Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: retete panificatie patiserie

Clatite americane cu branza pufoasa si prosciutto

Clatite americane cu branza pufoasa si prosciutto

Clatite americane cu branza pufoasa si prosciutto Pentru micul dejun langa o cafeluta sau o cana cu lapte zic ca este micul dejun perfect. Stim cu totii ca micul dejun este masa cea mai importanta din zi si ar fi indicat sa nu o sarim. Si vorba aceea, cu burta plina altfel vede omul lucrurile […]

Tarta cu foitaj si legume

Tarta cu foitaj si legume

Tarta cu foitaj si legume Nimic mai simplu de pregatit aceasta Tarta cu foitaj si legume. Cand aveti pofta de ceva sarat si totusi mai light va recomand cu incredere sa incercati tarta cu pricina. Merge alaturi un vin rosu sec dar si demisec dupa preferintele fiecaruia. Pentru alte retete interesante va recomandam sa accesati […]

Galette cu prune si crema de branza

Galette cu prune si crema de branza

In ultima perioada am tot poftit la o tarta cu fructe si aluat fraged si nu eram hotarata cu ce sa o pregatesc. Cu mere si piersici am mai facut asa ca am hotarat sa incerc aceste galette cu prune si crema de branza care sunt absolut delicioase. Aluatul este atat de fraged incat se […]

paine de casa cu seminte

Paine de casa cu seminte

Imi place sa pregatesc paine fiindca stiu ce pun in ea si o fac dupa gustul meu. Pana acum am facut-o in mai multe variante, paine fara framantare, paine la tava …dar de departe aceasta paine de casa cu seminte este preferata mea. Si fiindca am facut-o de foarte multe ori, nu puteam sa nu […]

merdenele cu telemea de vaca

Merdenele cu telemea de vaca

De foarte mult timp am in plan sa pregatesc aceasta reteta de merdenele cu telemea de vaca , asa ca atunci cand am primit provocarea de la Delaco Fan Branza de a pregati o reteta cu telemea de vaca, gandul m-a dus direct la ele. In mare stiam cu se pregatesc dar totusi am cautat […]

Placinte cu telemea si foi de casa

Placinte cu telemea si foi de casa

Placinte cu telemea si foi de casa Astazi vorbim despre placinte!! Placintele sunt printre preferatele mele fiindca pot fi facute in foarte multe variante si cu umpluturi diverse. Eu am ales sa folosesc telemeaua de vaca in saramura de la Delaco fiindca este sarata atat cat trebuie, este o branza ferma la atingere dar cremoasa […]

Foitaj umplut cu bucati de ananas

Foitaj umplut cu bucati de ananas

Foitaj umplut cu bucati de ananas Cea mai simpla si rapida reteta de dulce este acest Foitaj umplut cu bucati de ananas. In momentul in care vi se anunta musafiri va recomand sa il testati sigur va fi vedeta. Foitajul se poate umple si cu alte fructe de sezon. Eu am avut la indemana bucatele de ananas din […]

Pasca cu mascarpone si stafide

Pasca cu mascarpone si stafide

Pasca cu mascarpone si stafide In fiecare an de ceva vreme de Pastele Ortodox pregatesc Pasca. De aceasta data am preparat Pasca cu mascarpone si stafide. Am pregatit cu branza sarata, Pasca fara aluat, cu orez, dar aceasta pasca este chiar una deosebita. Va invit sa rasfoiti si alte retete cu Pasca. Iata de ce […]

cozonac secuiesc-kurtos kalacs

Cozonac Secuiesc-Kurtos Kalacs

Cozonac Secuiesc-Kurtos Kalacs Acum cativa ani am vazut pe net forme din lemn pentru Cozonac Secuiesc-Kurtos Kalacs. Mi le-am cumparat cu gandul sa incerc sa fac Cozonac Secuiesc-Kurtos Kalacs, fiindca la noi in zona Moldovei nu ii gasesti decat doar atunci cand sunt targuri. Dezamagirea mea cand le-am primit, a fost ca tavita in care ar […]

Covrigei cu chimen si cascaval afumat

Covrigei cu chimen si cascaval afumat

Covrigei cu chimen si cascaval afumat Pe langa prajituri si alte deserturi, de pe masa de sarbatori sunt nelipsiti covrigeii si saratelele . Astazi am ales sa va propun o reteta rapida, spornica si foarte gustoasa de covrigei cu chimen si cascaval afumat de la Delaco. Pe langa cascaval mai au in compozite inca doua […]

Tarta cu Mascarpone si fructe exotice

Tarta cu Mascarpone si Fructe Exotice

Tarta cu Mascarpone si Fructe Exotice Unii au avut pofta de dulce altii de ceva sarat asa ca m-am pus pe treaba. La o parte din familie am facut Cocorada cu varza la cealalta parte prajitura cu mere si la mezina familiei Tarta cu Mascarpone si Fructe Exotice Si uite asa o zi intreaga am […]

Placintele cu Telemea si Marar

Placintele cu Telemea si Marar

Placintele cu Telemea si Marar In una din zile am avut pofta de ceva sarat. M-am uitat prin frigider si am gasit cateva ingredient din care puteam sa incropesc ceva pe gustul si pofta inimii mele. Ce am gasit? Niste Telemea de Vaca in Saramura-Delaco, niste fire de marar verde… . Nu am stat mult […]

pasca-cu-ciocolata

Pasca cu ciocolata

-Pasca cu ciocolata- Paștele este cea mai mare sarbatoare crestina, pe care o asteptam an de an sa o sarbatorim cu bunatati alaturi de cei dragi. Si anul acesta, masa va fi la fel de imbelsugata. Pe langa traditionala friptura de miel, drob si oua rosii, pe masa vor sta desigur cozonacii si pasca . […]

Paine taraneasca cu cartofi fara framantare

Paine taraneasca cu cartofi fara framantare

Paine taraneasca cu cartofi fara framantare Este cea mai buna paine dupa mine. Simplu de preparat, pufoasa si ramane mult timp moale datorita cartofilor din compozitie. Nu trebuie sa fi as in ale brutariei daca ai ingredientele necesare si o Oala de Fonta la indemana . Aceasta paine taraneasca cu cartofi fara framantare se face […]

fursecuri cu unt si vanilie

Fursecuri cu Unt si Vanilie

Fursecuri cu unt si vanilie Dragilor, astazi va rasfat cu cele mai fragede fursecuri  cu unt si vanilie pe care le-am facut pana acum. Pe langa faptul  ca sunt atat de fragede de ti se topesc in gura mai sunt si foarte aspectoase  si asta datorita sucitorului primit de la Tomvalk.ro .Prietenii nostri,  produc si […]