Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: retete revelion

Tocanita de Burta cu Ciolan

Tocanita de Burta cu Ciolan

Tocanita de Burta cu Ciolan este mancarea preferata de intreaga mea familie. Reteta Tocanita de Burta cu Ciolan. Mancare cu burta. Mancare cu ciolan. Preparate cu burta si ciolan de porc. Cum se prepara la ceaun Tocanita de Burta cu Ciolan.Cea mai buna Tocanita de Burta cu Ciolan. Cel mai bine iese facuta la ceaun, la foc cu […]

Rulada de Cascaval cu Salata de Boeuf

Rulada de Cascaval cu Salata de Boeuf

Rulada de Cascaval cu Salata de Boeuf Rulada de Cascaval cu Salata de Boeuf a pornit de la ideea de a servi intr-un mod mai inedit salata de boeuf si cascavalul. Practic am realizat un aperitiv festiv din ingrediente la indemana oricui. Am zis ca se poate realiza ceva frumos, apetisant din cascaval si salata […]

Cozonac fara Framantare

Cozonac fara Framantare

Nu este sarbatoare fara  cozonac facut in casa. Anul acesta am pregatit Cozonac fara Framantare dupa o reteta primita de la o cunostinta din Ungaria. Sunt foarte multumita de acest Cozonac si chiar nu ma asteptam sa fie atat de bun aluatul mai ales ca nu il framanti deloc. La clasicele retete framantai o gramada […]

Strudel cu Branza si Visine

Strudel cu Branza si Visine

Strudel cu Branza si Visine Nimic nu este mai bun decat strudelul pregatit in casa cu multa dragoste si pricepere. Bine,bine, priceperea vine cu timpul, dar va asigur ca la aceste strudele nu trebuie sa fiti experte in ale bucataritului. Reteta este una foarte simpla si accesibila si celor incepatori in bucatarie. Va recomandam sa […]

Tort cu ciocolata si rom

Tort cu ciocolata si rom, un tort cu o crema fina de ciocolata, blat pufos de cacao si glazura delicata de ciocolata cu un decor simplu dar de efact. Va recomand sa il incercat, nu necesita mult efort iar ingredientele folosite sunt la indemana oricui. Tort cu ciocolata si rom-Ingrediente blat tort de cacao Crema […]

Fursecuri Piersici Umplute

Fursecuri Piersici Umplute

Fursecuri Piersici Umplute Ca si Nucile Umplute aceste fursecuri erau foarte la moda la nunti si botezuri. Se pregateau si in zile de sarbatoare de Craciun, de Revelion si erau la mare cautare. Colega mea are si ea publicata o reteta de Piersici Umplute doar ca difera de cea folosita de mine compozitia aluatului cat […]

tort frac

Tort Frac

Tort Frac Un tort foarte bun si prezentabil facut impreuna cu fiica mea in urma cu ceva timp …., pentru ziua de nastere a cuiva tare drag care in curand va face parte si oficial din familia noastra. Putin este cam mult de lucru la el, dar se merita tot efortul. Va invitam sa rasfoiti […]

Bilute de Branza umplute cu Visine

Bilute de Branza umplute cu Visine

Bilute de Branza umplute cu Visine In urma cu 1 an, inainte de Revelion eram pe fuga sa pregatesc un platou rece pentru o petrecere la care participa si fata mea mai mica. Repede m-am orientat spre un Aperitiv festiv din branza frumos colorat care sa arate bine, dar sa fie si bun. Cineva a […]

Rulada din Piept de Curcan

Rulada din piept de curcan umpluta cu legume si cascaval poate fi un excelent fel principal alaturi de o garnitura si sosul format dar poate fi deasemeni si un aperitiv daca este servita rece. In ambele variante, rulada din piept de curcan  e la fel de gustoasa si savuroasa. Va recomand sa o incercati si […]

Tort Diplomat cu Fructe Tropicale

Tort Diplomat cu Fructe Tropicale

In urma cu cateva zile am sarbatorit ziua cuiva tare drag noua si cum vine si Craciunul am prestat un Tort Diplomat cu Fructe Tropicale cu motive de sarbatoare …. Am folosit rondele de ananas din compot si fructe tropicale de la prietenii nostri Sun Food. In cele ce urmeaza am sa scriu cum am […]

Prajitura Nuci Umplute

Nuci Umplute

Nuci Umplute fursecurile copilariei… . Este o prajitura ce se servea des la nunti si botezuri. Acum tinerii din ziua de azi au uitat de aceste prajituri de casa si prefera pe cele din cofetarii cu denumiri pompoase si pregatite mai mult din prafuri ce pe moment te impresioneaza, dupa care mai apoi… sincer spus […]

Rulouri cu Branza si Rodie

Rulouri cu Branza si Rodie

Rulouri cu Branza si Rodie Branza Pufoasa cu Ciuperci o folosesc de multe ori in prepararea acestor rulouri delicioase de carne combinata cu rodie si la care servesc dulceata de ardei iute si otet balsamic. Se pot adauga pe farfurie alaturi de rulouri sparanghel sau alte legume sotate care va sunt pe plac. Rasfoiti si  […]

Rulouri cu Branza Pufoasa

Rulouri cu Branza Pufoasa

Rulouri cu Branza Pufoasa De multe ori esti in pana de idei si nu mai stii ce sa gatesti. Asa am fost si eu zilele trecute. Am avut noroc cu Branza Pufoasa cu verdeata de la prietenii nostri Delaco caci de cum am zarit-o mi-a si venit ideea ce sa gatesc. Pot sa spun ca […]

Prajitura cu foi si crema de ciocolata

Prajitura cu foi si crema de ciocolata Prajitura cu foi si crema de ciocolata este o prajitura de casa usor de preparat si foarte buna. Pe cat este de simpla pe atat este de aspectuoasa. Este o prajitura usor de preparat atat de Pasti cat si de Craciun. Gasiti numeroase prajituri in sectiunea, Retete de […]

Reteta Crema Cremsnit

Reteta Crema Cremsnit

Reteta Crema Cremsnit In urma cu ceva timp am scris Reteta Foi Cremsnit, asa ca a sosit si vremea sa postez Reteta Crema Cremsnit preparata in casa. Cremsnitul din comert are un gust neutru ca toate prajiturile din ziua de azi ce se comercializeaza in cofetarii si din aceste motive prefer sa pregatesc atat foile […]

Prajitura Coca Cola

Prajitura Coca Cola

De Prajitura Coca Cola nu am auzit decat dupa Revolutia din 1989 mai exact undeva in 1992 cand eram la o prietena in vizita. Cam tot in aceea perioada aparuse prajitura Petre Roman, era foarte la moda Prajitura Fanta. Mi-am adus aminte de Prajitura Coca Cola in urma cu cateva zile dupa ce am rasfoit caietul […]

Prajitura Zserbo

Prajitura Zserbo

Prajitura Zserbo Intr-un final am ajuns sa va prezint si aceasta prajitura veche si totusi atat de apreciata. Prajitura Zserbo (maghiarizat), sau Jerbo (romanizat) sau Greta Garbo , idee nu am de unde i se trage acest nume, dar am auzit multa lume folosind aceasta denumire, pare a fi complicata, dar nici pe departe nu […]

Tort de clatite cu crema de branza si ciocolata

Tort de clatite cu crema de branza si ciocolata

Pentru a prepara acest Tort de clatite cu crema de branza si ciocolata nu avem nevoie de cuptor si se prepara relativ foarte usor. Crema de branza a fost preparata din Branza pufoasa cu smantana- Delaco , iar clatitele sunt umplute cu nutella. In concluzie pot sa spun ca ciocolata in combinatie cu crema de […]

Mini Sandwichuri festive

Mini Sandwichuri festive

Mini Sandwichuri festive De multe ori stau si ma intreb oare ce as mai putea gati ca aperitiv sa fie totusi ceva nou, dar sa arate si bine … . Fiind intr-o zi in aceasta dilema si neavand nimic pregatit pentru o gustare frugala am decis sa incerc aceste Mini Sandwichuri festive cu Crema de […]

Tort cu crema de lamaie si frisca

Tort cu crema de lamaie si frisca

Tort cu crema de lamaie si frisca Mai zilele trecute a fost ziua de nastere a cuiva draga mie, si cum m-a rugat sa o ajut cu un tort nu am putut sa o refuz. Am imprumutat crema de la Prajitura Budapesta si astfel am realizat acest Tort cu crema de lamaie si frisca. Am […]

Tort Raffaello

Tort Raffaello

Tort Raffaello Acest Tort Raffaello este de fapt prajitura Raffaello doar ca am pregatit-o sub forma de tort. Se poate pregati si in tava normala cu dimensiunea de 30×40 cm. Blatul acestui tort l-am copt intr-o forma detasabila cu diametrul de 26 cm. Este de acum alegerea voastra daca il pregatiti ca tort sau ca […]