Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Autor: Liana Liana

Supa de perisoare cu tarhon

Supa de perisoare cu tarhon

Multi dintre voi ar spune la prima vedere ca aceasta Supa de perisoare cu tarhon, este ciorba de perisoare. Nu, nu este ciorba de perisoare pe care o cunoastem cu totii. Este o supa delicioasa cu perisoare din carne pufoase ce nu contin orez, cu legume, dreasa cu smantana. Este o supa ce o gatea […]

Prajitura Rulada Sah in Foi de Napolitane

Prajitura Rulada Sah in Foi de Napolitane

Am mancat din aceasta Prajitura Rulada Sah in Foi de Napolitane la vecina mea. Primise 2 rulade de la sora ei, de pe langa Marghita. Mereu spunea cat sunt de bune ruladele facute de sora ei. Chiar asa, a fost foarte buna. Combinatia de piscot, cu foi de napolitane si crema este una foarte buna. […]

Prajitura cu nuca cu foi fragede

Prajitura cu nuca cu foi fragede

Aceasta Prajitura cu nuca cu foi fragede era una din prajiturile preferate de tatal meu. Mama o avea in caietul cu retete cu denumirea de Erzsebet kocka, iar matusa mea o cunoaste cu denumirea de Dios Racsos. Nu denumirea conteaza in cele din urma ci produsul finit. Am hotarat ca de Florii sa pregatesc aceasta […]

Wellington de porc

Wellington de porc

Da, ati citit si ati auzit bine, se poate pregati si Wellington de porc nu doar din carne de vita. Este la fel de bun si costul este mai accesibil. Nu toata lumea este amatoare de carne de vita, asa ca foarte multa lume am vazut ca foloseste carnea de porc, cotletul sau muschiuletul de […]

Sandvis cu cascaval si parmezan

Sandvis cu cascaval si parmezan

Am avut pofta de un sandvis zilele trecute. Multe nu am avut in frigider asa ca am improvizat un Sandvis cu cascaval si parmezan pregatit la acest Grill HEG-K2000SS de la Heinner. Atasam reteta si in format video pentru a vedea cat de simplu se poate pregati! Dupa cum ziceam aveam cascaval, parmezan, cateva fire […]

Cornulete de foietaj cu crema de ciocolata

Cornulete de foietaj cu crema de ciocolata

Intr-o duminica am avut pofta de ceva dulce. Cum sambata nu am pregatit nimic ca de obicei, normal ca Duminica pofta era foarte mare asa ca am pregatit aceste Cornulete de foietaj cu crema de ciocolata. Nu am stat mult pe ganduri am coborat la magazin si am cumparat 1 pachet aluat foietaj si un […]

Sos de mustar pentru fripturi

Sos de mustar pentru fripturi

Acest Sos de mustar pentru fripturi, se preteaza foarte bine la diverse fripturi de vita, porc, peste sau chiar si la legume. Este un sos fin, cremos perfect pentru fripturi. Se pregateste usor si rapid cu doar cateva ingrediente. Va recomandam sa incercati si Sosul din maioneza fiarta si sosul In cele ce urmeaza va […]

Pulpe de pui cu bere la cuptor

Pulpe de pui cu bere la cuptor

Cea mai simpla reteta cu pui sunt aceste Pulpe de pui cu bere la cuptor. Se pregateste foarte usor si relativ rapid. Nu mai spun cat este de gustoasa alaturi de o garnitura de cartofi natur sau pireu de cartofi, dar puteti pregati alaturi si alte garnituri cu cartofi ca de exemplu cele prezentate mai […]

Piept de pui la sous vide

Piept de pui la sous vide

Acest Piept de pui la sous vide, pot sa zic ca este pieptul de pui gatit perfect. Are ca rezultat un piept fraged si suculent. Ginerele meu este fan piept de pui , de rata, gasca, tot ce este carne fara grasime si a fost foarte incantat de acest fel. Alte retete cu piept de […]

Supa crema de cartofi cu vin

Supa crema de cartofi cu vin

Aceasta Supa crema de cartofi cu vin, este un prim fel elegant pentru Ajunul de Craciun sau Ziua Craciunului cand toti ai familiei sunt impreuna, dar la cat de buna este se poate pregati chiar si in timpul saptamanii la pranz. Scortisoara sau nucsoara pudrata deasupra supei si a crutoanelor dau o nota festiva acestui […]

Sandvis in foaie de tortilla

Sandvis in foaie de tortilla

La acest Grill electric HEG-K2000SS – Heinner am pregatit rapid acest Sandvis in foaie de tortilla. Cel mai simplu si rapid sandvis facut cu minim efort. Daca nu aveti foi de tortilla puteti pregati si alte tipuri de sandvisuri cu paine care sunt excelente pregatite la grill. Sandvis in foaie de tortilla – Ingrediente folosite […]

Piept de rata cu sos de portocale

Piept de rata cu sos de portocale

Cel mai simplu si bun preparat din piept de rata a fost acest Piept de rata cu sos de portocale, pe care l-am gatit pana acum. Pieptul de rata a fost foarte fraged datorita procesului de marinare pe care l-am facut cu ajutorului aparatului de vidat HEINNER HAV-EDC120SS Piept de rata cu sos de portocale […]

Paine prajita la friteuza cu aer cald

Paine prajita la friteuza cu aer cald

De ce Paine prajita la friteuza cu aer cald? Pentru ca in doar 5 minute pregatesc mai multe felii de paine crocanta, care nu se ard ca in prajitoarele de paine si putem sa ne asezam la masa deodata fara sa asteptam mult timp pentru a se praji painea. De data aceasta am pregatit aceste […]

Chili con carne la multicooker

Chili con carne la multicooker

Acest fel de mancare, Chili con carne la multicooker a devenit una din preferatele noastre. Inainte de a face achizitia acestui Multicooker FPCK-R57IX prepararea retetei dura un timp mai indelungat. Acum de la 1 ora si jumatate am redus pregatirea acesteia la 25-30 minute. Sunt foarte incantata de aparat si chiar il recomand cu mare […]

Toros cu piept de porc

Toros cu piept de porc

La noi in familie in fiecare an de taierea porcului pregatim acest Toros cu piept de porc, si nu doar in aceea perioada ci si de mai multe ori pe an, ori de cate ori avem pofta de acest fel. Oricand se poate pregati avand ingredientele necesare mereu la indemana Aici. Acest toros se poate […]

Urmareste-ne si pe Instagram