Supa greceasca de pui cu lamaie
Supa greceasca de pui cu lamaie, sau Avgolemono este o supa traditionala greceasca de pui cu lamaie. Este o supa delicioasa despre care pot sa spun ca este una dintre cele mai bune supe de care am mancat vreodata. Este o supa parfumata usor de preparat cu ingrediente simple la indemana oricui. Poate veti zice […]
Supa de perisoare cu tarhon
Multi dintre voi ar spune la prima vedere ca aceasta Supa de perisoare cu tarhon, este ciorba de perisoare. Nu, nu este ciorba de perisoare pe care o cunoastem cu totii. Este o supa delicioasa cu perisoare din carne pufoase ce nu contin orez, cu legume, dreasa cu smantana. Este o supa ce o gatea […]
Galuste de gris fara afanatori
Cum se prepara Galuste de gris fara afanatori? Foarte simplu! La aceasta metoda nu aveti nevoie sa adaugati in compozitia galuscutelor bicarbonat, sau praf de copt pentru ca esle sa creasca si sa devina pufoase! Da, nici eu nu am crezut initial ca se poate si astfel pregati. Sunt foarte multumita de rezultat asa ca […]
Supa de pui cu galuste de gris
Desi supa de pui cu galuste de gris si supa de pui cu taitei de casa sunt doua retete ce le pregatesc mai mereu, am realizat ca pe site am pus doar supa cu taitei. Asa ca astazi a venit randul si supei cu galuste. Foarte multi sa feresc sa o pregateasca din cauza galustelor […]
Zamă de fasole grasă cu afumatură
Zamă de fasole grasă cu afumatură Apoi numai pe aici prin Ardeal găsești o astfel de zamă. După un blid de zamă nu îți mai trebuie nimic decât un pat moale și somn de voie. Ciudată denumire are ingredientul principal, fasole grasă! In urmă cu 15 ani am mâncat la o cunoștință așa ceva si […]
Zama de salata verde cu omleta
Zama de salata verde cu omleta Ce poate fi mai buna decat o Zama de salata verde cu omleta asa cum o pregatea bunica. Nu am stat mult pe ganduri si m-am pus la treaba sa pregatesc si zama cu pricina. Sa fie mai consistenta am facut si omleta cu slanina afumata exact asa cum […]
Supa de mere
Supa de mere In Ardeal se pregatesc diverse supe cu fructe. O alta supa cu fructe pe gustul nostru este aceasta Supa de mere care a fost pregatita cu Green sugar- dulce natural, inlocuind cu succes si de aceasta data zaharul. Va recomand sa incercati si Supa de visine cu gutui, o alta delicatesa din […]
Supa de Ciuperci Dukan
M-am pregatit de multa vreme sa postez aceasta Supa de Ciuperci Dukan, dar mereu am sarit peste reteta. Acum intr-o zi mi-am adus aminte ce buna era asa ca am trecut la fapte si am pregatit-o din nou. O recomand sa o incercati chiar daca nu tineti Dieta Dukan. Puteti folosi in locul iaurtului dietetic, […]
Supa de Ciuperci de Post
Suntem in plin Post. Aceasta Supa de Ciuperci de Post se prepara rapid si este o supa gustoasa…. . De multe ori nu mai stim ce sa gatim si avem nevoie de ceva bun si totusi care sa se gateasca rapid. Avem multe Retete de Post care speram noi sa va fie de ajutor si […]
Supa de Varza Creata si Crenvusti
Supa de Varza Creata si Crenvusti este o supa usor de preparat si delicioasa. Nu necesita mult timp pentru preparare si va asigur ca va fi pe placul vostru. Pentru noi aceasta Supa de Varza Creata si Crenvusti este in topul preferintelor mai ales acum cand varza creata se gaseste din belsug pe piata. Vedeti sectiunea […]
Supa de Dovleac
Supa de Dovleac se prepara din cate stiu mai mult in zona Ardealului. Sunt locuri unde Supa de Dovleac se prepara asa cum o prezint eu, dar sunt care o prepara cu lapte renuntand la smantana. Supa de dovleac se poate prepara din dovlecei, sau dovleac ajuns la maturitate. La Supa de Dovleac folosesc in plus, […]
Retete Supe,Ciorbe de Pasti
Retete Supe,Ciorbe de Pasti In aceasta postare retete supe ,ciorbe de Pasti va recomandam cateva din supele si ciorbele preparate de noi de Pasti. Chiar daca ciorba traditionala de miel ce se prepara de Pasti nu va este pe plac, noi venim in ajutorul vostru cu alte variante de ciorbe sau supe ce pot fi […]
Supa crema de ceapa cu crutoane
Supa crema de ceapa cu crutoane este una din supele mele preferate. O sa vedeti si voi de ce daca cititi reteta. Combinatia de ceapa , smantana, vin este una din cele mai reusite combinatii. Gustul de ceapa nu se simte. In momentul in care gusti acesta supa crema de ceapa ai impresia ca esti […]
Supa de rosii
In fiecare vineri incercam sa postam cate o reteta de post. Azi va prezentam Supa de rosii. Supa se poate prepara si de dulce imbogatind-o cu galuscute de faina sau chiar cu galuscute de gris. Altii o prepara cu carne de pui si galuscute. Ramane la latitudinea fiecaruia daca o va prepara de post sau […]
Gulyas cu fasole uscata- Bab Gulyas
Avem nevoie de : 300 gr carne de porc (poate sa fie si de vita), 200 gr costita porc afumata (piept de porc sau ciolan afumat ), 2 morcovi, 1 patrunjel, 2 buc ceapa, sare,piper,boia sau crema de gulyas, 4 rosii decojite taiate cubulete, boabe de fasole alba aproximativ 2 cani 2-3 linguri verdeturi la […]
