Cosulete cu fructe

Ingrediente

1 pachet foietaj

Umplutura
10 caise
10 piersici
10 prune
300 gr afine
300 gr mure
3 mere
500 gr zahar
2 lg amidon
4 lg pesmet fin
3 lg zahar brun

Mod de preparare
Fructele se taie in bucati porivite si se pun intr-o cratita impreuna cu zaharul .Se tine pe foc pana ce amestecul da in cateva clocote si fructele se inmoaie.Se adauga amidonul dizolvat in putina apa rece si se amesteca usor.Se scurge surplusul de sirop si se adauga pesmetul fin si se lasa sa se raceasca.
Foietajul se lasa sa se decongeleze se taie in patrate egale,se aseaza in forma de muffins pe hartiute speciale se umple cu compozitia de fructe ,se presara zahar deasupra si se introduce la cuptor la foc potrivit.
Se servesc reci insotite de siropul de fructe.

Share

Tweet