Mod e preparare
Se topeste zaharul pana capata o culoare aramie cu care imbracam forma.
Separat preparam compozitia astfel:ouale zaharul si zaharul vanilat bourbon(contine pastaie de vanilie macinata) se mixeaza pana ce se dizolva tot zaharul.
Adaugam laptele amestecam bine si turnam compozitia in forma pregatita.
Se aseaza intr-o tava in care am turnat apa fierbinte si se tine la cuptor pana ce s-a inchegat bine.
Dupa ce s-a racit o rasturnam pe un platou.
Ador consistenta cremei de zahar ars pregatita la bain-marie. E mult mai fina. Delicioasa!
RăspundeţiŞtergereAi dreptate Madi,e fina si cremoasa!! si eu o ador :)
ŞtergereArata super !!!!! felicitari ! Eu nu pot niciodata sa rastorn pe platou crema mea de zahar ars :( :( ... o sa fac exact cum scrie aici, sper sa ma pot lauda si eu cu crema ...pe platou :)
RăspundeţiŞtergereImposibil sa nu o poti rasturna ,secretul e ca sa o faci la bain marine la foc potrivit (sa nu fiarba apa in tava ) si sa o lasi sa se raceasca bine in forma ,dupa aia sa o rastorni:)
ŞtergereSa ne spui cu ti-a iesit :)
Mmmmmm,ce-mi place!!!!
RăspundeţiŞtergerepupici fetele!
Pupici si tie Lulu :*
ŞtergereDoooamne iti multumesc ca mi ai dat ochi ca sa pot admira tot ce e frumos!!!Uite asta e una din retetele pe care o sa le fac pt Duminica(pe langa rulada cu mascarpone si afine)!!!Fac poze si iti dau vesti ,pup
RăspundeţiŞtergereZen sper ca ai facut retetele si ca ti-au fost pe plac :)
Ştergere