Imi place sa folosesc friteuza cu aer cald sau altfel zis Air Fryer -ul. De ce? Pentru ca nu face miros, nu incalzeste bucataria asa cum o face un cuptor, sau o plita. Mai nou pregatesc aceste Vinete coapte la Air Fryer.
Vinete coapte la Air Fryer
Dupa cum o sa vedeti si in filmulet nu le mai toc cu mana, ci pur si simplu le dau prin masina de tocat Heinner HMG-Y2000SS la care atasez un ciur de 8.
In cele ce urmeaza am sa va postez filmuletul cum am procedat eu pas cu pas.
Aceste vinete se pot folosi pentru a pregati salata de vinete cu maioneza sau salata de vinete de Post, sau pot fi pastrate pentru iarna in borcane asa cum am prezentat si in filmuletul de mai sus.
Se pot pune in pungi, in congelator daca doriti si cand vine vremea de facut zacusca scoateti la interval borcanele sau pungile cu vinete coapte din timp.
Nota:
Dupa cum o sa vedeti in filmulet am renuntat sa ma chinui sa curat vinetele cu mana. Metoda folosita de mine , poate si de altii, nu zic ca eu am inventat-o este mult mai rapida si usureaza mult munca.
O alta reteta interesanta care poate fi preparata cu vinete ar fi salata de vinete greceasca. Reteta o gasiti dand clic pe titlul din imagine. Este o salata delicioasa ce merita incercata.
Noi va dorim spor la conservareala!!!
Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram .
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!
