Zacusca fara coacere sau zacusca lenesului
In acest an am primit aceasta retete de Zacusca fara coacere sau zacusca lenesului de la o prietena de familie. Am zis sa o incerc sa vad daca ne este pe plac sau nu. Rezultatul final a fost unul favorabil pentru zacusca. Mai jos va prezentam Reteta si in format Video !!! Pana acum am […]
Zacusca cu vinete
INGREDIETE : 15 kg vinete, 5 kg gogosari, 2,5 kg ceapa, 1,5 l ulei, sare grunjoasa dupa gust, 1 l bulion, 1 lingura salicil(sau praf conservant), PREPARARE : Curatam ceapa si o macinam.Punem intr-o cratita 1/4 l ulei si calim ceapa cu un pic de sare pana aceasta se inmoaie. Gogosarii ii curatam de samburi […]
