Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: panificatie

Paine prajita la friteuza cu aer cald

Paine prajita la friteuza cu aer cald

De ce Paine prajita la friteuza cu aer cald? Pentru ca in doar 5 minute pregatesc mai multe felii de paine crocanta, care nu se ard ca in prajitoarele de paine si putem sa ne asezam la masa deodata fara sa asteptam mult timp pentru a se praji painea. De data aceasta am pregatit aceste […]

Painea incepatorului cu drojdie

Painea incepatorului cu drojdie

Am renuntat la framantatul cu mana de cand am intrat in posesia acestui Mixer planetar FRAM FPM-K1500M, 1500W, bol inox 6L, 6 viteze si functie Pulse. Cea mai simpla reteta este Painea incepatorului cu drojdie. Este foarte util in bucatarie nu doar pentru framantat ci si pentru a pregati prajituri delicioase. Ce imi place foarte […]

Sucituri cu crenvusti

Sucituri cu crenvusti

Am preparat aceste Sucituri cu crenvusti, cu noua achizitie de la prietenii nostrii de la Fram cu Friteuza cu aer cald. Sunt foarte multumita de aparat si chiar este de un real folos la casa omului. Pe langa aluaturi de orice fel, puteti pregati si alte preparate ce nu necesita ulei deloc sau foarte putin […]

Cozonac Leopard

Cozonac Leopard

Robotul de bucatarie MUM Serie 2 mi-a fost de mare folos la pregatirea acestui Cozonac Leopard, sau labutelor de pisica cum zice micuta mea nepotica, Catinca. Si voi puteti pregati la fel ca mine o multime de retete cu cel mai nou robot de la Bosch. Robotul MUM Serie 2, este compact si puternic. Este […]

Mini chifle umplute cu cascaval

Mini chifle umplute cu cascaval

Aceste Mini chifle umplute cu cascaval sunt ideale de pus in pachetelul pentru servici sau scoala. Se pot servi cu diferite sosuri, dar sunt foarte bune si fara. Se pregatesc din aluat de pizza care se face in doar cateva minute. Daca pregatiti aluat mai mult acesta il puteti tine la rece si pentru a […]

Focaccia cu Mozzarella

Focaccia cu Mozzarella

De ceva vreme ma tot pregatesc sa fac aceasta Focaccia cu Mozzarella. In sfarsit, intr-un final am reusit sa o pregatesc si chiar imi pare rau ca nu am preparat-o mai repede. Cu proxima ocazie am sa pregatesc mai multe bucati, sa ne ajunga la toti pe saturate. Aluatul obtinut a fost unul super pufos, […]

Paine taraneasca cu cartofi fara framantare

Paine taraneasca cu cartofi fara framantare

Paine taraneasca cu cartofi fara framantare Este cea mai buna paine dupa mine. Simplu de preparat, pufoasa si ramane mult timp moale datorita cartofilor din compozitie. Nu trebuie sa fi as in ale brutariei daca ai ingredientele necesare si o Oala de Fonta la indemana . Aceasta paine taraneasca cu cartofi fara framantare se face […]

Cornuri Pizza

Cornuri Pizza

Cornuri Pizza Mi-am propus de ceva vreme sa incerc sa folosesc aluatul de pizza (reteta blat pizza de care sunt foarte multumita si o folosesc de cativa ani buni) si la altceva decat la Pizza. Am pregatit aluatul de pizza cu mici alterari de la reteta de baza folosita si am pregatit aceste Cornuri Pizza. […]

Retete de Panificatie si Patiserie

Retete de Panificatie si Patiserie

Retete de panificatie si patiserie Retete simple si laborioase de cozonaci, cornuri, paine de casa, cornulete, cornuri. Retete de cozonac, retete de strudel, retete cornulete, retete beigli, retete cozonaci unguresti, cozonaci traditionali, cozonaci de post, kurtos, cozonac kurtos, paine de casa, paine cu cartofi, coronita umpluta, aluaturi umplute, aluaturi dospite, aluaturi fragede, aluaturi oparite, aluaturi […]

Urmareste-ne si pe Instagram