Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Cartofi wedges la cuptor

cartofi wedges la cuptorCartofi wedges la cuptor
Nu cred sa fie cineva caruia sa nu ii placa cartofii prajiti!! Pe cat sunt de gustosi, pe atat sunt de nesanatosi si cu greu le putem rezista. Si fiindca le duc dorul de foarte mult timp, am apelat la varianta sanatoasa si zic eu si mult mai gustoasa- Cartofii Wedges la cuptor!!
In varianta aleasa de mine sunt de post, daca doriti sa nu fie de post si un pic mai calorici puteti reduce din sare si adauga o mana de parmezan ras.
Daca nu i-ati incercat pana acum, va recomand sa o faceti!!  Sunt gustosi, sanatosi, contin foarte putin ulei si se fac foarte usor!!
Pot fi facuti atat din cartofi noi cat si din cartofi vechi fara a le curata coaja.
Eu i-am mancat alaturi de un ketchup de picant pregatit de mine vara trecuta. Puteti sa ii consumati si alaturi de un sos de maioneza cu usturoi , sau chiar o maioneza de post !!cartofi wedges la cuptor

Cartofi wedges la cuptor-Ingrediente

cartofi rozi cam de aceiasi marime
piper negru macinat
boia dulce/picanta
cimbru uscat
praf de usturoi
ulei de masline
sare

Cartofi wedges- Mod de preparare

Cartofii se spala foarte bine, se usuca cu prosoape de hartie, apoi se taie in felii egale, mai grosute. Se pun intr-un castron sau o punga incapatoare, se adauga peste ei condimentele, sarea si uleiul de masline. Se amesteca bine pana ce cartofii sunt imbracati bine cu ulei si condimente.
cartofi wedges la cuptor
Se incalzeste cuptorul la 220 grade C, se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se aseaza cartofii unul langa altul, asa ca in imagine.
Se coc in cuptor cam 30 min pana devin aurii.
Se scot si se consuma dupa pofta!!
In site mai puteti gasi reteta de Cartofi noi cu rozmarin si usturoi sau Cartofi noi cu sos de branza si marar!!

cartofi wedges la cuptor

113 Shares

Aboneaza-te la newsletter si vei primi pe e-mail sfaturi si retete culinare.



Recent Comments

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.