Avem nevoie de :
ciuperci champignon
sare
o plita sau o tigaie de teflon
Cum procedam ? Este o metoda simpla de a gati astfel ciupercile . Am vazut astfel pregatite ciupercile pe plita de la soba cu lemne. Cum nu am soba la dispozitie am facut ciupercile pe tigaia de teflon .
Am curatat ciupercile , am indepartat cozile apoi am pus un pic de sare (circa 1/4 de lingurita moca)in mijlocul fiecarei palarii si le-am pus in tigaia incinsa (fara ulei)la prajit ,acoperite si la foc mic. Le lasam pana sarea se topeste si palariile devin moi .
Pofta Buna !
