Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: oua

Oua Vopsite in Coji de Ceapa

Oua Vopsite in Coji de Ceapa

De aceasta data am ales aceste Oua Vopsite in Coji de Ceapa chiar datorita modelului interesant ce se realizeaza in timpul vopsirii. De fiecare Paste vopsim oua, unii cu coloranti, altii cu coji de ceapa, altii cu turmeric, varza rosie, sfecla si alte metode. Am doua metode pe care le folosesc de fiecare data la […]

Oua Rosii Vopsite Natural

Oua Rosii Vopsite Natural

Oua Rosii Vopsite Natural De cand am dat-o in bara cu vopsitul oualelor, natural, cu sfecla si varza rosie am lasat-o mai moale o perioada de timp dupa care iarasi m-a lovit dorul de a incerca metoda vazuta la bunica si mama mea. Zis si facut! M-am pus sa vopsesc Oua cu coji de ceapa de […]

Oua umplute- Aperitiv Halloween

Oua umplute-Aperitiv Halloween

Oua umplute-Aperitiv Halloween Un aperitiv mai deosebit de petrecerea de Halloween ar fi  aceste oua umplute datorita formei de dovlecel al umpluturii, sau de ochi preparat din Branza Pufoasa cu somon – de la Delaco. Se pot servi alaturi si de alte gustari reci. Va invitam sa cititi si reteta cu Oua umplute de diferite […]

cum albim un ou cu coaja maro

Cum albim un ou cu coaja maro

Cum albim un ou cu coaja maro Vedeti o metoda deosebita de a vopsi ouale la  Oua Vopsite in coji de ceapa Update 10.04.2015 – Oua vopsite cu aceasta metoda in 2015. In continuare va postesc Metoda de albire …. Cum albim un ou cu coaja maro S-ar putea sa credeti ca nu-s „citova” la […]

Tocanita de Oua

Tocanita de Oua

Azi va prezint o Tocanita mai aparte ce se gateste des la noi. Este vorba de Tocanita de Oua . Este usor de preparat si la fel de satioasa tocmai buna pentru zilele reci de iarna cand nu mai stii ce sa gatesti. Poatei vreti sa incercati si alte preparate cu oua, Speram sa va placa […]

Cartofi Frantuzesti-Rakott Krumpli

Cartofi Frantuzesti-Rakott Krumpli

Cartofi Frantuzesti-Rakott Krumpli O reteta simpla si totusi satioasa acesti Cartofi Frantuzesti. Iarna   putem adauga si cateva feliute de carnati afumati dupa care ne astamparam setea  cu un paharel de vin rosu. Dar sa nu mai lungim vorba hai sa trecem la reteta de cartofi …. Ingrediente  Cartofi Frantuzesti-Rakott Krumpli : 1 kg cartofi 500 ml […]

Frittata cu spanac si rosii cherry

Frittata cu spanac si rosii cherry

  Cand sunteti pe fuga si vreti sa mancati ceva bun si consistent la micul dejun , pregatiti repede aceasta frittata cu spanac si rosii cherry  . Se face foare usor si e delicioasa dar si foarte sanatoasa!! Ingrediente 4 oua 8 rosii cherry doua maini bune cu frunze de spanac o lingura cu ulei […]

Oua umplute cu crema de branza

Ca aperitiv pentru masa de Pasti puteti pregati si aceste oua umplute cu crema de branza ce le-am dat forma de puisori . Se fac foarte repede si cu siguranta si cei mai mofturosi vor dori sa deguste cate un ou umplut. Umplutura o puteti face dupa placul vostru , eu am ales una simpla […]

Inghetata de vanilie

Inghetata de vanilie – cea mai buna inghetata cu gust de vanilie pregatita in casa. Cum se face inghetata de casa. Pe caldurile astea nu trebuie sa lipseasca inghetata din congelator!! Asa ca azi va invit la o inghetata de vanilie foarte, foarte buna!! …nu ca ma laud 😀  dar daca nu ma credeti eu […]

Crema de zahar ars

Crema de zahar ars Ingrediente 1l lapte 8-9 oua 10 lg zahar zahar vanilat bourbon un praf de sare zahar pentru caramel Crema de zahar ars Mod e preparare Se topeste zaharul pana capata o culoare aramie cu care imbracam forma. Separat preparam compozitia astfel:ouale zaharul si zaharul vanilat bourbon(contine pastaie de vanilie macinata) se […]

Chifle umplute

Chifle umplute

Va propun aceasta reteta pentru mic dejun, usor de pregatit si la indemana oricui!! Aveti nevoie de: chifle vechi de o zi, cascaval, carnati cabanos, sunculita taraneasca, oua, lapte, fulgi de ardei, piper, Taiati la chifle un capac, scobiti cu grija miezul dupa care inmuiati-le in lapte. Peretii chiflei nu trebuie sa fie prea imbibati […]

Chiftelute dietetice

INGREDIENTE: 500 gr piept de pui tocat, o ceapa, 2 catei usturoi, 1 ou, sare, piper, cimbru, 1 lg ulei, Sos: 5 rosii, 2 catei usturoi, sare, piper, 1 lg ulei, MOD DE PREPARARE: Pieptul tocat se amesteca cu ceapa tocata marunt,oul,usturoiul pisat ,cimbru,piper si sare.Compozitia obtinuta se modeleaza in mici chiftelute pe care le […]

Oua umplute tip puisori

Oua umplute tip puisori Ingrediente: 7 oua fierte, 1 pateu mijlociu, 2 linguri unt sau margarina, sare, piper alb, 300 ml smantana, 1 lingurita mustar, 2 oua crude, 4 felii sunca presata, 3-4 castraveciori murati, ulei ptr. maioneza, Preparare : Ouale se curata si tau pe jumatate. Pentru a le da o forma mai interesanta […]

Inghetata asortata de fructe

Inghetata asortata de fructe INGREDIENTE INGHETATA PIERSICI: 500-600 g piersici, 400 ml frisca 5 galbenusuri ou, 8 linguri zahar , INGREDIENTE INGHETATA PEPENE GALBEN: 500-600 g pepene galben, 400 ml frisca 5 galbenusuri ou, 8 linguri zahar , 100 ml lichior de portocale, INGREDIENTE INGHETATA STRUGURI: 500-600 g struguri, 400 ml frisca Megle sau Hulala, […]

Prajitura cu crema caramel si ciocolata amaruie

    Ingrediente Blat 7 oua potrivite, 300 gr zahar, 300 gr faina, 4 lg ulei, 4 lg apa fierbinte, zahar vanilat bourbon, 1 lgt praf de copt,   Crema caramel: crema de lapte (jumatate din cantitate), 300 ml frisca, Crema de ciocolata amaruie 300 gr ciocolata amaruie, 300 ml frisca, Sirop de vanilie 300 […]

Aripioare pane cu nuca de cocos

INGREDIENTE: 700 g aripioare pui, sare,piper boabe, 1 buc morcov, 1 buc patrunjel radacina, 1 catel usturoi, 3-4 oua, faina, 2 pachete nuca cocos, sare,piper macinat, ulei pentru prajit, PREPARARE: Curatam legumele, le taiem in patru. Punem apa rece intr-o oala si adaugam aripioarele curatate si taiate in doua cararora le taiem varful (le putem […]

Aripioare pane cu fulgi de porumb

INGREDIENTE: 700 g aripioare pui, sare,piper boabe, 1 buc morcov, 1 buc patrunjel radacina, 1 catel usturoi, 3-4 oua, faina, 1 pachet fulgi de porumb, sare,piper macinat, ulei pentru prajit, PREPARARE: Curatam legumele, le taiem in patru. Punem apa rece intr-o oala si adaugam aripioarele curatate si taiate in doua cararora le taiem varful (le […]

Chiftele de dovleac turnate

INGREDIENTE: 2 dovlecei de marime potrivita ( sa tot fie cam 1 kg ambii ), 3-4 oua, faina, sare,piper, 3-4 catei usturoi, ulei pentru prajit, PREPARARE: Curatam dovleceii ,ii taiem pe jumate pe lungime si curatam semintele . Dupa ce am terminat aceste manevre ne apucam si dam pe razatoarea mare dovleceii. Ii condimentam cu […]

Sos de maioneza fiarta cu usturoi

Sos de Maioneza fiarta cu aroma de usturoi

Un Sos de Maioneza fiarta cu aroma de usturoi foarte usor de preparat. Acest Sos de maioneza fiarta se poarte servi alaturi de diferite feluri de  Fripturi . Puteti citi si cum preparam Maioneza fiarta simpla. Ingrediente  Maioneza fiarta: 4 galbenusuri, 4 lingurite zahar praf, 4 lingurite smantana, 70 gr unt (rama), 1 lingurita otet, […]

Bastonase de curcan crocante

Ingrediente : 500 gr carne curcan, 3 linguri zahar, 1- 1/2 lingurita sare; 3 linguri sos Teriyaki de la Fuchs, 1 lingurita sos Worcestershire, 1 lingurita Chili, 3 oua, faina, 1/2 lingurita praf de copt, 200 ml apa minerala, sare, ulei pentru prajit, Preparare: Intr-un vas punem toate ingredientele pentru asa zisul bait in care […]

Gogosi cu Salam si Branza condimentata (korozott)

Gogosi cu Salam si Branza condimentata (korozott) INGREDIENTE  50 gr rama, 125 gr faina, 125 ml apa, 3 oua intregi, 1 praf sare, INGREDIENTE UMPLUTURA: frunze patrunjel verde, 300 gr branza vaci dulce, 150 g unt (sau margarina Rama) 1 buc ceapa mijlocie 1 lingurita boia dulce(sau iute) sare, piper alb, 1 lingurita chimen macinat, […]