Piept de pui marinat in iaurt
Acest Piept de pui marinat in iaurt, poate fi pregatit pentru un pranz sau cina copioasa in maxim 60 de minute cu marinare. Daca marinati din timp pieptul de pui si legumele, acest preparat poate fi gata in maxim 20 de minute. Cu acest preparat va recomand asocierea unui vin rose, mai exact un Caloian […]
Somon cu sparanghel si sos de parmezan
Maine este sarbatoare, asa ca pentru aceasta zi onomastica pe care o sarbatoaresc si eu, va propun sa pregatit o reteta deosebita, ce se prepara rapid si fara prea mult efort. Cu siguranta va veti incanta familia si invitatii cu aceasta reteta de somon cu sparanghel si sos de parmezan. Faptul ca toate ingredientele sunt […]
Boeuf Bourguignon la multicooker
Boeuf Bourguignon la multicooker, sau Bourguignon clasic de vita este cea mai buna reteta de tocanita de vita, parerea mea personala. Se poate gati lent pe aragaz, sau si in varianta rapida la multicookersau oala cu presiune. Voi alege varianta rapida pregatita la multicooker din lipsa de timp. Va prezentam reteta si in format Video, […]
Tocanita de limba si inima de porc
De multe ori am pregatit aceasta Tocanita de limba si inima de porc, dar niciodata nu am pregatit-o in cratita de fonta si niciodata pe soba de lemne pe care sotul meu a facut-o toamna trecuta. Cu mana pe inima va spun ca este cea mai buna tocanita pe care am pregatit-o pana acum. Zilele […]
Somon cu sos de mango
Am avut pofta in una dinzile de peste asa ca m-am pus sa pregatesc acest Somon cu sos de mango dulce si acidulat, si nu am regretat o clipa decizia luata. Si unde mai pui ca este perfect pentru un pranz sau cina rapida ce se pregateste in maxim 20 de minute! Dar sa vedem […]
Paine fara framantare coapta in oala de fonta
Painea este nelipsita de pe mesele noastre, iar cea pregatita in casa este de departe mai buna ca oricare alta paine cumparata.Avem in site retete cu paine de casa insa va prezint noua reteta de Paine fara framantare coapta in oala de fonta emailata, ce a urcat rapid in fruntea listei de preferate. Un cadou […]
Crostini cu avocado si creveti
Se apropie Floriile, o sarbatoare crestina sarbatorita de foarte multi dintre noi cu nume de floare. Si fiindca suntem in postul Pastelui, de Florii este dezlegare la peste asa ca v-am pregatit o delicioasa gustare- Crostini cu avocado si creveti. Se fac extrem de usor, perfecte pentru a fi savurate alaturi de un pahar cu […]
Oua vopsite cu coji de ceapa si plasa
Am vazut la cineva aceste Oua vopsite cu coji de ceapa si plasa si mi-a placut modelul fin lasat pe oua de romburi. Am intrebat persoana cum le-a facut si am procedat si eu la fel. O parte am vopsit cu frunze, flori, o parte le-am pus in bucati de plasa in care erau ambalate […]
Tigaie picanta cu vita si legume
Imi plac combinatiile de dulce picant in mancarurile cu, carne asa ca de fiecare data cand am ocazia le pregatesc cu mare placere. Astazi vreau sa va aduc in atentie aceasta reteta pe care eu am denumit-o Tigaie picanta cu vita si legume, un preparat pe care pot sa spun ca a intrat din prima […]
Cum se leaga carnea pentru fripturi
Cum se leaga carnea pentru fripturi? Foarte simplu! nici noi nu am stiut initial cum se face dar pe parcursul anilor am invatat. De multe ori vrem sa facem o friptura si daca nu legam carnea ea se deformeaza in timpul coccerii de asta este nevoie sa o legam pentru a isi pastra forma. Nu […]
Varza calita de post
Nu stiu voi, insa mie imi place foarte mult varza murata si in special sa pregatesc din ea varza calita de post sau de dulce. Poate fi o masa pe cinste mai ales daca puneti alaturi o mamaliguta calda si un ardei iute.Desi o fac de ani de zile, uite ca dupa 17 ani de […]
Salata din varza murata
In fiecare toamna nu lipseste din camara mea varza murata la butoi. Nu pun multa, maxim 10 verze potrivite din care pregatesc delicioasa varza calita, aleg frunze fragede si subtiri pentru cele mai bune sarmale dar si o mancam ca atare alaturi de moare sau pregatesc o salata din varza murata cu putin ulei de […]
Ciuperci pleurotus pane
Acest preparat, Ciuperci pleurotus pane este cel mai simplu fel de mancare de post care se poate pregati. Pe langa faptul ca este simplu de preparat este si foarte satioasa.Se pot consuma cu sos chutney de ardei, sau cu un delicios mujdei, dar nu refuz nici muraturile sa le pun alaturi. Puteti servi alaturi diferite […]
Cotlet cu varza murata la cuptor
Ador aceasta combinatie de carne cu varza murata, mere, ceapa, reteta de Cotlet cu varza murata la cuptor,… si alaturi se preteaza de minune un vin rosu, rubiniu din gama Maiastru, o Feteasca Neagra de la Crama Oprisor. Varza murata fragezeste carnea in asa masura incat ti se topeste pur si simplu in gura. Iar […]
Cotlete picante cu mere si salvie
Cand am pregatit prima data aceste cotlete picante cu mere si salvie, ma gandeam ca pe langa sosul de mere ar trebui sa folosesc si o alta garnitura. Insa trebuie sa recunosc ca o data ce l-am gustat mi-am dat seama ca este perfect asa. Ati fi surprinsi cat de bine se potrivesc gusturile in […]
