O mancare usor de preparat , rapida si foarte gustoasa mai ales in zilele de post .
Avem nevoie de urmatoarele :
1kg ciuperci champignon
1 legatura patrunjel verde
3-4 catei usturoi
1 ceapa
100 ml ulei
sare, piper delikat dupa gust
Cum procedam :
Curatam ciupercile si apoi le spalam dupa care le taiem felii. Ceapa o taiem marunt si o calim pe 100 ml ulei . Adaugam ciupercile feliate apoi condimentam cu sare si un pic de delikat.Amestecam pana ciupercile lasa zeama . Se acopera vasul cu un capac si se lasa sa fiarba la foc mic ,amestecand din cand in cand. Dupa 10 minute adaugam si usturoiul pisat si patrunjelul verde tocat si piper macinat dupa gust. Se mai lasa pe foc pana scade complet zeama lasara de ciuperci .
Se poate servi si alaturi de orez fiert cu o salata de legume dupa placul fiecaruia
Pofta Buna !!!!
Comentarii recente
Echipa Gustos.ro
30/05/2008 at 16:00Buna ziua,
Va multumim pentru interesul dumneavoastra pentru comunitatea Gustos.ro. Am luat la cunostinta furtul pozelor retelor dumneavoastra si lafel de dezamagiti ca acest lucru se intampla. De aceea chiar in acest moment lucram la o facilitate prin care retele furate sa poata fi notificate iar noi sa luam masuri. Retele copiate vor fi sterse de pe site-ul Gustos.ro sau dupa dorinta le vom muta in contul dumneavoastra. Ne-ar parea bine ca pe langa retete sa puneti si un link spre blog pentru a il promova si in interiorul site-ului nostru.
De asemenea vom face o sectiune speciala pe Gustos.ro unde blogul Bucataresele Vesele va avea un link alaturi de alte bloguri culinare.
Va multumim pentru notificare si asteptam cu mult interes alte sugestii, retete sau comentatii din partea dumneavoastra.
Felicitari pentru blog si pentru talentul de care dati dovada.
Echipa Gustos.ro
Anonymous
30/05/2008 at 23:01Acest comentariu a fost eliminat de administratorul blogului.