INGREDIENTE:
1 cana cu apa,
50 gr unt sau rama,
150 gr faina,
1 ou,
1/2 l-ta sare,
4 prune prospete (sau din compot taiate in doua
(daca prunele sunt proaspete se pune in mijloc 1 lingurita de zahar cu scortisoara),
pesmet,
PREPARARE :
Se pune cana de apa cu sarea la fiert si cand da in clocot adaugam untul.Lasam sa dea din nou in clocot si adaugam treptat faina amestecand pana se omogenizeaza compozitia. Se ia de pe foc si o lasam la racit.
Cand compozitia este inca calduta adaugam oul si lucram bine aluatul pana acesta se incorporeaza.
Rulam un baston din aluat si il impartim in 8 bucati egale. Bucatile se intind intre palmi,punem in mijloc jumatatile de pruna si se fac bulgari.Punem intr-o oala apa cu sare la fiert si cand apa da in clocot punem glustele la fiert.Le lasam la fiert pana se ridica singuri la suprafata apei.
Ii scoatem si ii tavalim in pesmetul care in prealabil l-am prajit pe un pic de ulei(se adauga in pesmet si un pic de sare).
Se servesc pudrati cu zahar si scortisoara , cu frisca lichida sau smantana dulce cu zahar.
Pofta buna !
....urraaaaa.....in sfirsit a sosit si desertul meu preferat !!!!......in week-end il vom devora......cele cu cartofi nu ne plac......multumim !!!!!
RăspundeţiŞtergereGratiela , sa va fie de bine si sa ai spor ! O zi minunata iti dorim !
RăspundeţiŞtergereEu ieri am ffacut reteta cu cartofi si au iesit f gustoase dar la capitolul "cosmetica" mai am de lucrat. Ms pt reteta! (Alina)
RăspundeţiŞtergereimi place foarte mult acest desert recunosc nu la m mai facut de mult sotului meu nu i prea place dar eu il ador
RăspundeţiŞtergereIti recomand aceasta reteta din doua motive :) e usor de preparat si raman la fel de buni si a doua zi ! :)
ŞtergereDaca e desert, de ce nu se pune zahar in compozitie? sarea apare peste tot.
RăspundeţiŞtergereSI ACESTA E ULTIMUL COMENTARIU NESEMNAT LA CARE EU, LEILA , VOI MAI RASPUNDE . ATAT TIMP CAT EU AM BUNUL SIMT DE A RASPUNDE INTREBARILOR ASTEPT CA SI MESAJELE , COMENTURILE SA FIE SEMNATE !!!!
ŞtergereDECI STIMATE(a), ANONIM ! DACA ATI FI CITIT RETETA PANA LA CAPAT ATI FI AFLAT CA PANA LA URMA ACEST "DESERT" SE PUDREAZA CU ZAHAR. SE POATE PRESARA SI CU SCORTISOARA, SE POT SERVI SI CU FRISCA, DAR LA FEL DE BINE SE POT SERVI SI IN STARE NATURALA ! DEPINDE DE GUSTUL FIECARUIA ! O ZI SUPERBA SA AVETI !