din lapte .Sincer la inceput am fost cam sceptica, ma gandeam ca nu o sa iasa .Dar mi-am zis sa incerc totusi ca nu am ce pierde :) . Multumesc Gabriela :* este foarte,foarte buna!!Ingrediente
1 parte lapte( 1,5% grasime)
3 parti ulei
sare
Laptele si uleiul se pun intr-un vas cilindric . Cu ajutorul mixerului vertical(pasator) se mixeaza timp de 3-4 min pana obtinem o emulsie omogena .O potrivim de gust cu sare si o putem folosi ca atare sau o imbunatatim cu putin usturoi ,piper,busuioc,arpagic dupa gustul fiecaruia sau dupa preparatul la care o folosim. O puteti colora cu putin sofran daca nu doriti sa fie alba.
Este excelenta v-o recomand din toata inima!!!
In reteta data de ea spunea o parte lapte, 2 parti ulei dar fiindca laptele folosit de mine a fost 1,5%grasime am folosit alta proportie.
Foarte interesant ! voi incerca si eu reteta, sper sa-mi iasa...pupici.
RăspundeţiŞtergereWeekend placut bucatarese-lor vesele !
Excelenta idee! Arata super, daca nu vedeam pozele nu as fi crezut ca se poate. Super!
RăspundeţiŞtergereLia te astept cu impresii :) sunt curioasa daca ti-a placut.
RăspundeţiŞtergereWeekend placut si tie !!
Multi pupici :*
Mrs. Green Foot hi,hi ai patit ca mine :) si eu am crezut la fel .Asa ca mi-am zis neaparat trebuie sa o incerc .In fond ce aveam de pierdut.
RăspundeţiŞtergereMie mi-a placut .Data viitoare am sa -i pun si ceva adaosuri(verdeata si putin sofran).
Foarte interesanta reteta si mi se pare minunata...sigur o voi proba!!!
RăspundeţiŞtergerereteta salvata!
Multumesc si o seara placuta!!!
Foarte interesant.....
RăspundeţiŞtergereZau ca merita incercat !
Si cum mie imi place mult maioneza , dar...sunt impotriva ei, am sa testez reteta cu siguranta.....
Duminica relaxanta !
A iesit grozav chiar daca am fost foarte sceptica la inceput, ma gindeam ce-o iesi din lapte si ulei! A doua tura nu am reusit-o, a iesit tare subtire dar cred ca am miscat mixerul pina nu s-a ingrosat. Foarte buna si sanatoasa ideea fara galbenuse.
RăspundeţiŞtergereMultumiri din Australia.
Cu multa placere :*
ŞtergereDa cu adevarat omaioneza foarte buna si usoara mai ales pentru persoane cu probleme de sanatate.Am facut si eu aceasta minunata mioneza si am mincat cu peste. A fost super.LORY multumesc pentru idee.
RăspundeţiŞtergereNeli ma bucur ca ti-a reusit si e pe placul tau :*
ŞtergereAm facut si eu ieste super.
RăspundeţiŞtergereMa bucur :*
Ştergere