Sorbet de cirese cu miere – un desert racoritor si aromat, preparat din cirese congelate, miere si cateva ingrediente simple.
Sorbetul de cirese cu miere este foarte usor de pregatit, iar pentru o textura fina si cremoasa am folosit aparatul de facut inghetata Heinner IceDelight HICM-DW14BK.
Ciresele congelate sunt foarte potrivite pentru aceasta reteta, deoarece nu este nevoie sa asteptam sezonul cireselor pentru a pregati un sorbet delicios. Puteti pregati si din alte fructe sorbet. Mierea inlocuieste zaharul si se potriveste foarte bine cu aroma intensa a cireselor.
Sorbet de cirese cu miere – Ingrediente
500 g cirese congelate, fara samburi
80–100 g miere, in functie de cat de dulci sunt ciresele
100 ml apa rece
1 lingura zeama de lamaie
1 lingurita extract de vanilie, optional
Mod de preparare
Punem ciresele congelate intr-un blender si le lasam cateva minute sa se inmoaie usor, cat sa poata fi mixate.
Adaugam mierea, apa rece si zeama de lamaie. Mixam pana obtinem o compozitie fina si omogena.
Gustam compozitia si, daca este nevoie, mai adaugam miere. Cantitatea de miere poate varia in functie de dulceata cireselor.
Turnam compozitia in vasul aparatului de facut inghetata Heinner IceDelight HICM-DW14BK si pornim programul pentru inghetata.
Lasam aparatul sa lucreze pana cand sorbetul capata o textura fina si cremoasa.
Putem servi sorbetul imediat, cand are o textura mai moale si cremoasa, sau il putem transfera intr-un recipient cu capac si pastra la congelator.
Daca sorbetul a stat mai mult timp la congelator, il lasam cateva minute la temperatura camerei inainte de servire.
Servire
Servim sorbetul de cirese cu miere in cupe, simplu sau decorat cu cirese si cateva frunzulite de menta.
Este un desert racoritor, aromat si usor de pregatit, perfect pentru zilele calduroase de vara.
Daca va plac deserturile cu fructe, va recomandam sa incercati si Prajitura cu visine, Prajitura cu nuca si foi fragede, doua prajituri simple .
Pentru iubitorii de deserturi racoritoare, puteti incerca si Tort de Inghetata cu Capsuni. Este o varianta delicioasa de inghetata cu fructe, perfecta pentru zilele calduroase.
Iar daca preferati deserturile cremoase, va recomandam Cheesecake cu capsuni, un cheesecake fara coacere, la care puteti folosi si alte fructe, dupa preferinta.
Pentru iubitorii de cirese si deserturi cu fructe, merita incercate si aceste doua retete de sorbet de caise si visine pregatite in casa fara aparat.
Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram.
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!
