Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Autor: Loredana

Salata de linte cu dovleac copt

Salata de linte cu dovleac copt

Luna aceasta am incercat sa imi pregatesc cat mai multe mancaruri fara carne. O alegere inspirata fiindca am constatat ca ma simt mult mai bine daca o consum doar de vre-o doua ori pe saptamana si atunci in cantitati mici.Salata de linte cu dovleac copt este una dintre retetele ce am pregatit-o de cel putin […]

Mini quiches cu foi de placinta

Mini quiches cu foi de placinta

Bine v-am regasit in Noul An!! Va dorim sa aveti un an plin de realizari si impliniri, sa fiti sanatosi si sa va bucurati de tot ce e frumos alaturi de cei dragi!!Incepem anul cu o reteta rapida, o reteta cu ajutorul caruia scapam de resturile de branza si preparate din carne ce le mutam […]

Cheesecake cu mascarpone si biscuiti spekulatius

Cheesecake cu mascarpone si biscuiti spekulatius

Ultima postare din acest an nu poate fi decat un desert savuros numai bun de a intampina Noul An!!Acest Cheesecake cu mascarpone si biscuiti spekulatius este un desert rapid, fara coacere, ce nu necesita prea mare efort si timp. In maxim 30 de min este gata, iar decorul poate fi realizat dupa imaginatia fiecaruia.Si fiindca […]

placinte cu branza si piersici

Placinte cu branza si piersici

Sarbatorile de iarna sunt printre cele mai asteptate sarbatori de peste an. Aduc bucurie, pace si liniste, ne fac mai buni, mai darnici si mai apropiati de cei dragi.Acum la sfarsit de an, am primit o provocare frumoasa de la prietenii Sun Food, de a pregati placinte savuroase pentru sarbatori de poveste.Gandul m-a dus la […]

platou aperitiv cu preparate traditionale

Platou aperitiv cu preparate traditionale

Mai sunt cateva zile pana la marea sarbatoare de Craciun, una dintre cele mai frumoase si asteptate sarbatori de peste an. E vremea colindelor si meselor festive cu bunatati traditionale. In aceasta perioada si mancarurile au un alt gust, parca sunt facute cu mai multa bunatate si dragoste !! Craciunul inseamna sa ii ai aproape […]

legume gratinate cu sos de smantana si cascaval

Legume gratinate cu sos de smantana si cascaval

Legume gratinate cu sos de smantana si cascaval – pot fi alegerea perfecta pentru un pranz intr-o zi geroasa de iarna. Se poate consuma ca atare sau poate tine loc de garnitura la un preparat cu, carne. Se face relativ usor si poate contine legumele ce va sunt pe plac. Eu am ales sa folosesc […]

Carnati de casa din carne de porc si vita

Carnati de casa din carne de porc si vita

Seria retetelor traditionale pentru sarbatorile de iarna continua cu reteta de carnati de casa din carne de porc si vita! Asa cum va spuneam si in retetele anterioare, ele fac parte dintr-o colaborare ce o avem cu firma Ana si Cornel. O companie romaneasca ce produce si desface preparate din carne si carne proaspata de […]

antricot de vita la gratar cu salata

Antricot de vita la gratar cu salata

Astazi este 1 Decembrie, ziua nationala a Romaniei, si cum cere traditia se incing gratarele pentru mici, carnati, pastrama dar se pregatesc si ceaunele pentru nelipsita fasole cu ciolan sau fasole cu carnati.As degusta din toate dar de ceva vreme carnea de porc imi place doar sa o gatesc, asa ca astazi eu fac exceptie […]

balotina de pui cu fistic si cascaval

Balotina de pui cu fistic si cascaval

Desi la prima vedere ar parea un preparat mai complex, balotina de pui cu fistic si cascaval este un preparat chiar usor si numai bun de pregatit pentru o masa speciala intr-o zi de sarbatoare ca aceasta!!Desi are un nume pompos, balotina se traduce intr-un rulou din pulpa de pui umpluta cu un amestec de […]

toba de casa reteta traditionala

Toba de casa reteta traditionala

Este deja stiut ca pentru sarbatorile de Craciun gospodinele se intrec in a pregati cat mai multe bunatati din carne de porc asa cu cere traditia. Daca ai norocul si posibilitatea sa cumperi un porc si sa il pregatesti asa cum faceau bunicii si parintii nostri atunci cu siguranta nu vor lipsi toba de casa […]

madlene cu miere si ananas

Madlene cu miere si ananas

Mai sunt cateva zile pana ce copii isi vor pregati ghetutele in asteptarea lui Mos Nicolae!!Si fiindca prietenii de la Sun Food ne-au provocat sa il intampinam cu ceva ceva dulce si bun, ne-am gandit ca aceste madlene cu miere si ananas sunt cele mai potrivite pentru el!!Aceste mici prajiturele sunt tare gustoase, aromate si […]

sarmale traditionale in foi de varza

Sarmale traditionale in foi de varza

Desi temperaturile de afara sunt ca la inceput de toamna, calendarul ne arata ca nu mai este prea mult pana ce vom intra in febra sarbatorilor de iarna. Fiecare dintre noi ne pregatim cu mult timp inainte, facem listute cu mancarurile ce vrem sa le punem pe masa de Craciun, cautam cele mai bune si […]

tort cu crema de mascarpone si zmeura

Tort cu crema de mascarpone si zmeura

Pentru mine si familia mea, luna noiembrie este luna cea mai importanta din an fiindca toti trei ne sarbatorim zilele de nastere dar si doua dintre zilele onomastice. Este luna in care pregatesc cele mai multe torturi si deserturi !!Si fiindca provocarea venita de la Delaco era de a face un desert festiv, s-a potrivit […]

Ardei dulci umpluti cu branza picanta

Ardei dulci umpluti cu branza picanta

Trebuie sa recunosc ca am ramas placut impresionata de gustul acestor ardei dulci umpluti cu branza picanta. Este de departe o combiantie reusita ce v-o recomand sa o incercati!!Am folosit doua tipuri de branza de la Delaco- branza pufoasa cu smantana si emmentaler pe care le-am asezonat cu bacon taiat marunt, codite de ceapa verde […]

cartofi impanati cu bacon si cascaval

Cartofi impanati cu bacon si cascaval

Continuam seria retetelor in care folosim unul dintre preparatele din carne cu gust de neuitat, produse marca Ana si Cornel, o companie romaneasca, de familie, infiintata in anul 1994.Astazi am pregatit Cartofi impanati cu bacon si cascaval, o reteta in care am folosit-Bacon- un produs nou cu gust de neuitat, ce s-a pretat perfect in […]

Follow on Instagram