Nu cred sa fie cineva care sa nu isi fi pregatit o quesadilla, trebuie sa ai la indemana foi de tortilla, lipii, legumele preferate, carne si musai o branza ce se topeste frumos. Pentru aceasta quesadilla cu legume la grill am folosit ciuperci, ardei capia, ceapa salota si un amestec de branza gouda si mozzarella. […]
Choux au Craquelin cu mascarpone si vanilie Desi la prima vedere pare un desert sofisticat si complicat de facut, trebuie sa va spun ca nu e asa, este chiar simplu daca urmezi cu strictete reteta.De fapt aceasta prajitura are la baza un alaut de ecler peste care se pune o crusta crocanta din unt zahar […]
De multa vreme ma tot pregatesc sa pregatesc acesti gogosi spanioli, churros. Iata ca acum le-a sosit vremea. Am pregatit in sfarsit, Churros coapte in friteuza cu aer cald. Imi era groaza sa ma apuc de ele datorita faptului ca se coc in baie de ulei. Ei dar eu am copt aceste gogosele in friteuza […]
Ceafa de porc la oala cu presiune este cea mai simpla si rapida friptura pe care o puteti pregati in maxim 60 de minute. Rumenita la exterior, suculenta si frageda la interior este friptura perfecta de duminica pe care o puteti pregati celor dragi chiar si cand temperaturile de afara sunt foarte mari. Gasiti oala […]
Coada de vita nu este pretuita la adevarata ei valoare zic eu la noi. Nu este scumpa si poti pregati multe preparate bune. Am gasit la macelarie si nu am ratat ocazia sa pregatesc acesasta Tocana din coada de vita cu cartofi. Dupa aceasta tocana merge de minune un vin bun, va recomand un vin […]
Chef pentru o zi 2018- concurs organizat de Selgros Selgros Romania a dat startul celei de-a doua editii a concursului Chef pentru o zi 2018!! Un concurs ce se adreseaza tuturor pasionatilor de bunataturi, care iubesc sa gateasca si adora mancarea traditionala Da, fiindca anul acesta tema concursului este:- bucate remixate, reinterpretate sau cum vreti […]
