Avem nevoie pentru blat de urmatoarele :
8 oua
10 linguri apa
12 linguri ulei
2 cani faina(cani de 250 ml)
2 cani zahar
2 pachete zahar vanilat
2 linguri cacao
1 praf copt
coaja de la 1 lamaie
Pentru crema folosim urmatoarele :
2 plicuri de budinca de culori diferite
1 l lapte
250 gr rama
10 linguri zahar
Intr-un vas se pun cele 8 galbenusuri si se adauga la ele 10 linguri apa, 12 linguri ulei ,2 plicuri de zahar vanilat si coaja rasa de la 1 lamaie si cele 2 cani de zahar si se mixeaza cu mixerul bine pana devine spuma .Se bate spuma albusul de ou si se adauga treptat la galbenusul frecat . Adaugam la aceasta compozitie treptat cele 2 cani de faina si praful de copt si se amesteca pana la omogenizare. Se imparte compozitia rezultata in 2 parti si in una punem 2 linguri de cacao. Turnam compozitia in 2 tavi pentru chec si dam la copt in cuptorul preincalzit .
Dupa ce au copt blaturile ,le scoatem si le lasam la racit dupa care le feliem in felii de circa 1 cm grosime.
Crema :
La un plic de budinca punem 5 linguri de zahar (se poate pune si mai mult daca va place mai dulce)si 1/2 l lapte si il puneti la fiert . La fel procedati si cu a doua budinca . Dupa ce au fiert le lasati sa raceasca si apoi la fiecare adaugati 125 gr rama si mixati bine .
Asamblare :
Feliile taiate din cele doua piscoturi le ungem cu aceste creme si apoi le asezam alternativ ,o felie de piscot alb ,apoi o felie neagra si tot asa pana terminam feliile si apoi acoperim totul cu glazura de ciocolata . Se da la rece pana se intareste bine glazura. Cand se serveste prajitura , se va taia pe diagonala straiful obtinut si asa vom avea o insiruire de culori de blat si creme .
Arată superb, felicitări! Mi-ați dat o idee foarte bună cu această prăjitură pt. că e simplu de făcut, dar de efect! Aveți foarte multe rețete care-mi plac și când intru pe aici, uit să mai și ies :))
RăspundeţiŞtergereP.S. V-am trecut în lista mea de site-uri preferate, sper să nu vă supărați :)
Vă pup și spor la treabă!