Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Autor: Loredana

Telemea la cuptor cu masline si rozmarin

Telemea la cuptor cu masline si rozmarin

Daca va plac aperitivele calde, atunci aceasta reteta de telemea la cuptor cu masline si rozmarin ar fi alegerea potrivita. Este un aperitiv savuros, o combinatie de gusturi si arome ce fac sa satisfaca si cele mai pretentioase papile gustative. Am folosit o telemea de oaie de la Delaco, care dupa coacere capata o textura […]

Desert la pahar cu visine

Desert la pahar cu visine

Este sezonul visinilor si nu trebuie sa treaca fara sa pregatesc ceva dulce cu ele. Fiindca provocarea din partea Delaco din aceasta luna este de a pregati o reteta cu crema de branza pufoasa cu smantana , atunci nu putea sa fie decat un desert la pahar cu visine. Este un desert rapid, fara coacere […]

Banana bread- chec cu banane

Banana bread- chec cu banane

Trebuie sa recunosc ca este pentru prima data cand fac banana bread si nu fiindca ar fi o reteta complexa sau cu ingrediente mai aparte ci pur si simplu nu am facut-o!! Dar iata ca i-a venit randul si pot sa spun ca e delicioasa!!Aveam cateva banane care erau foarte coapte si nu mai voia […]

prajitura cu biscuiti si crema de ciocolata

Prajitura cu biscuiti si crema de ciocolata

Daca esti fan ciocolata atunci prajitura cu biscuiti si crema de ciocolata ar trebui sa fie alegerea potrivita. Provocarea venita din partea RoStar de a pregati o reteta in care sa folosesc unul dintre multele sortimente de biscuiti ce le au in portofoliu, m-a facut sa ma gandesc la un desert fara coacere, savuros si […]

salata de fasole boabe cu capere

Salata de fasole boabe cu capere

Cand esti in pana de idei si nu stii ce sa mai gatesti rapid si bun, te poate salva rezerva de conserve ce le ai in camara. De ceva vreme gatim bunatati cu, conservele de legume si fructe de la Sun Food, conserve care cred ca nu mai necesita nicio prezentare si care nu lipsesc […]

prajitura simpla cu capsune

Prajitura simpla cu capsune

In acest sezon am avut norocul sa ma bucur de cele mai bune si gustoase capsune. Am gasit un producator local ce mi-a adus cele mai proaspete capsune, culese si ambalate cu mare atentie, in ziua livrarii. Chiar daca am dat cu 2-3 lei/kg mai mult decat la piata, eu am fost tare multumita fiindca […]

Sos pesto cu busuioc si nuci

Sos pesto cu busuioc si nuci

Ador busuiocul, il folosesc cu precadere la paste dar si in unele sosuri si mancaruri.Astazi am pregatit un sos pesto cu busuioc si nuci ce merge perfect alaturi niste paste de calitate asa cum sunt pastele ALTO, revin cu o noua reteta sa vedeti cat sunt de faine.Ar merge perfect si pe niste bruschete cu […]

rulouri pufoase cu unt si ananas

Rulouri pufoase cu unt si ananas

Maine este Inaltarea si ar fi trebuit sa fac macar un cozonac asa cum cere traditia dar l-am inlocuit cu aceste rulouri pufoase cu unt si ananas si bine am facut !!S-a dovedit a fi cea mai inspirata alegere fiindca demult nu am mai mancat rulouri atat de pufoase si fragede !! Bucatelele de ananas […]

Dovlecei cu telemea si rosii

Dovlecei cu telemea si rosii

Iubesc combinatea de telemea, dovlecei si rosii si de fiecare data incerc sa ii combin si sa ii prepar in cu totul alte moduri. Astazi am ales sa pregatesc acesti dovlecei cu telemea si rosii in varianta pachetelelor facute dintr-o combinatie de telemea de oi si parmezan imbracate in felii de dovlecei si asezate pe […]

snitel vienez reteta clasica

Snitel vienez- reteta clasica

Snitelele au fost si vor ramane preferatele familiei mele. Fie ca le-am facut din pui, porc sau vita, de fiecare data au avut succes. Cu totii am auzit de snitelul vienez, desi ai crede ca este greu de facut, este simplu si usor de pregatit!!Pentru prepararea retetei de Snitel vienez- reteta clasica, trebuie sa folositi […]

Telemea la cuptor in stil grecesc

Telemea la cuptor in stil grecesc

Langa o telemea cremoasa si rosii gustoase nu poate sa stea decat un ulei de masline de calitate. Va aratam pe Instagram ca am primit spre testare un ulei de masline de la Zaliari, este un ulei grecesc, natural, cu o aroma deosebita, vi-l recomand!!L-am folosit pentru a pregati aceasta Telemea la cuptor in stil […]

oladi cu crema de branza si fructe

Oladi cu crema de branza si fructe

Zilele trecute am primit de la Delaco niste minunatii din crema de branza proaspata ce le-au numit Farfuriile zburatoare. Sunt gustari bogate in lapte proaspat, ambalate individual in mici chese cu desene animate, ceea ce ii fac pe cei mici sa le manance cu placere. Pot fi savurate pe felii de paine prajita insotite de […]

placinta cu vanilie si zmeura

Placinta cu vanilie si zmeura

Zilele trecute Delaco m-a provocat sa fac o reteta de stat in casa cu ce am prin casa. Iar pentru ca e bine sa folosim cat mai eficient toate ingredientele pe care le avem in camara si in frigider, mi s-a parut o idee excelenta. Provocarea era pentru pagina de Instagram dar ar fi fost […]

Cheesecake cu mascarpone si ciocolata

Cheesecake cu mascarpone si ciocolata

Astazi vorbim despre cel mai cremos si gustos cheesecake cu mascarpone si ciocolata ce l-am pregatit pana acum. Sincer, m-am gandit de doua ori daca sa vi-l arat fiindca a iesit mai crapacios, dar gustul lui a invins orice retinere.Caramelul usor sarat ce l-am pus deasupra i-a intensificat gustul iar mascarponele i-a dat o cremozitate […]

miel cu sumac si hummus picant

Miel cu sumac si hummus picant

Daca vreti sa savurati carnea de miel si in alt mod decat ca in retetele traditionale ce le facem cu precadere pentru Pasti, va recomand aceasta reteta de Miel cu sumac si hummus picant.O combinatie reusita de carne de miel condimentata cu sumac si hummus picant, o reteta cu influiente arabe, foarte gustoasa!!Este delicioasa mai […]

Follow on Instagram