Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Aperitive

Salata de Boeuf cu cascaval in crusta de pesmet

Salata de Boeuf cu cascaval in crusta de pesmet

Salata de Boeuf cu cascaval in crusta de pesmet Ideea a pornit de la salata de boeuf. Am vrut sa fie ceva mai deosebit, mai aparte decat clasica salata asa ca am pus deoparte o parte din salata pregatita pentru a incerca acest fel. In final am fost foarte multumita si a mers de minune […]

Torturi si prajituri

Muffins marmorat cu crema de branza

Muffins marmorat cu crema de branza

Muffins marmorat cu crema de branza Este o reteta adaptata dupa Prajitura cu Branza Marmorata. De la bun inceput ne-a placut textura acestei prajituri asa ca am adaptat ori de cate ori aveam pofta de ceva dulce acest blat al prajiturii. Si de aceasta data am folosit reteta preparand niste mini muffins marmorat cu crema […]

Deserturi rapide

Papanasi fierti cu branza si pere caramelizate

Papanasi fierti cu branza si pere caramelizate

In ultima perioada nu am mai pregatit nimic dulce, cred ca de cand am facut Galette cu prune si crema de branza si de adunci sa tot fie o luna jumatate. Provocarea de la Delaco, de a pregati o reteta cu crema de branza pufoasa cu smantana m-a facut sa ma orientez catre un desert […]

Fripturi si garnituri

Salata cu friptura de vita Angus

Salata cu friptura de vita Angus

Salata cu friptura de vita Angus Acum cateva zile am primit spre testare de la Karpaten Premium Angus o frumoasa bucata de rasol alb de vita Angus, maturata. Pana acum nu am avut ocazia sa gatesc vita Angus, asa ca am acceptat cu mare placere provocarea, fiind foarte curioasa de gustul si textura acestei carni. Rasolul […]

Carne de porc si vita

Musaca greceasca cu vinete

Musaca greceasca cu vinete

Trebuie sa recunosc ca aceasta musaca greceasca cu vinete este una din cele mai bune retete de musaca ce am pregatit si gustat de-a lungul timpului. Nu am facut pana acum musaca cu vinete fiindca nu ma incanta ideea de a praji in ulei feliile de vanata asa cum e in reteta originala. Provocarea venita […]

Calbasi cu Pasat

Calbasi cu Pasat

21/02/2018

Concursuri si colaborari

Chef pentru o zi 2018- concurs organizat de Selgros

Chef pentru o zi 2018- concurs organizat de Selgros

Chef pentru o zi 2018- concurs organizat de Selgros Selgros Romania a dat startul celei de-a doua editii a concursului Chef pentru o zi 2018!! Un concurs ce se adreseaza tuturor pasionatilor de bunataturi, care iubesc sa gateasca si adora mancarea traditionala Da, fiindca anul acesta tema concursului este:- bucate remixate, reinterpretate sau cum vreti […]