Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: retete conserve muraturi

Confit de usturoi cu ierburi aromatice

Confit de usturoi cu ierburi aromatice

In acesta toamna am pregatit de multe ori acest confit de usturoi cu ierburi aromatice!! De fiecare data a disparut foarte repede asa ca m-am gandit ca ar trebui sa va arat si voua aceasta reteta. Se prepara extrem de usor, doar curatatul usturoiului dureaza ceva timp, dar daca aveti ajutoare atunci musai sa va […]

Rosii cherry uscate si conservate in ulei

Rosii cherry uscate si conservate in ulei

Anul acesta m-am bucurat de gustul minunat al rosiilor cherry mai mult ca niciodata!! Nu mi-au lipsit din frigider, le-am achizitonat de fiecare data de la un producator local ce isi avea taraba intr-un colt al pietei. De acolo am luat toata vara legume gustoase si sanatoase!!Intr-o dimineata, l-am gasit cu ladita plina cu rosii […]

Sos de rosii cu ardei iuti

Sos de rosii cu ardei iuti

Cum anul acesta rosiile au fost din belsug in gradina pe langa ketchup, bulion, si alte retete cu rosii am pregatit si acest Sos de rosii cu ardei iuti. Mi-au fost de mare ajutor Masina de pasat rosii HMP-1340WH, si Chopper HMC-K500WHR, de la Heinner pentru a merge treaba cat mai repede. Aveam o masina […]

Sirop de menta fara colorant

Sirop de menta fara colorant

Fiecare avem reteta proprie de a pregati Siropul de menta. Eu am ales sa prepar asfel acest Sirop de menta fara colorant, mi se pare mult mai simplu si mai rapid si obtinem si o culoare foarte frumoasa fara a adauga colorant. O alta reteta cu menta care se poate folosi la diferite deserturi ar […]

Sos de rosii pentru pizza

Sos de rosii pentru pizza

Imi place sa fac pizza si sa folosesc ingrediente care stiu ce contin. Sosul este unul dintre ingredientele ce de fiecare data il pregatesc in casa. Il fac in doua variante- dulce si picant, astfel reusesc sa satisfac toate gusturile.Si fiindca imi doresc sa il am mereu la indemana, m-am gandit ca ar fi bine […]

rosii la borcan in suc propriu

Rosii la borcan in suc propriu

Azi va recomand cea mai simpla si buna conserva de rosii- Rosii la borcan in suc propriuE o reteta veche, prima data am vazut-o acu aproape 30 de ani la o matusa si la soacra mea. De atunci o fac in fiecare an, au fost ani cand pregateam si peste 30 de borcane de 800g. Este […]

Castraveti murati la soare pentru iarna

Castraveti murati la soare pentru iarna

Multi au intrebat daca acesti Castraveti murati la soare pentru iarna se pot pastra si pentru la iarna. Iata am apucat sa va prezint in sfarsit cum procedez eu. Reteta am gasit-o intr-o carte mai veche de bucate primita de la o matusa din Ungaria si de ani buni o pregatesc. Puteti alege una din […]

gem de prune cu nuci

Gem de prune cu nuci

Am pregatit acest gem inca de la inceputul lunii septembrie cand piata era plina cu tot felul de soiuri de prune dulci si aromate. Din pacate timpul este cel mai mare inamic, asa ca iata abia acum am reusit sa scriu reteta acestui gem de prune cu nuci !!Am folosit prune foarte coapte din soiul […]

Zacusca de legume cu fasole

Zacusca de legume cu fasole

Toamana asta mi-am pus in plan ca pe langa alte conserve pentru iarna sa fac si zacusca. Nu am mai pregatit in ultimii ani si am zis ca e cazul sa o fac din nou fiindca e tare buna in zilele lungi de iarna sau cand nu ai nimic gatit in frigider. Pentru prima tura […]

sos de rosii pentru paste

Sos de rosii pentru paste

Daca este ceva ce imi doresc sa am tot timpul in camara atunci trebuie sa va spun ca acest sos de rosii pentru paste este alegerea mea. Este un sos pregatit in casa, gustos si aromat numai bune de pus peste niste paste atunci cand este in criza de timp sau esti prea obosita sa […]

Zacusca fara coacere sau zacusca lenesului

Zacusca fara coacere sau zacusca lenesului

In acest an am primit aceasta retete de Zacusca fara coacere sau zacusca lenesului de la o prietena de familie. Am zis sa o incerc sa vad daca ne este pe plac sau nu. Rezultatul final a fost unul favorabil pentru zacusca. Mai jos va prezentam Reteta si in format Video !!! Pana acum am […]

Dulceata de prune la cuptor

Dulceata de prune la cuptor

Tot felul de variante de dulceturi avem in retetarul nostru, dar aceasta reteta cu Dulceata de prune la cuptor este una mai deosebita din punct de vedere al metodei de preparare, dupa cum puteti vedea mai jos in Reteta in format VIDEO! De ce zic ca este deosebita? Pai hai sa va explic. Pana acum […]

dulceata de rosii cherry

Dulceata de rosii cherry

Aceasta dulceata de rosii cherry am facut-o pe la inceputul lunii august dar abia acum am reusit sa o postez, din lipsa de timp. Dar inca nu e timpul pierdut daca vreti sa o incercati, se mai gasesc in piata rosii cherry foarte gustoase. Eu am avut norocul sa ma bucur de cele mai gustoase […]

Dulceata de mure-reteta clasica

Dulceata de mure- reteta clasica

Anul acesta parca ca niciodata, am avut ocazia sa cumpar fructe si legume proaspete direct de la producatori. Imi place acest sistem de a putea comanda de acasa!! Stiu sigur ca primesc legume si fructe proaspete ce sunt culese cu putin timp inainte de a fi livrate si ca sunt crescute cu mare grija si […]

Gogoșari în Suc de Roșii

Gogoșari în Suc de Roșii-Reteta Video

Acești Gogoșari în Suc de Roșii-Reteta Video i-am preparat anul acesta pentru întâia oară și am fost foarte încântată de ei, fapt ce s-a văzut că după prima tură am mai pregătit încă două porții. Inițial am fost sceptică când am primit rețeta de la domnul Ghiță, dar am zis că încercarea moarte nu are. […]

Urmareste-ne si pe Instagram