Paine fara framantare coapta in oala de fonta
Painea este nelipsita de pe mesele noastre, iar cea pregatita in casa este de departe mai buna ca oricare alta paine cumparata.Avem in site retete cu paine de casa insa va prezint noua reteta de Paine fara framantare coapta in oala de fonta emailata, ce a urcat rapid in fruntea listei de preferate. Un cadou […]
Crostini cu avocado si creveti
Se apropie Floriile, o sarbatoare crestina sarbatorita de foarte multi dintre noi cu nume de floare. Si fiindca suntem in postul Pastelui, de Florii este dezlegare la peste asa ca v-am pregatit o delicioasa gustare- Crostini cu avocado si creveti. Se fac extrem de usor, perfecte pentru a fi savurate alaturi de un pahar cu […]
Tigaie picanta cu vita si legume
Imi plac combinatiile de dulce picant in mancarurile cu, carne asa ca de fiecare data cand am ocazia le pregatesc cu mare placere. Astazi vreau sa va aduc in atentie aceasta reteta pe care eu am denumit-o Tigaie picanta cu vita si legume, un preparat pe care pot sa spun ca a intrat din prima […]
Varza calita de post
Nu stiu voi, insa mie imi place foarte mult varza murata si in special sa pregatesc din ea varza calita de post sau de dulce. Poate fi o masa pe cinste mai ales daca puneti alaturi o mamaliguta calda si un ardei iute.Desi o fac de ani de zile, uite ca dupa 17 ani de […]
Salata din varza murata
In fiecare toamna nu lipseste din camara mea varza murata la butoi. Nu pun multa, maxim 10 verze potrivite din care pregatesc delicioasa varza calita, aleg frunze fragede si subtiri pentru cele mai bune sarmale dar si o mancam ca atare alaturi de moare sau pregatesc o salata din varza murata cu putin ulei de […]
Cotlete picante cu mere si salvie
Cand am pregatit prima data aceste cotlete picante cu mere si salvie, ma gandeam ca pe langa sosul de mere ar trebui sa folosesc si o alta garnitura. Insa trebuie sa recunosc ca o data ce l-am gustat mi-am dat seama ca este perfect asa. Ati fi surprinsi cat de bine se potrivesc gusturile in […]
Varza murata pentru iarna- reteta moldoveneasca
Desi pregatesc in fiecare toamna si aceasta varza murata pentru iarna, o reteta moldoveneasca ce o stiu de cand ma stiu, uite ca de fiecare data nu reuseam sa ii scriu reteta. In toamna, mai exact dupa Sf Dumitru, cand asa se spune ca varza e numai buna de pus la murat, am reusit sa […]
Cornulete fragede cu untura
De obicei pregatesc cornulete doar la sarbatorile de iarna, nu stiu sa va spun de ce, poate ca atunci am la indemana untura de porc sau doar ca eu asociez aceste prajiturele cu aceste sarbatori. Cert e ca le fac de fiecare data, sunt nelipsite si noua ne plac foarte mult. Aceasta noua reteta o […]
Pilaf turcesc din bulgur
Prima data am mancat acest pilaf turcesc din bulgur intr-un restaurant, alaturi de niste frigarui de pui si o salata de ceapa rosie. Mi-a placut foarte mult asa ca mi-am zis ca trebuie sa il fac si eu. Am incercat mai multe variante pana am ajuns la o combinatie pe gustul meu. Mi-am dorit ca […]
Tochitura moldoveneasca- reteta traditionala
Cand spui tocitura moldoveneasca imediat te duce gandul la aceasta reteta traditionala din zona Moldovei. O reteta ce se pregateste in special in zilele de iarna, in preajma sarbatorilor cand tot omul isi prepara bunatati traditionale din carne de porc. Tochitura moldoveneasca se face in mai multe moduri. Ea poate fi o friptura facuta din […]
Fursecuri cu ciocolata la Air Fryer
Mai sunt cateva zile si toti cu mic cu mare ne vom bucura de venirea lui Mos Craciun!! Si cum il putem intampina altfel daca nu cu fursecuri si lapte cald asa cum e datina. Asa ca dragilor, daca aveati de gand sa pregatiti fursecuri si nu aveati o reteta rapida va recomand aceste Fursecuri […]
Papanasi cu branza copti in aparatul de vafe
Imi plac papanasi si cu greu as putea sa rezist la o portie de papanasi pufosi si aromati cu multa smantana si dulceata de fructe. Dar dupa cum stiti, papanasii clasici, traditionali, se prajesc in baie de ulei, asa ca incerc sa ii ocolesc cat pot de mult. Insa, din fericire am descoperit ca ii […]
Sarmalute cu varza si carne de rata
Incerc sa patrund in atmosfera de sarbatoare, asa ca azi, de Ziua Nationala a Romaniei, nu puteam decat sa va propun o reteta ce se pregateste in orice casa de roman pe langa fasolea cu ciolan sau vestitii mici. Desi anul acesta nu mai are aceiasi stralucire, lumea e impartita si debusolata, sper totusi ca […]
Medalioane de muschiulet cu sos de merisoare
Astazi am ales sa va prezint o reteta foarte usor de pregatit, gustoasa si la indemana oricui. Este potrivita pentru pranz, cina sau chiar un eveniment in familie cand trebuie sa ii surprindeti cu ceva bun. Este o reteta recomandata pentru cei ce nu vor sa petreca mult timp in bucatarie dar doresc sa pregateasca […]
Rasol de pasare cu legume
Cand pronunt cuvantul rasol, gandul meu se duce catre casa parinteasca, la zilele cand mama pregatea acest fel de mancare pe plita, la foc domol dintr-o pasare taiata din curtea noastra. Am scris rasol de pasare cu legume fiindca il facea si din pui si din rata sau gasca sau dintr-o gaina mai batrana. In […]
