Lava cake- reteta clasica
Dragilor, a sosit momentul ca si aceasta reteta sa ajunga in paginile blogului!! Stim, e plin internetul de lava cake facuta in multe variante, si noi am mai pregatit-o de cateva ori insa conjunctura a facut sa nu ajunga si aici. Am ales sa pregatesc reteta clasica si sa o servesc fara alte adaosuri doar […]
Piept de pui crocant cu parmezan
Am pregatit acest Piept de pui crocant cu parmezan la cea mai noua friteuza de la Heinner, InnovaCookHAF-C10DBS25BK dispune de o putere de 2500W. Are 2 cosuri compartimentate vertical cu invelis antiaderent de 3,5 l si 6,5 l. Are control digital individual pentru fiecare compartiment. Are functia de SMART COOK ce permite prepararea simultana a […]
Supa crema de rosii coapte in cuptor
Supa crema de rosii coapte in cuptor este o supa ce imi aduce aminte de vara ce a trecut. Am facut-o des si asta vara cu rosii din gradina mea, dar parca mi-a fost tare pofta si am facut-o si acum in sezonul rece.O puteti pregati de Post cu smantana vegetala sau cu smantana de […]
Ardei umpluti cu bulgur si carne
Maine este Lasatul Secului pentru postul Craciunului, ultima zi in care se mai mananca carne, branza, oua, lapte. Mai toate gospodinele pregatesc pentru aceasta zi un ospat demn de o sarbatoare fiindca apoi 40 de zile se tine post. Un post usor, spun eu fiindca sunt multe dezlegari la peste. Asa ca pentru aceasta zi […]
Zeama de oase- Baza pentru mancaruri
Zeama de oase, supa cum ii mai spunem noi, nu trebuie sa lipseasca din casa. Eu mereu am in frigider sau congelator cel putin un litru de zeama. Fie ca e de vita, porc, pasare sau de legume este o baza perfecta pentru mancaruri, dand un gust si o savoare aparte.Am gasit la macelarie oase […]
Paine la masina de facut paine
Paine la masina de facut paine Am inceput sa fac paine la cuptorul electric pierdeam mult timp cu framantatul, dospitul, asa ca am hotarat sa achizitionez un aparat de facut paine. Zis si facut! Daca tot am in casa o multime de aparate ce imi ajuta munca in bucatarie de la Heinner, normal ca am […]
Rulada cu mere rase
Aceasta rulada cu mere rase am facut-o de vre-o 3-4 ori pana acum si nicioadata nu am reusit sa ii fac si poze finale fiindca disparea prea repede. Reteta nu imi apartine, la un moment dat aparea pe net facuta de foarte multa lume. Eu am incercat sa ii dau si o nota personala asa […]
Aluat fraged cu unt-Pâte Brisée
De ceva vreme sunt in cautarea unui aluat fraged simplu de facut cu ingrediente putine si care poate fi folosit atat la deserturi cat si pentru preparate sarate. Am gasit aceasta reteta de Aluat fraged cu unt-Pâte Brisée si dupa parerea mea e cel mai fain aluat fraged cu, care am lucrat pana acum. Este […]
Must pentru iarna fara conservant
Poate ziceti ce rost are sa te chinui sa pregatesti asa ceva. Pai pentru mine e important sa am in casa acest Must pentru iarna fara conservant. Daca am struguri in gradina de ce sa nu profit si sa fac ceva bun si curat pentru nepoti. Azi am pregatit 2 litri, maine iar pregatesc si […]
Branza framantata sau branza iute
Cand am ajuns nora in BN, la mama soacra am vazut pentru prima oara cum pregateste aceasta Branza framantata sau branza iute. In familia mea branza telemea era cea mai apreciata, casul nu il mancam decat cu chiu cu vai, branza de burduf nici atat.Dar odata cu varsta si gusturile se schimba. Imi place casul, […]
Zama de pastai cu afumatura
Apoi dragii mei daca faceti aceasta Zama de pastai cu afumatura ( supa de fasole verde cu afumatura) nu mai trebuie sa pregatiti si felul doi caci acest fel tine de foame nu gluma!Soacra mea, Dumnezeu sa ii dea sanatate pregateste astfel aceasta zama ( supa). Am tinut sa scriu aceasta reteta deoarece este un […]
Vinete felii in ulei la borcan
Zilele trecute am gasit in piata vinete subtiri numai bune de pregatit bunatati din ele. Aveam in plan sa pun pentru iarna vinete felii in ulei, la borcan, asa ca nu am stat pe ganduri si am cumparat 2 kg cat sa umplu doua borcanele destul de marisoare. Pregatirea acestei retete este relativ usoara, vinetele […]
Sirop de mure reteta clasica
Am mai pregatit sirop de mure, dar la rece. Am incercat si aceasta reteta de Sirop de mure reteta clasica asa cum il pregatea mama mea, doar ca eu am simplificat procesul. Mama zdrobea murele, le punea la fiert cu putina apa apoi o trecea printr-o sita deasa ca sa indeparteze semintele.Eu am folosit un […]
Pulpa de curcan la Air Fryer
Nimic mai simplu de preparat decat aceasta Pulpa de curcan la Air Fryer. Cu aceasta friteuza dubla cu aer cald HAFO-M11BK1700 am preparat in 25 de minute si friptura si garnitura fara sa incalzesc bucataria,fara sa umplu de miros casa. Si cum alaturi de o friptura buna merge intotdeauna un vin bun eu va recomand […]
Gem de afine cu suc de mere
Pretul fructelor de anul acesta m-a facut sa renunt a mai pregati gemuri sau dulceturi cum faceam altadata. Pretul afinelor se pare ca a ramas pe loc, nu ca ar fi iefitne dar nu sunt mai scumpeIn camara mai avem un singur borcanel de dulceata de afine, asa ca am zis sa incerc o reteta […]
