Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Retete culinare

Blog culinar cu sute de retete delicioase. Hai sa le incercam impreuna!
Verdeturi pentru iarna

Verdeturi pentru iarna

Fiecare dintre noi are o metoda de a pastra Verdeturi pentru iarna, fie in borcane cu sare, fie in congelator fie prefera sa le usuce. Dintre aceste metode eu prefer sa folosesc congelarea lor. Iata o alta metoda cu verdeturi puse la borcan pe care o foloseam anii trecuti. Stiu ca toata iarna gasim verdeturi […]

Caracatita la tigaie

Caracatita la tigaie

Aceasta Caracatita la tigaie este o reteta foarte usor de preparat acasa. Se poate pregatila tigaie dar si la gratar alaturi putand servi un pahar rece de vin rose din gama Maiastru de la Crama Oprisor. Maiastru Rose are o anumita personalitate, caracterizata printr-o textura catifelata deosebita, o intensitate aromatica neobisnuita si o mineralitate aparte.Maiastru […]

Rulouri de carne umplute

Rulouri de carne umplute

Aceste rulouri de carne umplute se preteaza foarte bine a fi servite la masa de pranz cand sunteti impreuna cu familia. Alaturi puteti servi un vin pe masura, un Caloian Cabernet Sauvignon de la Crama Oprisor ce se asociaza foarte bine cu carne de porc si vita. Acest vin are Nuanţe de ciocolată neagră, fructe […]

Prajitura cu mac si crema de vanilie

Prajitura cu mac si crema de vanilie

Prajitura cu mac si crema de vanilie este o prajitura foarte buna si delicata. Foile fine si pufoase cu mac in combinatie cu crema de vanilie este un adevarat deliciu. Mama, Dumnezeu sa o ierte o avea in caietul ei cu denumirea de Makos Kremes. Nu am mai facut-o de ceva vreme acum in prag […]

Frigarui de miel cu sos chimichurri

Frigarui de miel cu sos chimichurri

Mai sunt cateva zile pana la Pasti asa ca azi am doua recomandari pentru masa de sarbatoare : un vin bun din Crama Oprisor- Maiastru Feteasca Neagra, un vin demisec ce merge perfect cu, carnea de miel si in special cu aceste frigarui de miel la gratar cu sos chimichurri. Daca nu sunteti fan clasica […]

Somon la gratar cu salsa de mango

Somon la gratar cu salsa de mango

De Florii cei ce tin post au dezlegare la peste, asa ca propunerea venita de la Heinner de a pregati o reteta in care sa folosim gratarul, s-a potrivit perfect. Am ales sa pregatesc o reteta rapida si foarte gustoasa- Somon la gratar cu salsa de mango si garnitura de orez basmati in lapte de […]

porc in sos caramel

Porc in sos caramel

In cateva zile, mai exact pe 23 aprilie, cei ce poarta numele Gheorghe isi sarbatoresc ziua onomastica asa ca pentru aceasta zi va recomand o reteta extrem de usor de pregatit. Porc in sos caramel – o combinatie de sos caramel cu fasii din carne de porc si garnitura de orez basmati. Am ales special […]

Quesadilla cu carne tocata

Quesadilla cu carne tocata

Cand vrei sa pregatesti ceva bun si rapid pentru pranz sau cina va recomand sa incercati aceasta reteta de Quesadilla cu carne tocata. Se poate pregati si ca pachet pentru servici sau scoala, se pot pune diferite sosuri, salate, dupa placul fiecaruia. Dupa un pranz bun sau cina buna alaturi se poate servi si un […]

Pui intreg la friteuza

Pui intreg la friteuza

De multe ori duminica pregatesc acest Pui intreg la friteuza cu aer cald. De ce? Simplu! pentru ca in doar 60 minute am sa pun pe masa un pui frumos rumen si nu am de spalat tavi, tigai si alte cele, plus ca nu se face miros in casa. Friteuza cu aer cald Heinner Masterfry […]

Fasole batuta cu leurda si rosii uscate

Fasole batuta cu leurda si rosii uscate

Inca suntem in post si fiindca se mai gaseste leurda proaspata va ispitesc cu o reteta ce se pregateste extrem de usor. Daca va place fasolea, atunci va recomand sa incercati aceasta fasole batuta cu leurda si rosii uscate. Combinatia de fasole cu leurda si rosii s-a dovedit a fi perfecta, exact pe gustul meu. […]

dorada la gratar

Dorada la gratar

Suntem in postul Pastelui iar astazi este Buna Vestire cu dezlegare la peste pentru cei ce tin post. Nu puteam sa las sa treaca aceasta zi fara sa va recomand o reteta simpla dar foarte gustoasa de dorada la gratar cu, cartofi aurii, legume proaspete la gratar si un sos chimichurri cu avocado pentru un […]

Salata de ceapa cu sumac- reteta turceasca

Salata de ceapa cu sumac- reteta turceasca

Desi am facut-o de mai multe ori, abia acum am reusit sa ii fac poze la aceasta salata simpla si gustoasa. Salata de ceapa cu sumac- reteta turceasca, este salata ce se serveste alaturi de preparate facute la gratar sau cuptor, in stil oriental. Eu am mancat-o alaturi de un bulgur in stil turcesc si […]

Cotlet de porc cu soric la cuptor

Cotlet de porc cu soric la cuptor

Acest Cotlet de porc cu soric la cuptor este una din fripturile mele preferate. Carnea la final este suculenta, soricul este crocant, ce mai… este un adevarat deliciu. Si daca alaturi servesti si un vin pe masura ca de exemplu un Merlot din gama Maiastru de la Crama Oprisor poti sa spui ca esti un […]

Prajitura cu ciocolata alba si mascarpone

Prajituri cu ciocolata alba si mascarpone

Astazi mi-am propus sa va ispitesc cu aceste prajituri cu ciocolata alba si mascarpone, se fac foarte usor fiindca pentru a le pregati nu a fost nevoie de cuptor. Sunt prajituri fara coacere in care am folosit o crema vanilata de ciocolata alba cu mascarpone si biscuiti digestivi. Se apropie Dragobetele, asa ca daca doriti […]

Cotlete de porc glazurate la tigaie

Cotlete de porc glazurate la tigaie

Foarte multa lume prefera ceafa de porc in locul cotletului motivand ca este prea seaca, iese prea uscata. Va garantez ca aceste Cotlete de porc glazurate la tigaie, sunt fragede, suculente si pur si simplu se topesc in gura. Ca sa obtii cotlete suculente trebuie sa tii cont de cateva aspecte, pe care vi le […]

Urmareste-ne si pe Instagram