Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Autor: Loredana

tort cu crema de mascarpone si zmeura

Tort cu crema de mascarpone si zmeura

Pentru mine si familia mea, luna noiembrie este luna cea mai importanta din an fiindca toti trei ne sarbatorim zilele de nastere dar si doua dintre zilele onomastice. Este luna in care pregatesc cele mai multe torturi si deserturi !!Si fiindca provocarea venita de la Delaco era de a face un desert festiv, s-a potrivit […]

Ardei dulci umpluti cu branza picanta

Ardei dulci umpluti cu branza picanta

Trebuie sa recunosc ca am ramas placut impresionata de gustul acestor ardei dulci umpluti cu branza picanta. Este de departe o combiantie reusita ce v-o recomand sa o incercati!!Am folosit doua tipuri de branza de la Delaco- branza pufoasa cu smantana si emmentaler pe care le-am asezonat cu bacon taiat marunt, codite de ceapa verde […]

cartofi impanati cu bacon si cascaval

Cartofi impanati cu bacon si cascaval

Continuam seria retetelor in care folosim unul dintre preparatele din carne cu gust de neuitat, produse marca Ana si Cornel, o companie romaneasca, de familie, infiintata in anul 1994.Astazi am pregatit Cartofi impanati cu bacon si cascaval, o reteta in care am folosit-Bacon- un produs nou cu gust de neuitat, ce s-a pretat perfect in […]

galetta cu rosii cherry si crema de branza

Galetta cu rosii cherry si branza

Galetta cu rosii cherry si branza sau mai pe romaneste- tarta rustica din aluat fraged, umpluta cu o crema de branza sarata si rosii cherry dulci si aromate.Aceasta galetta poate inlocui un pranz sau o cina, mai ales daca o serviti alaturi de o salata. Am ales sa folosesc pentru umplutura doua tipuri de branza- […]

fasole picanta cu carnati gratarel

Fasole picanta cu Carnati Gratarel

Fasole picanta cu carnati Gratarel Incet, incet toamna si-a intrat in drepturi si o data cu ea au venit si zilele racoroase ce te fac sa stai mai mult in bucatarie si sa pregatesti mancaruri consistente si delicioase.De curand am primit o provocare tentanta din partea Ana si Cornel, o companie romaneasca, de familie, ce […]

Rulouri de vinete în sos de roșii

Rulouri de vinete în sos de roșii

Zilele trecute am găsit in piață vinete subțiri numai bune pentru a pregăti această rețetă de rulouri de vinete în sos de roșii. Sunt ușor de pregătit, rapide și pot fi făcute în multe variante. Eu am ales varianta simplă doar cu vinete, mozzarella și un sos de roșii gustos, aromat cu busuioc, făcut dintr-o […]

pesmet panko pregatit in casa

Pesmet panko pregatit in casa

Pesmet panko pregatit in casa!!Acum multi ani am primit de la un site cu produse asiatice o punga mare cu pesmet panko. Era pentru prima data cand incercam pesmetul panko, dar pot sa va spun ca m-am indragostit de el. Cei ce inca nu au folosit sau auzit de el, pesmetul panko este un pesmet […]

sandvis cu vinete si cascaval DeSanvis

Sandvis cu vinete si cascaval DeSenvis

Si astazi am ales sa pregatesc un sandvis gustos doar cu branzeturi si legume- Sandvis cu vinete si cascaval DeSenvis. Fiindca a inceput scoala si mamicile sunt in cautare de retete rapide, gustoase si sanatoase ce merg pregatite pentru pachetelul de scoala, ne-am gandit sa pregatim o serie de sandvisuri ca sa le fie de […]

sandvis cald cu fructe si cascaval

Sandvis cald cu fructe si cascaval

Cand spunem sandvis ne gandim imediat la sandvisul clasic cu paine, cascaval, mezeluri si poate legume. Astazi insa am pregatit un sandvis cu totl altfel decat il stim noi- Sandvis cald cu fructe si cascaval. Desi nu contine carne iar la prima vedere pare o combinatie mai ciudata, va garantez ca este cu mult mai […]

salata cu naut, conopida si sos tahini

Salata cu naut, conopida si sos tahini

E toamna si ne bucuram din plin de roadele ei. Piata este plina cu legume proaspete numai bune pentru tot felul de bunatati.Si fiindca temperaturile au scazut, o salata calda care sa iti incalzeasca ziua ar fi binevenita.  Astazi am ales sa pregatesc o salata cu naut, conopida si sos tahini – o combinatie reusita de conopida […]

vinete evantai la cuptor cu mozzarella

Vinete evantai la cuptor cu mozzarella

Multi dintre noi asociem vinetele cu salata de vinete si zacusca, insa din vinete se pot pregati multe retete delicioase printre care si aceasta reteta de vinete evantai la cuptor cu mozzarella. Este o reteta de vara, gustoasa si satioasa ce are in compozitie pe langa vinete si mozzarella fresca, fasii fine de muschiulet crud […]

cheesecake la pahar cu afine si ciocolata

Cheesecake la pahar cu afine si ciocolata

Desi ne apropiem cu pasi repezi de sfarsitul lunii august si implicit de sfarsitul verii calendaristice, se pare ca vara nu vrea cu nici un chip sa plece prea curand.Si fiindca e cald si cuptorul inca e un subiect tabu, deserturile fara coacere sunt alegerea perfecta in aceasta perioada. Astazi am ales sa fac un […]

tarta cu ciocolata si crema de branza

Tarta cu ciocolata si crema de branza

Cu siguranta nimeni nu ar refuza un desert cu ciocolata, crema de branza si fructe , nu-i asa ?Si fiindca am ales sa profit de savoarea fructelor de sezon, am pregatit aceasta tarta cu ciocolata si crema de branza, un desert savuros, usor de pregatit desi la prima vedere ar parea destul de complicat. Doar […]

salata cu paste orzo si naut

Salata de paste orzo cu naut

In zilele astea toride de vara nu prea iti arde sa stai in fata aragazului si sa gatesti mancaruri ce necesita tratament termic indelungat. Salatele in diferite combinatii sunt altarnativa perfecta pentru a pregati un pranz sau o cina gustoasa si satioasa.Vara aceasta este vara salatelor, nu este zi in care sa nu pregatesc o […]

salata cu telemea pui si mango

Salata cu telemea, pui si mango

In aceasta vara ne-am propus ca salatele sa fie in prim plan pentru ca sunt savuroase, usor de pregatit si pot fi facute intr-o multitudine de combinatii.Se pot pregati din combinatii doar din legume, din legume , fructe si branzaturi sau din carne, legume, fructe si branzeturi.Pentru astazi va propun- Salata cu telemea, pui si […]