Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Aperitive

Quesadilla cu legume la grill

Quesadilla cu legume la grill

Nu cred sa fie cineva care sa nu isi fi pregatit o quesadilla, trebuie sa ai la indemana foi de tortilla, lipii, legumele preferate, carne si musai o branza ce se topeste frumos. Pentru aceasta quesadilla cu legume la grill am folosit ciuperci, ardei capia, ceapa salota si un amestec de branza gouda si mozzarella. […]

Torturi si prajituri

Prajitura Rulada Sah in Foi de Napolitane

Prajitura Rulada Sah in Foi de Napolitane

Am mancat din aceasta Prajitura Rulada Sah in Foi de Napolitane la vecina mea. Primise 2 rulade de la sora ei, de pe langa Marghita. Mereu spunea cat sunt de bune ruladele facute de sora ei. Chiar asa, a fost foarte buna. Combinatia de piscot, cu foi de napolitane si crema este una foarte buna. […]

Deserturi rapide

Inghetata de casa cu crema de alune

Inghetata de casa cu crema de alune

Nu puteam sa las sa treaca vara fara sa nu va propun o reteta usoara de inghetata de casa. In aceasta vara m-am bucurat de savoarea inghetatelor pregatite in casa datorita acestui Aparat de preparat inghetata Heinner HICM-150S primit de la Heinner Electrocasnice. Am pregatit in special reteta de inghetata de fructe pe care le avem […]

Fripturi si garnituri

iepure la cuptor cu vin si rozmarin

Iepure la cuptor cu vin si rozmarin

Sarbatoarea pascala se apropie cu pasi repezi, inca mai lucram la meniu in functie de gusturile fiecaruia, insa un lucru este de stiut, ca friptura nu o sa lipseasca de pe masa de Pasti. Cea traditionala este din carne de miel dar nu e ceva batut in cuie, fiecare isi pregateste ce le place, tot […]

Carne de porc si vita

Placinte cu obrajori de vita si ciuperci

Placinte cu obrajori de vita si ciuperci

Daca nu ati folosit pana acum acest sortiment de carne, maseterii sau obrajorii de vita sunt o carne cu o textura fibroasa, dura, ce poate deveni frageda si suculenta daca este gatita corect. Carnea trebuie gatita pe o peroada lunga de timp, astfel poate sta la baza multor preparate, supe, ciorbe, tocanite si chiar fripturi. […]

Concursuri si colaborari

Chef pentru o zi 2018- concurs organizat de Selgros

Chef pentru o zi 2018- concurs organizat de Selgros

Chef pentru o zi 2018- concurs organizat de Selgros Selgros Romania a dat startul celei de-a doua editii a concursului Chef pentru o zi 2018!! Un concurs ce se adreseaza tuturor pasionatilor de bunataturi, care iubesc sa gateasca si adora mancarea traditionala Da, fiindca anul acesta tema concursului este:- bucate remixate, reinterpretate sau cum vreti […]

Urmareste-ne si pe Instagram