1 kg capsuni
700 gr zahar cu pectina
Mod de preparare
Capsunii se curata de codite se spala bine si se fac pasta cu ajutorul blenderului
Sosul rezultat il trecem prin sita pantru a indeparta semintele.
Se pune intr-o cratita se adauga zaharul cu pectina,se omogenizeaza usor si se tine pe foc 7-8 min de cand incepe sa fiarba.
Se aseaza fierbinte in borcane si se sigileaza.
Este foarte bun pentru prajituri si inghetate.
Daca nu aveti zahar cu pectina folositi zahar obisnuit si gelfix .
0 comentarii:
Trimiteţi un comentariu
Nu raspundem comentariilor care nu sunt semnate !