Clatite in sos de clementine

Clatite in sos de clementine.Cum se fac clatitele.Reteta rapida de clatite in sos de clementine. Cele mai bune clatite cu sos de clementine. Clatite fragede.

Clatite in sos de clementine-Ingrediente

3 oua
3 lg zahar
500 ml lapte
zahar vanilat
faina

Sos
3 lg zahar
zeama de la 7 clementine

Clatite in sos de clementine-Mod de preparare

Se bat ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana ce se topeste, se adauga laptele alternand cu faina pana ce obtinem un aluat cu o consistenta ca cea a smantanii mai subtire.Se toarna cu polonicul compozitie intr-o tigaie de teflon formand foile de clatita.Dupa ce am preparat foile de clatite preparam sosul astfel:
In tigaia care am facut clatitele punem zaharul si stingem cu zeama de la clementine, cand sosul a inceput sa fiarba punem foaia de clatita, o intoarcem si pe partea cealalta astfel incat ea sa absoarba din sos.Se impacheteaza direct in tigaie cu ajutorul unei palete.Se scoate si se prezinta pe platou pudrate cu zahar pudra vanilat.
Asa se procedeaza si cu celelalte foi.
Se servesc calde.