Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Autor: Liana Liana

Cotlete de porc glazurate la tigaie

Cotlete de porc glazurate la tigaie

Foarte multa lume prefera ceafa de porc in locul cotletului motivand ca este prea seaca, iese prea uscata. Va garantez ca aceste Cotlete de porc glazurate la tigaie, sunt fragede, suculente si pur si simplu se topesc in gura. Ca sa obtii cotlete suculente trebuie sa tii cont de cateva aspecte, pe care vi le […]

Rulada de carne cu sunca si castraveti

Rulada de carne cu sunca si castraveti

Oricand aceasta Rulada de carne cu sunca si castraveti poate fi un fel principal care sa impresioneze musafirii, atat prin aspect cat si prin multitudinea de gusturi imbinate in aceasta rulada. Si daca alaturi servim si un vin pe masura, un Maiastru Cabernet Sauvignon, de la Crama Oprisor vom fi gazdele perfecte. Pot sa va […]

Haios cu untura - Haios fals

Haios cu untura – Haios fals

In caietul mamei aveam scrisa si aceasta reteta de Haios cu untura – Haios fals, dar avand osanza in fiecare an nu m-am gandit sa le incerc pana acum cand foarte multi dintre voi ati intrebat daca haiosele se pot prepara si cu untura. Da, se pot pregati, desi cu siguranta nu vor avea acelasi […]

Nugetts de pui la friteuza cu aer cald

Nugetts de pui la friteuza cu aer cald

Nepoteilor mei le plac foarte mult acesti Nugetts de pui la friteuza cu aer cald asa ca ii prepar mai mereu cand vin la mine. Prefer sa ii pregatesc eu decat sa cumparam de la magazine…. Si unde mai pui ca se pregatesc foarte repede si in doar 20 de minute se coc in friteuza […]

Cosulete cu bezea si nuca

Cosulete cu bezea si nuca

De foarte multa vreme am avut in plan sa fac aceste Cosulete cu bezea si nuca, acum a venit si randul lor. Pe vremuri erau foarte la moda aceste cosulete si la fiecare nunta sau botez se gaseau pe mese, dar si la Craciun mama mereu le pregatea si tare bune mai erau. Alte prajiturele […]

Antricot de vita la tigaie

Antricot de vita la tigaie

Pentru un pranz sau cina rapida si delicioasa va propunem aceasta reteta cu Antricot de vita la tigaie.Se pregateste foarte repede si cu doar cateva ingrediente simple. Dupa acest antricot merge de minune un vin bun, va recomand un vin rosu, demisec de la Crama Oprisor, si anume un Maiastru Feteasca Neagra care este un […]

Aperitive cu carne tocata in foietaj

Aperitive cu carne tocata in foietaj

Heinner ne-a facut surpriza cu o masina de tocat carne care acum este chiar de un mare folos avand in vedere ca vine perioada de preparat carnati, caltabosi. Asa ca am incercat aparatul pregatind aceasta reteta cu Aperitive cu carne tocata in foietaj. Sunt foarte multumita de masina de tocat carne. Aceasta Masina de tocat […]

Pastrama de oaie cu mamaliguta

Pastrama de oaie cu mamaliguta

Mai zilele trecute eram in pana de idei cu ce sa pregtesc. Am fost pe la magazine si am gasit pastrama de oaie la un pret super bun. Nu am stat pe ganduri si am luat o bucata si am pregatit pentru pranz aceasta reteta de Pastrama de oaie cu mamaliguta.Alaturi am servit un vin […]

Humus cu ardei copti

Humus cu ardei copti

Mai zilele trecute am fost surprins placuta cun un pachet de la Mediteranea Gourmet. Chiar am fost incantata de continutul pachetului, 1 pachet de naut bio, un ulei de masline extravirgin si un borcan cu Tahini Bio. Cum am vazut produsele imediat mi-a sarit gandul la cel mai delicios preparat cu naut, normal la un […]

Tocanita de vita cu paste

Tocanita de vita cu paste

Tocanita de vita cu paste, sau macaroane cu tocanita, o pregatea mama mereu fie cu carne de vitel, porc sau pui si mereu era prea putin la cat de buna o facea. Folosea vin rosu cand o pregatea asa ca si eu respect reteta ei si folosesc vinul rosu, un vin de exceptie, Maiastru Cabernet […]

Pulpe de pui cu legume la cuptor

Pulpe de pui cu legume la cuptor

Cel mai simplu mod de a pregati Pulpe de pui cu legume la cuptor este cel decsris mai jos in reteta. Avem astfel si friptura si garnitura. Nu ne ramane altceva de facut decat sa pregatim alaturi o salata delicioasa. Eu prefer salata de castraveti, sau cea de varza, dar voi puteti pune alaturi ce […]

Crumble cu prune

Crumble cu prune

E sezonul prunelor si nu am avut cum sa nu prepar si acest Crumble cu prune. De ceva vreme am avut in plan sa fac din nou aceasta prajitura simpla si delicioasa. De care ori o pregateam niciodata nu apucam sa fac poze. Puteti pregati crumble si in varianta sarata daca va este pe plac […]

Tocana din coada de vita cu cartofi

Tocana din coada de vita cu cartofi

Coada de vita nu este pretuita la adevarata ei valoare zic eu la noi. Nu este scumpa si poti pregati multe preparate bune. Am gasit la macelarie si nu am ratat ocazia sa pregatesc acesasta Tocana din coada de vita cu cartofi. Dupa aceasta tocana merge de minune un vin bun, va recomand un vin […]

Supa greceasca de pui cu lamaie

Supa greceasca de pui cu lamaie

Supa greceasca de pui cu lamaie, sau Avgolemono este o supa traditionala greceasca de pui cu lamaie. Este o supa delicioasa despre care pot sa spun ca este una dintre cele mai bune supe de care am mancat vreodata. Este o supa parfumata usor de preparat cu ingrediente simple la indemana oricui. Poate veti zice […]

Creveti cu usturoi si patrunjel

Creveti cu usturoi si patrunjel

Cel mai simplu fel de mancare sunt acesti Creveti cu usturoi si patrunjel pe care i-am gatit pana acum si cel mai rapid pot sa spun. In doar cateva minute l-am preparat si tot atat de repede s-a si mancat. Daca va plac crevetii va recomand cu mare drag aceasta reteta. Alaturi am servit un […]

Urmareste-ne si pe Instagram