Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: retete revelion

Reteta Crema Cremsnit

Reteta Crema Cremsnit

Reteta Crema Cremsnit In urma cu ceva timp am scris Reteta Foi Cremsnit, asa ca a sosit si vremea sa postez Reteta Crema Cremsnit preparata in casa. Cremsnitul din comert are un gust neutru ca toate prajiturile din ziua de azi ce se comercializeaza in cofetarii si din aceste motive prefer sa pregatesc atat foile […]

Prajitura Coca Cola

Prajitura Coca Cola

De Prajitura Coca Cola nu am auzit decat dupa Revolutia din 1989 mai exact undeva in 1992 cand eram la o prietena in vizita. Cam tot in aceea perioada aparuse prajitura Petre Roman, era foarte la moda Prajitura Fanta. Mi-am adus aminte de Prajitura Coca Cola in urma cu cateva zile dupa ce am rasfoit caietul […]

Prajitura Zserbo

Prajitura Zserbo

Prajitura Zserbo Intr-un final am ajuns sa va prezint si aceasta prajitura veche si totusi atat de apreciata. Prajitura Zserbo (maghiarizat), sau Jerbo (romanizat) sau Greta Garbo , idee nu am de unde i se trage acest nume, dar am auzit multa lume folosind aceasta denumire, pare a fi complicata, dar nici pe departe nu […]

Tort de clatite cu crema de branza si ciocolata

Tort de clatite cu crema de branza si ciocolata

Pentru a prepara acest Tort de clatite cu crema de branza si ciocolata nu avem nevoie de cuptor si se prepara relativ foarte usor. Crema de branza a fost preparata din Branza pufoasa cu smantana- Delaco , iar clatitele sunt umplute cu nutella. In concluzie pot sa spun ca ciocolata in combinatie cu crema de […]

Mini Sandwichuri festive

Mini Sandwichuri festive

Mini Sandwichuri festive De multe ori stau si ma intreb oare ce as mai putea gati ca aperitiv sa fie totusi ceva nou, dar sa arate si bine … . Fiind intr-o zi in aceasta dilema si neavand nimic pregatit pentru o gustare frugala am decis sa incerc aceste Mini Sandwichuri festive cu Crema de […]

Tort cu crema de lamaie si frisca

Tort cu crema de lamaie si frisca

Tort cu crema de lamaie si frisca Mai zilele trecute a fost ziua de nastere a cuiva draga mie, si cum m-a rugat sa o ajut cu un tort nu am putut sa o refuz. Am imprumutat crema de la Prajitura Budapesta si astfel am realizat acest Tort cu crema de lamaie si frisca. Am […]

Tort Raffaello

Tort Raffaello

Tort Raffaello Acest Tort Raffaello este de fapt prajitura Raffaello doar ca am pregatit-o sub forma de tort. Se poate pregati si in tava normala cu dimensiunea de 30×40 cm. Blatul acestui tort l-am copt intr-o forma detasabila cu diametrul de 26 cm. Este de acum alegerea voastra daca il pregatiti ca tort sau ca […]

Prajitura Budapesta

Prajitura Budapesta

Prajitura Budapesta, este pe cat de simpla pe atat de delicioasa. Mama ne-o pregatea de multe ori de sarbatori. Azi rasfoind caietul cu retete de prajituri al mamei am dat si peste aceasta prajitura. In caietul ei este notat ca Budapest Szelet. Nu se putea sa nu fie o prajitura cu numele acestei frumoase capitale. […]

Rulada aperitiv cu branza si cascaval suplu

Rulada aperitiv cu branza si cascaval suplu

Rulada aperitiv cu branza si cascaval suplu Cum vesnic sunt la dieta si totusi am si eu pofte asa ca m-am pus sa prepar si pentru mine o Rulada aperitiv cu branza si cascaval, mai light. Cum se poate sa fie light??? Ei bine, am folosit produse de la prietenii nostri Delaco caci dupa cum […]

Rulouri cu crema de branza si cascaval

Rulouri cu crema de branza si cascaval

Rulouri cu crema de branza si cascaval, un aperitiv ce se prepara foarte usor si totodata este si apsectuos si gustos. Din pacate, cojile de rulou nu am avut timp sa le prepar deoarece eram in criza de timp si musafirii mei erau porniti deja spre mine, asa ca le-am cumparat. Dar daca aveti timp […]

Rulda Lacrimi

Rulada Lacrimi

Reteta Rulada Lacrimi, sau Prajitura Lacrima de Elefant, o am de la o fosta vecina. Este printre primele rulade incercate de mine. Azi mi-am adus aminte de Rulada Lacrimi si am refacut reteta in varianta mea. Reteta originala contine mai multe oua, unt in cantitati mai mari decat cele date de mine in reteta de […]

Branza Camembert in smoking

Branza Camembert in smokingBranza Camembert se preteaza bine alaturi de legume datorita continutului mare de grasime.  Este cremoasa si da o savoare aparte acestui fel de mancare. Combinatia de dulce si iute ii scoate in evidenta  clasa si eleganta…  Se serveste alaturi  vin rosu sec bine racit. Incercati si varianta de Branza Camembert in crusta […]

Ciorba cu varza de Bruxelles

Ciorba cu varza de Bruxelles

 Ciorba cu varza de Bruxelles Nu demult am prezentat o alta reteta cu Varza de Bruxelles cu nucsoara si unt. Iata si o alta ciorba , tot cu varza , dar varza este creata  Ciorba cu varza creata si pui  care este pe placul familiei mele si sper sa fie si pe placul vostru. Mai […]

Prajitura Negresa

Prajitura Negresa

Prajitura Negresa sau mai nou i se zice brownies, este una din prajiturile copilariei mele. E drept ca o faceam doar la zile de sarbatoare fiindca untul era o raritate pe vremea aceia. De fiecare data se manca pana la ultima bucatica. Pentru zilele de post pregateam aceasta negresa de post care era delicioasa!! Prajitura Negresa-Ingrediente […]

Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello Pentru azi avem Prajitura Raffaello in prim plan. O prajitura delicioasa ce are gustul bomboanelor Raffaello foarte usor de preparat. Va recomandam sa incercati si varianta rapida al acestei prajituri si anume Raffaello Rapid ce nu necesita coacere. La prepararea acestei Prajituri Raffaello am folosit ca si masura o cana de 300 ml […]

Follow on Instagram