Crema de legume

Crema de legume.Crema din legume cu crutoane. Cum pregatim crema din legume. Crema din legume si piept de pui. Crema din legume gustoasa si sanatoasa

Crema de legume-Ingrediente

piept de pui
3 buc morcov
3 buc ceapa potrivita
1/2 telina
un ardei gras
3 cartofi
cativa catei de usturoi
piper alb
sare
crutoane de paine

Crema din legume-Mod de preparare

Legumele curatate(in afara de cartof) se pun la fiert impreuna cu pieptul de pui si sare.
Cand acestea sunt bine fierte le separam de zeama pasam legumele bine cu blenderul sau mixer vertical adaugam cartofii care i-am copt in coaja si subtiem crema cu supa pana la consistenta dorita.

O asezonam cu sare si piper dupa gust.
Pieptul de pui se poate folosi taiat cubulete intr-o salata sau preparati o Ciorba radauteana asa cum am facut eu.
Bineinteles se poate prepara si numai din legume.

Se serveste alaturi de crutoane de paine si decorata cu smantana.