Compot de gutui-Birsalma Befott

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote)
Print Friendly












Ingrediente :

2 kg gutui ( curatate de coaja si samburi ) taiate cubulete
1.400 kg zahar
2 l apa
2 lamai
1 baton scortisoara
2 bucati cuisoare in fiecare borcan
2 esente vanilie (eu am uitat sa le fac poza )
salicil sau praf conservant

Preparare :
Gutuile curatate si taiate le tinem in apa rece. Ele se oxideaza foarte repede de altfel, dar nu trebuie sa va faceti griji , in momentul in care le veti pune in siropul fierbinte ele isi vor recapata culoarea .
Intr-o cratita punem 2 l apa la fiert impreuna cu 1.4 kg zahar , 1 baton scortisoara , zeama de la cele 2 lamai si coaja de la 1 lamaie. Cand apa da in clocot adaugam bucatile de gutui si lasam sa fiarba in sirop pana intra furculita usor in ele ( la mine a durat aproximativ 10 minute ). Oprim din fiert si adaugam esenta de vanilie.Scoatem apoi din sirop gutuile intr-un vas si punem fructele in borcane. In fiecare borcan punem cate 2 bucati cuisoare si un varf de cutit de praf conservant (sau salicil). Turnam peste fructe siropul fierbinte , capsam borcanele si le dam la dunst uscat ( intre paturi ) pana a doua zi .

Ai testat reteta noastra? Trimite poza ta aici
Reteta urmatoare
Marmelada de coarne

Marmelada de coarne

  • http://www.blogger.com/profile/01973919970600470119 gaby’s blog
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

    mmm, super! Ieri am cules multeee gutui ma gandeam sa fac dulceata, dar am sa incerc si reteta ta de compot care pare delicios mai ales cu cuisoare.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
  • http://www.blogger.com/profile/15595270929765389999 judy
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

    Chiar am primit vreo 2-3kg de mere gutui.Si uite si reteta!La tanc!Multumesc!!!!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
  • http://www.blogger.com/profile/02229303318756525801 andreea
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

    buna!ce sunt cuisoarele si unde se gasesc?>

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
  • http://www.blogger.com/profile/01375056805720825416 Leila
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

    Gaby, mmmm dulceata este number 1 la mine apoi compotul , si in cele din urma muratura :) Din cate gutui am avut am incercat sa pun din toate cate un pic . Azi am mai facut o tura de compot si am adaugat in fiecare borcan o bucatica de baton de vanilie si scortisoara pe langa cuisoare . O mireasma de innebunesti nu alta ….

    Pupice si sa ai spor !

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
  • http://www.blogger.com/profile/01375056805720825416 Leila
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

    Judy , sper sa iti placa !

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
  • http://www.blogger.com/profile/01375056805720825416 Leila
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

    Cuisoarele sunt folosite atat ca si condiment cat si in anumite remedii naturale a unor afectiuni . Se pot cumpara in magazinele mai mari , Real , Metro ,…
    Uite Andreea aici un link http://ro.wikipedia.org/wiki/Cui%C5%9Foare care poate te va edifica in privinta cuisoarelor , tot aici ai si o imagine , poate chiar ai trecut de mai multe ori pe langa ele si nu le-ai dat importanta :)

    Pupice

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
  • http://www.blogger.com/profile/01375056805720825416 Leila
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

    Mai bine da cautare pe google . Nu reusesc sa pun linkul :(

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

PageRank myfreecopyright.com registered & protected LinkPro - Director Web SEO Romania