Ingrediente:
600 g iaurt,
200 g faina porumb,
1 lingurita bicarbonat de sodiu,
60 g untura (poti sa folosesti 120 g unt topit),
4 oua,
10 linguri zahar,
Preparare:
Se amesteca iaurtul cu untura ,si ouale.Se adauga faina de porumb in ploaie amestecand cu telul sa nu se formeze cocoloase, zaharul si bicarbonatul. Tapetam o tava cu hartie de copt, turnam compozitia in tava si dam la cuptorul preincalzit pana se rumeneste frumos.
Dupa ce a copt scoti prajitura din tava , o lasi la racit apoi tai felii si pudrezi cu zahar pudra .
Simplu si gustos, merita incercata chiar daca nu e sofisticata e foarte apreciata de familia mea!
Speram sa va fie si voua pe plac!
Pofta Buna !
Tare curioasa sunt cam ce gust are , neavand arome si alte alea . Eu am incredere in voi , asa c-o voi pastra la favo
RăspundeţiŞtergeredia_diana58, o poti aromatiza cu vanilie daca doresti . Am tinut sa prezint reteta originala facuta si de soacra mea . :) Pupice :*
ŞtergereDragele mele Bucatarese,va multumesc pentru minunatele retete,va dporesc in continuare toate cele bune si sami trimiteti cit mai multe retete.Cu mult drag Mariana din Germania
RăspundeţiŞtergereCu placere ,Mariana. Ce preparam si incercam pe pielea noastra publicam :) Ce nu ni se pare bun il punem deoparte si mai tatonam terenul pana ajungem la un rezultat bun :) Pupice :*
ŞtergereDar ouale cand se adauga? Trebuie batute separat albusurile de galbenusuri?
RăspundeţiŞtergereAnonim , multumesc! Nu am observat ca am omis ouale :))) . Pur si simplu le adaugi la iaurt si untura apoi cu telul le bati putin ca se desprinda apoi adaugi restul de ingrediente amestecand in continuare cu telul . Atat !
ŞtergereInca odata multumiri pentru atentionare .
Minunata-i! Daca aveam atata iaurt acasa ma si duceam la bucatarie sa o execut :)
RăspundeţiŞtergereCorina puteai sa faci jumate de portie ;) si puneai totul intr-o tava mai mica :D
ŞtergereLia draga,din copilarie n-am mai mancat asa ceva.Doar bunica mea facea prajituri de porumb,mama nu facea si stiu cat erau de bune.Nu cred ca e doar nostaligia copilariei ! Multam de reteta!
RăspundeţiŞtergereGetuca draga , daca crezi , daca nu , eu acum am mancat pentru prima data Malai . Trebuie sa multumim soacrei mele de reteta ca a mai tinut-o minte . Altfel de nu vorbea de Malai nu stiam nici eu cu ce se mananca :) . Pupice :*
ŞtergereE la cuptor! Sa vedem cum iese! Compozitia a fost foarte lichida, am lasat-o sa stea pana s-a incins cuptor asa ca s-a mai umflat putin malaiul, dar totusi am mai adaugat trei linguri de malai ca tot subtire era. Sa vedem :) abia astept!
RăspundeţiŞtergerePromit sa o incerc si eu cat mai curand! Multumim pentru reteta!
RăspundeţiŞtergereCu multa placere :*
ŞtergereAm facut reteta si a iesit foarte buna ,noi am servit o cu smantana si zahar,comform traditiei din zona noastra a Bucovinei.Mutumim mult!
RăspundeţiŞtergereTe cred :D trebuie sa o incerc si eu :) asta e reteta facuta de coleguta mea :)
Ştergeredragele mele se poate face aceasta praitura si cu faina degresata de porumb? eu am mancat cand eram foarte mica ii ziceam mamaliga dulce :))))) era minunata bunica ne punea ea cand se racea dulceata de capsuni abia ast rasp vostru va pupa mada din it
RăspundeţiŞtergereMada sincer nu am auzit pana acum de faina de porumb degresata .Eu zic ca merge si as fi curioasa cum arata faina asta :) Da poti servi aceasta prajitura cu dulceata si smantana sau numai cu dulceata .Ne bucuram ca ti-am trezit amintiri placute
ŞtergerePup :*
iubitele mele bucatarese aceasta prajitura este exceptionala LORY am facuto cu faina cumparata din comert asa stiu cai zicea faina grisata dar a iesit neasteptat de buna.va pupa mada din it .sa fi vazut cu mancau italieni la prajiyura mea:)))))))))))
RăspundeţiŞtergereMada se vede treaba ca i-ai dat gata cu prajitura :)))) e si de asteptat doar romancele sunt harnice si pricepute ,nu ?
ŞtergerePup :*