Imi plac foarte mult vinetele asa ca am incercat sa le pregatesc in foarte multe feluri. Una dintre retetele mele preferate sunt vinetele la gratar cu sos de patrunjel si usturoi, i se mai spune si sos chimichurri. Acest sos chimichurri are origini argentiniene si poate fi o marinada perfecta pentru carne dar si legume. […]
Cum am in gradina doi peri si anul acesta am multe pere am zis ca pregatesc si acesata Prajitura rapida cu pere care se face foarte usor si nu necesita multa munca. Prajitura se poate prepara si cu alte fructe de sezon, mere, prune, smochine. La prepararea ei am folosit un mixer de mana recent […]
Dragilor astazi va ispitesc cu un desert elegant plin de aroma si savoare. Un desert ce se pregateste relativ usor si care poate fi servit la o cina sau un pranz cu familia. Pere posate in vin alb cu crumble de nuci si crema de mascarpone- se monteaza direct pe farfurie asa ca toate elementele […]
Va recomand cu drag sa incercati aceasta Friptura de vita cu sos de soia. Carnea este foarte frageda si sosul este demential de bun. Alaturi va recomand sa serviti un vin rosu sec ce se potriveste ca o manusa dupa o astfel de friptura, mai exact un Caloian Cabernet Sauvignon de la Crama Oprisor. Sa […]
Va recomand cu drag sa incercati aceasta Friptura de vita cu sos de soia. Carnea este foarte frageda si sosul este demential de bun. Alaturi va recomand sa serviti un vin rosu sec ce se potriveste ca o manusa dupa o astfel de friptura, mai exact un Caloian Cabernet Sauvignon de la Crama Oprisor. Sa […]
Chef pentru o zi 2018- concurs organizat de Selgros Selgros Romania a dat startul celei de-a doua editii a concursului Chef pentru o zi 2018!! Un concurs ce se adreseaza tuturor pasionatilor de bunataturi, care iubesc sa gateasca si adora mancarea traditionala Da, fiindca anul acesta tema concursului este:- bucate remixate, reinterpretate sau cum vreti […]
