Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: frisca

Sos caramel

Sos caramel

Sos Caramel Desi l-am facut de zeci de ori , abia acum am reusit sa postez reteta acestui sos caramel. Este un sos foarte bun ce poate fi folosit la inghetata, prajituri, tarte cu fructe  si multe alte deserturi rapide.Se pregateste extrem de usor si poate fi pastrat in frigider pana la doua saptamani . Ingrediente- […]

Clatite cu crema de branza si capsuni

Nu cred sa existe cineva caruia sa nu-i placa clatitele, mai ales cele dulci cu tot felul de umpluturi de la dulceturi alese pana la creme de branza, frisca si desigur fructe . La fel de apreciate sunt si clatitele cu umpluturi sarate, ele poti fi servite ca aperitiv dar pot fi pregatite cu ele […]

cremsnit cu crema de vanilie si frisca

Cremsnit cu crema de vanilie si frisca

Cremsnit cu crema de vanilie si frisca Prajitura cremsnit cu crema de vanilie si frisca face parte dintre prajiturile copilariei mele  pe langa boema, amandina, savarina , profiterolul. Numai cand ma gandesc la ele imi revin in minte zilele cand abia asteptam sa merg la cofetarie unde savuram cu mare placere una dintre aceste prajituri. Azi, […]

Tort cu ciocolata si nuca

Tort cu ciocolata si nuca

Bucataresele Vesele participa la Campania organizata de Dr. Oetker:   “Iarna asta, Mosul sta mai mult! “. Tot ce trebuie sa faci este sa prajituresti cu produsele Dr. Oetker,ceea ce am facut si noi. Am incercat sa va aducem in atentie dulciuri preparate in casa decorate in spiritul sarbatorilor de iarna. Acest Tort cu ciocolata si […]

Prajitura cu cafea

Prajitura cu cafea face parte dintr-o serie de prajituri pe baza de frisca, piscoturi si mascarpone facute in diferite combinatii. Dintre acestea as enumera doar cateva: prajitura cu capsuni si stracciatella tiramisu, prajitura cu capsuni, prajitura cu mascarpone si pasta de pere, prajitura fina, prajituri ce vi le recomand sa le incercati . Ingrediente 300 gr piscoturi […]

Prajitura Boema

Prajitura Boema face parte din seria prajiturilor clasice, o reteta veche dar noua totodata pentru unii dintre noi. Merge foarte bine insotita de un pahar cu vin Sfanta Ana din Crama Oprisor. Un vin puternic, tandru si dulce ,o combinatie intre Cabernet Sauvignon-ul – robust dar matasos si un strop de Zinfandel- fructos si intens. […]

Tort Caucazian

Dupa o supa buna, ca la mama acasa, urmeaza sa va prezint un tort pe cat de simplu de realizat, pe atat de gustos.Sper sa va incante aceasta idee si sa purcedeti sa il preparati cat mai curand … Tortul a fost servit impreuna cu prieteni dragi noua, alaturi de un vin aromat ,demidulce, Sfanta […]

inghetata de cafea

Inghetata de cafea

Reteta Inghetata de cafea. Cum se face Inghetata cu cafea. Cum pregatim in casa. Cea mai buna inghetata de casa . Inghetata de vanilie, inghetata de fructe, inghetata de ciocolata Zilele trecute am primit de la prietenii nostri de la veracaffe.ro un kit ce continea cafea espresso artizanala Domingo si un espressor moka traditional italienesc. Eu nu […]

Inghetata de vanilie cu lapte condensat

Ingrediente: 300 ml lapte, 400 ml frisca Megle, 340 g lapte condensat, 200 g zahar, 4 galbenusuri ou, 4 plicuri zahar vanilat, 1 fiola esenta vanilie, Preparare: Fierbem laptele. Galbenusurile de ou se spumeaza cu 200 g zahar si  pliculetele de zahar vanilat. Cand laptele e caldut il amestecam cu laptele condensat. La galbenusurile spumate […]

Bavareza de zmeura

Ingrediente: 500 g zmeura, 10 linguri zahar, 3 plicuri gelatina de la dr Oetker(30 g), 400 ml frisca Megle sau Hulala, fulgi sau granule de ciocolata pentru ornat, Preparare: Spalam zmeura si o lasam la scurs. O punem intr-o craticioara impreumna cu zaharul la fiert pentru 5 minute. Gelatina o punem la inmuiat in 100 […]

Inghetata caramel cu frisca

Inghetata caramel cu frisca

Inghetata caramel cu frisca pregatita in casa.Cum se face Inghetata caramel.Cea mai buna inghetata pregatita in casa. Inghetata caramel cu frisca-Ingrediente 3 oua 250 ml lapte 100 gr zahar 350 ml frisca zahar vanilat bourbon 150 gr zahar pentru caramel 50 ml apa Inghetata caramel cu frisca-Mod de preparare Peste ouale spumate bine cu zaharul […]

Inghetata de vanilie

Inghetata de vanilie – cea mai buna inghetata cu gust de vanilie pregatita in casa. Cum se face inghetata de casa. Pe caldurile astea nu trebuie sa lipseasca inghetata din congelator!! Asa ca azi va invit la o inghetata de vanilie foarte, foarte buna!! …nu ca ma laud 😀  dar daca nu ma credeti eu […]

Semifreddo cu zmeura

Semifreddo cu zmeura

Semifreddo cu zmeura. Desert rapid cu zmeura. Cum se prepara semifreddo-ul cu zmeura. Inghetata cremoasa cu frisca si zmeura.  Semifreddo cu zmeura-Ingrediente 300 ml frisca 200 gr lapte condensat indulcit 2 galbenusuri 3 lg zahar brun un pumn de zmeura zahar vanilat Semifreddo cu zmeura-Mod de preparare Galbenusurile de ou se amesteca cu zaharul si […]

Prajitura cu cirese si crema de branza

Prajitura cu cirese si crema de branza  Blat 6 oua 250 gr zahar 125 ml lapte 300 gr faina un pachetel praf de copt un varf de cutit de sare esenta de vanilie 2 linguri cu cacao 200 gr cirese fara samburi Sirop 200 ml lapte 150 ml frisca lichida 100 gr zahar pudra Crema […]

Prajitura cu crema de smantana si capsuni

Prajitura cu crema de smantana si capsuni

  Prajitura cu crema de smantana si capsuni Ingrediente Blat 7 oua 10 linguri zahar 7 linguri faina o lingurita coaja de lamaie rasa Crema 250 gr frisca 250 gr smantana de tara 300 gr zahar 5 galbenusuri un plic gelatina(10gr) esenta de vanilie 500 gr capsuni Sirop 150 gr zahar 200 ml apa coaja […]

Follow on Instagram