Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Cupcakes cu ciocolata-reteta video

cupcakes cu ciocolata Reteta VideoCupcakes cu ciocolata-Reteta Video
Inceputul de primavara vine cu vesti  bune pentru  toti !!
Incepand de astazi, alaturi de Dr.Oetker , dam startul primului concurs  de pe blog din cadrul campaniei ”Bucuria de a imparti ceva bun”!!
Pentru primul concurs va provocam sa pregatiti o reteta de Cupcakes cu ingrediente pentru prajituri de la Dr.Oetker.
Pentru a va putea inscrie in concurs trebuie sa parcurgeti urmatorii pasi:
– pregatiti reteta preferata de cupcakes;
– faceti o poza finala alaturi de ingredientele de la Dr.Oetker folosite;
– postati poza in comentariul  acestei postari ( click AICI  ) de concurs de pe pagina noastra de Facebook;
– dati share public concursului de pe FB adaugand si hashtag-urile #impartecevabun si  #cupcakesbucatareselevesele si astfel  intrati in concurs!!
Castiga cine strange cele mai multe like-uri la fotografia postata in comentariul de la postul de concurs.
-Premiul  este un curs profesionist  Macarons Madness !!
Cursul este de o zi si se desfasoara in Bucuresti la sfarsitul lunii aprilie

Concursul se desfasoara in perioada 2 martie- 11 martie 2018
Va asteptam cu drag si va dorim mult succes!!
Fiti cu ochii pe noi fiindca pana de Paste vor mai fi inca alte 3 concursuri!!

ornamente prajituri Dr Oetker

Daca nu aveti o reteta preferata de cupcakes puteti pregati reteta noastra de Cupcakes cu ciocolata ce o gasiti mai jos si in format video sau puteti rasfoi categoria de torturi si prajituri, unde veti gasi si alte retete de cupcakes.

Cupcakes cu ciocolata-Reteta Video

Cupcakes cu ciocolata-Reteta Video-Ingrediente

Cupcakes
6-7 buc
65 g faina
100 g zahar
25 g cacao Dr.Oetker
½ lingurita praf de copt Dr.Oetker
1 ou
60 ml lapte batut
60 ml ulei
60 ml apa fierbinte
un plic zahar vanilat Bourbon Dr.Oetker
un praf de sare

Crema
140 g unt 82% grasime
170 g ciocolata
1 lingura cacao Dr.Oetker
200 g zahar pudra
un plic zahar vanilat Bourbon Dr.Oetker

Decor
Ornamente pentru prajituri Dr.Oetker

cupcakes cu ciocolata reteta video

Cupcakes cu ciocolata-Reteta Video-Mod de preparare

Incepem cu pregatirea cupcakes-urilor!!
Amestecam intr-un castron ingredientele uscate:faina, zahar, cacao, praf de copt, zaharul vanilat bourbon, sare.
In alt vas punem oul, uleiul, laptele batut si le amestecam cu mixerul.
Unim cele doua compozitii, le mixam, apoi adaugam apa fierbinte si omogenizam. Compozitia o sa iasa un pic mai lichida, dar asa trebuie sa fie!!
Intr-o tava de cupcakes asezam hartiute si punem compozitia cat sa acopere trei sferturi din forma.
Le coacem in cuptorul preincalzit(ventilatie) la 150°C pentru 25 minute.Se scot si se lasa sa se raceasca inainte de a fi decorate.
Textura cupcakes-urilor este una pufoasa si usor umeda, pastrandu-se asa chiar si dupa o zi.
cupcakes cu ciocolata reteta video

Crema de ciocolata cu unt pentru cupcakes

Untul moale se mixeaza impreuna cu zaharul pudra si zaharul vanilat bourbon, se adauga ciocolata topita si racita, cacaua si se mixeaza la putere mare pana ce crema devine spumoasa si omogena.
Daca cumva este prea moale se poate pune la frigidere cateva minute inainte de a o folosi la ornat.
Cu ajutorul unui pos cu varf stelat turnam aveline din crema peste fiecare cupcakes si decoram cu ornamente din zahar de la Dr.Oetker.

cupcakes cu ciocolata Reteta Video

12 Shares

Aboneaza-te la newsletter si vei primi pe e-mail sfaturi si retete culinare.



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.