Sos de mustar pentru fripturi
Acest Sos de mustar pentru fripturi, se preteaza foarte bine la diverse fripturi de vita, porc, peste sau chiar si la legume. Este un sos fin, cremos perfect pentru fripturi. Se pregateste usor si rapid cu doar cateva ingrediente. Va recomandam sa incercati si Sosul din maioneza fiarta si sosul In cele ce urmeaza va […]
Aripioare in sos dulce picant
Eu ador mancarurile dulci picante, iar aceste aripioare in sos dulce picant sunt placerea mea nevinovata!! Nu le gatesc prea des fiindca nu ma pot opri la doar 3-4 buc, sunt destul de calorice pentru regimul meu. Faptul ca aripioarele nu sunt prajite in baie de ulei, le fac un pic mai accesibile si pentru […]
Pesto de leurda si spanac
Imi amintesc ca in copilarie de cum venea primavara mergeam intr-o padure din apropierea satului la cules de flori si urzici. Toata padurea era impanzita si de leurda insa pe atunci nu imi placea nicicum. De fapt multi ani am ocolit-o pana ce am descoperit ca poate fi folosita si in alte moduri decat in […]
Legume cu sos bechamel si cascaval
Am folosit aceste Legume cu sos bechamel si cascaval ca si garnitura la o friptura, dar se preteaza foarte bine si ca fel principal la pranz sau cina. Se pregateste foarte repede si puteti folosi ce legume aveti prin frigider. Eu am folosit broccoli si morcovi. Ideal ar fi fost sa pun baby carrots, dar […]
Sos de iaurt cu menta si usturoi
Unul dintre sosurile mele preferate este acest sos de iaurt cu menta si usturoi. Desi il pregatesc de foarte mult timp, de fiecare data nu reuseam sa ii fac poze si sa vi-l arat si voua. Intr-un final am reusit, asa ca acum am facut si un scurt filmulet pe care il gasiti mai jos […]
Tocanita din Pipote si Inimioare
Tocanita din pipote si inimioare, se poate face atat din carne de pui, carne de porc, dar si din inimioare si pipote . Aceasta tocanita am pregatit-o in oala de presiune din setul de oale Expert Plus de la Pyramis pentru a scurta timpul de preparare. Nu stiu voi ce parere aveti despre aceste oale, […]
Sos de Maioneza fiarta cu aroma de usturoi
Un Sos de Maioneza fiarta cu aroma de usturoi foarte usor de preparat. Acest Sos de maioneza fiarta se poarte servi alaturi de diferite feluri de Fripturi . Puteti citi si cum preparam Maioneza fiarta simpla. Ingrediente Maioneza fiarta: 4 galbenusuri, 4 lingurite zahar praf, 4 lingurite smantana, 70 gr unt (rama), 1 lingurita otet, […]
Saratele
Saratele cu osanza asa cum le pregatea mama cand eram copil. Doamne ce bune erau! Se desfaceau bucatele, bucatele in foi subtiri si se topeau pur si simplu in gura. Pe vremuri nu aveam susan si mama punea seminte de chimen sau le lasa asa simple si noi eram foarte fericiti. Asteptam in fiecare an […]
Sos de Unt cu Busuioc- Bazsalikomos Vajmartas
Ingrediente : 3 galbenusuri 150 gr rama (unt) 4-5 frunze proaspete de busuioc sare, piper dupa gust 1/2 lamaie Preparare : Punem galbenusurile intr-un vas pe care il asezam pe baie de aburi iar rama (untul ) il adaugam treptat amestecand mereu in vas .Adaugam si busuiocul tocat marunt si il lasam pe foc pana […]
Maioneza Fiarta
O reteta de Maioneza Fiarta foarte usor de preparat. Aceasta Maioneza o putem folosi la diferite preparate, dar si la diferite Salate sau Fripturi. Poate va intereseaza si cum se prepara Maioneza din lapte prezentat in filmulet sau reteta Maioneza din lapte. […]
