Supa de varza dulce cu ciolan afumat
Va prezentam Supa de varza dulce cu ciolan afumat, inca o supa asa cum se face in Ardeal, cu ciolan cu smantana, o supa consistenta asa cum scrie la carte. Strabunicii, bunicii au pregatit-o asa cum o prezentam noi acum in aceasta reteta cu singura diferenta ca ciolanul era din batatura, smantana la fel, legumele […]
Supa picanta de pui cu naut
Pentru zilele reci de toamna aceasta Supa picanta de pui cu naut este ideala. Pur si simplu iti pune sangele in miscare si simti dupa primele inghitituri cum intreg corpul se incalzeste si iti da o stare de bine. Putin picanta este pe gustul meu si imi place sa fie cat mai fierbinte.O prepar de […]
Supa de naut cu tortellini
Aceasta Supa de naut cu tortellini este un deliciu ce nu poate fi ratat. Macar odata trebuie sa o incercati! Se prepara usor si este gata in aproximativ 40 de minute. La final obtinem o supa fina, cremoasa, perfecta pentru masa de pranz. In speranta ca v-am facut curiosi va lasam sa rasfoiti si alte […]
Ciorba de Potroace
Ciorba de PotroaceCiorba de Potroace sau ciorba impotriva mahmurelii, ciorba, zeama ce te drege dupa o noapte de chefuiala cu vin sau alte bauturi. Este cel mai bun remediu dupa o noapte de petrecere si abuzuri pentru petrecareti si nu numai pentru ei. Aceasta ciorba este foarte apreciata si de cei care stiu sa tina […]
Supa picanta cu usturoi si naut
Pe frigul acesta, un bol cu supa fierbinte usor picanta, face totii banii. Astazi, va propun o supa consistenta, gustoasa, cu usturoi copt, rosii si naut din conservele sanatoase Sun Food. O combinatie mai aparte, care s-a dovedit a fi una reusita si pe gustul meu. Boabele de naut usor crocante si imbracate intro crusta […]
Zamă de fasole grasă cu afumatură
Zamă de fasole grasă cu afumatură Apoi numai pe aici prin Ardeal găsești o astfel de zamă. După un blid de zamă nu îți mai trebuie nimic decât un pat moale și somn de voie. Ciudată denumire are ingredientul principal, fasole grasă! In urmă cu 15 ani am mâncat la o cunoștință așa ceva si […]
Zama de salata verde cu omleta
Zama de salata verde cu omleta Ce poate fi mai buna decat o Zama de salata verde cu omleta asa cum o pregatea bunica. Nu am stat mult pe ganduri si m-am pus la treaba sa pregatesc si zama cu pricina. Sa fie mai consistenta am facut si omleta cu slanina afumata exact asa cum […]
Supa de mazare cu galuscute
Supa de mazare cu galuscuteCe sa gatim? Vesnica intrebare pe care ne-o punem in fiecare zi ! Va propun sa incercati aceasta Supa de mazare cu galuscute,sa profitam de mazare si de legumele proaspete din piata cat este sezonul lor. Se prepara usor si este foarte gustoasa. I-am dat un plus de savoare cu Vegeta […]
Zamă de Picioci cu Călbași
Zamă de Picioci cu CălbașiÎn rețeta lunii februarie vă povesteam cum se prepară călbașii. Acum va povestec despre Zama de Picioci cu Călbași. Este o rețeta pe care am învățat-o de la soacra mea și tare bună este! Puțin am fost și eu mirată de denumirea ei și chiar nu știam ce sunt piciocii. Misterul […]
Supa crema de dovleac
Supa crema de dovleacCred ca toti ati incercat macar odata sa preparati o supa crema de dovleac. Nu stiu ce varianta ati incercat dar noi varecomandam sa incercati si supa noastra. Se poate prepara din ramasitele de dovleac copt sau putem coace special dovleacul in cuptor pentru a prepara aceasta supa. Prefer ca dovleacul sa […]
Supa crema de porumb cu oua
Supa crema de porumb cu ouaCum putem pacali copiii sa manance cu placere diferite legume? Simplu! In primul rand trebuie sa fie gustoasa, sa fie preparata in asa fel incat si mamica, si taticul sa manance cu placere. Cea mai mare greseala pe care o fac in ziua de azi tinerii parinti este ca exclud […]
Supa crema de porumb
Supa crema de porumb Imi plac supele crema, si de-a lungul timpului am pregatit tot felul de supe- supa crema de legume, supa crema de pastarnac, insa de departe aceasta supa crema de porumb este preferata mea. E gustoasa, aromata, fina, nu imi vine sa cred ca nu am incercat-o pana acum !! Cred ca […]
Supa de naut cu Bacon
Supa de naut cu Bacon Poate o sa va para bizara aceasta Supa de naut cu Bacon, dar va asigur ca este una din cele mai bune supe pe care le-am pregatit pana acum. Curry impreuna cu chimenul si nucsoara ii confera un gust aparte, delicat, usor fresh. Poate fi consumata atat rece cat si […]
Supa cu Maruntaie de Porc
Aceasta Supa cu Maruntaie de Porc, este una din preferatele noastre si o pregatim destul de des. Savoarea acestei supe consta in hreanul folosit la final cat si in patrunjelul tocat proaspat si adaugat la supa, direct in farfurie. Mai multe retete cu supe si ciorbe le gasiti in sectiunea cu Supe si Ciorbe, din […]
Supa Crema de Linte Rosie
Supa Crema de Linte Rosie se prepara foarte repede si este foarte satioasa. Se poate pregati si in varianta de Post inlocuind smantana lichida cu lapte de soia. Un alt preparat care in Posturile de peste an se poate pregati din linte rosie, ar fi Pateu vegetal cu ciuperci , un pateu foarte bun. Va […]
