Reteta Inghetata de cafea. Cum se face Inghetata cu cafea. Cum pregatim in casa. Cea mai buna inghetata de casa . Inghetata de vanilie, inghetata de fructe, inghetata de ciocolata
Zilele trecute am primit de la prietenii nostri de la veracaffe.ro un kit ce continea cafea espresso artizanala Domingo si un espressor moka traditional italienesc.
Eu nu sunt amatoare de cafea dar iubesc dulciurile ce contin cafea asa ca am pregatit imediat o inghetata cu cafea delicioasa .
Desigur vor mai urma si altele fiindca mi-a placut mult aroma acestei cafele de la veracaffe.ro, asa ca fiti pe faza daca va plac dulciurile ce contin cafea 🙂
Inghetata de cafea-Ingrediente
400 ml frisca
160 ml cafea espresso Domingo
200 gr zahar
100 ml lapte integral
4 galbenusuri
Inghetata de cafea-Mod de preparare
Galbenusurile se amesteca cu zaharul, laptele si cafeaua espresso si se fierb la foc mic amestecand continuu pana ce incepe sa se ingroase.
Amestecul obtinut se raceste si se incorporeaza in frisca batuta.
Tapetam o forma de chec cu folie alimentara punem compozitia in ea si dam la congelator .
Inghetata rezultata este foarte cremoasa iar cafeaua ii da un gust fin si deosebit!!
Pofta Buna !
Comentarii recente
Timea
17/08/2012 at 23:28ce bunatate de inghetata!!!!
Lory
20/08/2012 at 20:06Foarte buna!! multumesc :*
Ionela
10/09/2012 at 14:34In cat timp ar trebui sa se ingroase? Eu am lasat sa fiarba cam 15 min si cred ca s-a taiat. Avea un aspect branzos 🙁
Lory
10/09/2012 at 21:04Ionela cam 10 min le fierbi da amestecand continuu …nu ar trebui sa se branzeasca :(…eu nu am patit niciodata asa 🙁
Poate as fi remediat adaugand un pic de amidon dizolvat in putin lapte rece …ca sa nu pierzi ingredientele, fiindca gustul nu si l-a schimbat
Ionela
13/09/2012 at 09:34Gustul inghetatei este foarte bun, insa nu mai are aspectul acela cremos. Daca se mai intampla data viitoare stiu cum sa remediez problema 🙂 Multumesc pentru pont!
Hainute Ptr Fetite
19/06/2013 at 15:34buna ziua! se poate inlocui cafeau cu altceva? de ex vanilie sau cacaoa?ms!
LoredanaCarp
19/06/2013 at 18:30Sigur ca poti inlocui cafeaua cu cacao sau vanilie .Daca ai baton de vanilie va iesi si mai aromata .
Uite aici cum am facut eu inghetata de vanilie
http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/deserturi-rapide/inghetata-de-vanilie.html