Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: video

Supa crema de mazare

Supa crema de mazare

In orice anotimp Supa crema de mazare este la fel de buna. Se poate pregati atat din mazare proaspata cat si din mazare congelata. Am folosit la supele creme de obicei blenderul vertical, dar am avut ocazia sa folosesc de acesata data blenderul VitaPower Serie 4 de la Bosch. Nu se compara cele doua produse […]

Chiftelute in sos cu paste

Chiftelute in sos cu paste

Ce sa gatim repede si bun? Iata o reteta simpla si rapid de pregatit. Aceste chiftelute in sos cu paste merg foarte bine acompaniate de paste. Va recomandam sa le incercati si voi. Personal le prefer cu galuscutele de faina. La cumparaturi fiind am gasit carne proaspat tocata si nu am ratat ocazia sa nu […]

Galuste de gris fara afanatori

Galuste de gris fara afanatori

Cum se prepara Galuste de gris fara afanatori? Foarte simplu! La aceasta metoda nu aveti nevoie sa adaugati in compozitia galuscutelor bicarbonat, sau praf de copt pentru ca esle sa creasca si sa devina pufoase! Da, nici eu nu am crezut initial ca se poate si astfel pregati. Sunt foarte multumita de rezultat asa ca […]

sandvis cu friptura de vita

Sandvis cu friptura de vita

Ce ziceti de o iesire cu familia sau prietenii la iarba verde? Si daca va ganditi sa aprindeti si gratarul pe care sa rumeniti ceva fripturi, eu va propun sa puneti in cos si cateva felii de pulpa de vitel pentru ca astazi eu va propun cel mai bun sandvis cu friptura de vita pe […]

Supa de rosii cu tortellini

Supa de rosii cu tortellini

Supa de rosii cu tortellini pregatita cu pasta de tomate Sultan ce contine doar rosii si sare este foarte gustoasa. Se poate servi fierbinte sau rece este la fel de buna. Se presara din abundenta cu parmezan razuit si busuioc proaspat pentru a ii da un plus de savoare. In cele ce urmeaza va prezentam […]

Dulceata de menta cu lamaie

Dulceata de menta cu lamaie

Aceasta Dulceata de menta cu lamaie, este mai mult un jeleu pe care il putem folosi la diferite deserturi pentru a le orna si a le da o pata de culoare. Se potriveste a fi pusa si la inghetata mai ales vara cand e sezonul acesteia. In cele ce urmeaza va prezentam reteta si in […]

Cotlete în sos de smântână cu ciuperci

Cotlete în sos de smântână cu ciuperci

Când sunteți în pană de idei vă recomand să încercati aceste Cotlete în sos de smântână cu ciuperci. Pe lângă faptul că sunt delicioase și fragede se pregătesc și rapid. In maxim 60 minute cu drumul la cumpărături ai un prânz rapid și gustos de pus pe masă celor dragi. În cele ce urmează vă […]

Tăieței de ouă cu cașcaval afumat

Tăieței de ouă cu cașcaval afumat

Mi-a venit aceasta idee de a prepara asa zisii Tăieței de ouă cu cașcaval afumat pentru a mai schimba metoda de servire a micului dejun. Zic eu ca am si reusit de aceasta data. La omleta de baza puteti adauga in afara de condimente si alte ingrediente, sunca, pastrama, legume taiate cubulete. Cui ii place […]

Rulada de carne in foitaj- reteta video

Rulada de carne in foitaj- reteta video

Cum mai e foarte putin pana la Pasti, va propun o reteta mai aparte- Rulada de carne in foitaj, o reteta in format video!!Fiindca nu sunt un mare fan a drobului de miel, m-am gandit sa reinterpretez aceasta reteta si sa o pregatesc folosind doua tipuri de carne : carne de miel si carne de […]

Clatite coapte la cuptor

Clatite coapte la cuptor

Am pornit sa prepar aceste Clatite coapte la cuptor dupa reteta colegei mele, Dutch baby pancake, la care am ajustat cantitatile pentru a obtine patru portii individuale. Am preferat sa le umplu cu branza, afine, capsuni, dar voi le puteti umple si cu alte umpluturi ca de exemplu pireu de castane cu ciocolata topita si […]

Rasol de miel la cuptor

Rasol de miel la cuptor

Ca in fiecare an sarbatorim atat Pastele Catolic cat si cel Ortodox. De Pastele Catolic pregatesc acest Rasol de miel la cuptor cu vin rosu, miere, scortisoara, rozmarin si cimbru, iar de Pastele Ortodox voi pregati mai multe preparate, majoritatea familiei fiind de religie Ortodoxa. Mi-am cumparat din timp rasolul de miel si cele trebuicioase […]

Budinca de paine cu cascaval

Budinca de paine cu cascaval

De multe ori ne raman felii de paine nefolosite, uscate. Decat sa le aruncam putem pregati o delicioasa Budinca de paine cu cascaval. Cu alte cuvinte putem folosi la prepararea ei cam tot ce avem prin frigider. Cascaval, ardei, sunca, dovlecei, rosii… . In cele ce urmeaza vom prezenta Reteta si in Format Video! Speram […]

pui la cuptor cu unt si lamaie

Pui la cuptor cu unt si lamaie

Prima mea reteta video din acest an este acest pui la cuptor cu unt si lamaie sau asa cum mai este cunoscut- butterflied chicken. Este o reteta simpla, rapida dar cu un final peste asteptari!! Cand mergeti la cumparaturi recomand sa alegeti un pui grill de maxim 1,5kg, ar fi ideal sa gasiti din ala […]

Lasagna Bolognese

Lasagna Bolognese

La cerinta familiei am pregatit din nou aceasta reteta cu Lasagna Bolognese. Am gasit-o intr-o carte de bucate cumparata pe vremuri din Ungaria. Am preparat-o si am filmat toti pasii de preparare cu ani in urma. Zilele trecute rasfoind fisierele cu retete am dat peste filmuletul video si am purces la treaba. Am montat filmuletul, […]

Ciolan umplut la cuptor

Ciolan umplut la cuptor

De sărbatori in locul ruladei clasice de carne pregatesc acest Ciolan umplut la cuptor care este foarte apreciat de familia mea. Ciolanul este la un preț accesibil și chiar se pot pregăti multe rețete deosebite din el. Aperitive, diverse mâncăruri, fripturi, și de ce nu și alternativa prezentată în cele ce urmează și în format […]

Follow on Instagram