Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: zahar

Sirop de Visine la Rece

Sirop de Visine la Rece

Sirop de Visine la Rece Pentru azi va prezentam Siropul de Visine asa cum il preparam noi de ani de zile si niciodata nu am dat gres cu acest sirop. Unde mai pui ca preparand Siropul de Visine impusc doi iepuri deodata …. visine ce le folosesc la prajituri si siropul de visine. Nu necesita […]

Lichior de nuci verzi

Lichior de nuci verzi

Lichior de nuci verzi Lichior de nuci verziTrebuie sa incercati neaparat aceasta reteta de lichior de nuci verzi. Este pentru prima data cand  incerc lichiorul de nuci verzi , dar garantez ca e tare buna reteta. Eu nu sunt bautoare de alcool de nici un fel , dar imi place sa am in camara si […]

Compot de Cirese cu Scortisoara si Rom

Compot de Cirese cu Scortisoara si Rom

Azi va prezint Compot de Cirese cu Scortisoara si Rom. Nu se putea sa nu pun si cateva borcane cu compot daca tot am avut ocazia sa culeg cirese din livada. Vreau sa va spun despre acest Compot de Cirese cu Scortisoara si Rom ca are o aroma deosebita data de scortisoara si cuisoare apoi […]

Dulceata de Cirese cu Rom

Dulceata de Cirese cu Rom

Dulceata de Cirese cu Rom, la iarna imi va aduce aminte cu fiecare lingurita savurata cat este de frumoasa vara… Cand vom tanji dupa zilele calduroase de vara vom degusta cu placere alaturi de o cana cu ceai fierbinte si aceasta Dulceata de Cirese . Atunci nu vom regreta ca am lucrat atat de mult […]

Dulceata de Capsuni cu Ardei Iute

Dulceata de Capsuni cu Ardei Iute

Dulceata de Capsuni cu Ardei Iute este una din preferatele mele de acum incolo. Putin picant, dulce si totodata acrisor aceasta dulceata de capsuni  dupa parerea mea este cu totul deosebita. Am pornit de la reteta de  Dulceata de Capsuni cu Sampanie si am ajuns la aceasta reteta pe care o recomand sa o incercati […]

Silvoita- Dulceata de prune

Cine nu stie sa faca  un borcan de dulceata de prune ? Toata lumea stie ! O sa va intrebati atunci ce rost isi mai are aceasta reteta la noi …. Va spun eu ! Anul acesta am facut dulceata la caldarea de arama a lui lele Berta , si a iesit o silvoita asa […]

Dulceata din piersici si caise

Dulceata din piersici si caise

Dulceata din piersici si caise Mie imi place foarte mult dulceata asa ca in fiecare an imi fac provizii serioase ! Printre preferatele mele se numara dulceata de afine dar si dulceata de prune cu nuca. Anul acesta este pentru prima data cand fac aceasta dulceata si sunt mai mult decat incantata de rezultat …asa […]

Sirop de trandafiri

Sirop de trandafiri Una din delicatetele de sezon este si siropul de trandafiri , facut dor din petale de randafir frumos parfumate si zahar, siropul de randafiri pregatit in casa are un parfum si o culoare deosebita . Acest sirop se pregatsete dor dintr-o anumita specie de trandafiri Rosa Damascena sunt extrem de parfumati si au […]

Papanasi cu branza- Turos gomboc

Papanasi cu branza- Turos gomboc Ingrediente: 200 g branza dulce de vaci(scoaca cum se mai spune pe la noi in zona bihorului), 1/4 lingurita sare, 1 plic zahar vanilat, 1/2 lamaie, 6 linguri gris, 1 ou, 1 varf de cutit bicarbonat, Alte ingrediente: 100 g pesmet, 2 linguri unt, 1 praf de sare, Preparare: Branza […]

Cornuri cu mac si nuca- Pozsonyi Kifli

Ingrediente aluat: 600 g faina, 120 g unt, 120 g untura, 150-200 ml lapte, 30 g zahar, 2 oua, 1 praf sare, 20 g drojdie,  Ingrediente umplutura mac: 200 g mac macinat, 150 g zahar, 150 ml lapte, 50 g stafide, coaja rasa de la 1 lamaie, Ingrediente umplutura nuca: 200 g nuca macinata, 150 […]

Compot de prune cu migdale

Compot de prune cu migdale Ingrediente: prune zahar apa scortisoara baton cuisoare vanilie samburi de migdale Compot de prune cu migdale Mod de preparare Se spala bine prunele si se usuca cu prosoape de hartie. Se cresteaza pe jumatate fiecare in parte se scot samburii si se inlocuiesc cu samburi cruzi de migdale. Se aseaza […]

Torturi diplomat personalizate

INGREDIENTE Blat: 10 oua, 10 lg zahar, 10 lg faina, esenta de vanilie, Crema 10 galbenusuri, 350 gr zahar, 700 ml frisca, o cutie ananas, 2 pliculete gelatina, 2 esente vanilie la fiola, Sirop 300 gr zahar, 500 ml apa, fasii din coaja de lamaie, esenta de vanilie, Decor 300-500 ml frisca, (in functie de […]

Prajitura cu limette

Ingrediente: 300 gr faina, 250 gr unt, 1 limetta, 1 plic budinca de vanilie, 1 plic zahar vanilat, 3 lingurite praf copt, 250 gr zahar, 1 fiola esenta rom(2ml), 4 oua, Pentru glazura: 2 limette, 200 gr zahar pudra. Mod de preparare: Untul se topeste si se lasa la racit .Limetta se spala cu apa […]

Sos de capsuni

    Ingrediente 1 kg capsuni 700 gr zahar cu pectina Capsunii se curata de codite se spala bine si se fac pasta cu ajutorul blenderului Sosul rezultat il trecem prin sita pantru a indeparta semintele. Se pune intr-o cratita se adauga zaharul cu pectina,se omogenizeaza usor si se tine pe foc 7-8 min de […]

Angel Food Cake- Prajitura din albusuri

Angel Food Cake- Prajitura din albusuri

Angel Food Cake- Prajitura din albusuri. Cea mai buna prajitura din albusuri. Cum se face Angel Food Cake- Prajitura din albusuri.  Chec din albusuri. Angel Food Cake- Prajitura din albusuri-Ingrediente 12 albusuri un varf lingurita sare 140 gr faina 000 120 gr zahar 120 gr zahar 1 esenta de vanilie la fiola 1/2 esenta de migdale […]

haiose-prajitura cu osanza

Secretele Prajiturii cu osanza -Hajos Teszta

Aici gasiti reteta cu , cantitatile pentru aceste Haiose  

Bombite de piscot

Bombite din Piscot

Cea de-a sasea reteta din Top 10 cele mai bune retete de prajituri o puteti gasi si in lumea magica plina de poveste de pe Prajituria.ro Ingrediente ptr. blat : 7 oua 7 linguri zahar 7 linguri faina 1/2 plic praf de copt Ingrediente ptr. crema : 500 ml lapte 6 linguri faina 3 plicuri […]

Biscuiti Colorati

Ingrediente pentru 1 portie: -240 g faina -100 g margarina rama -100 g zahar -1 ou -1 plic praf de copt -1 fiola esenta de lamaie -bomboane Silvana cu fructe , bomboane gumate -1 lingura zahar pudra -1 lingurita scortisoara (optional) Preparare : Amestecam zaharul cu rama apoi adaugam oul intreg si spumam din nou […]

Prajitura cu Mere Rapida

Ingrediente : 500 g biscuiţi 1 kg mere 100 g zahăr 1 linguriţă scortişoară 2 plicuri budincă vanilie 300 ml apă 200 g ciocolată menaj Preparare : Într-o tavă aşezam un rând de biscuiţi. Merele se rad pe răzătoarea mare, adăugăm zahărul cu scorţişoara si amestecăm . Budincile le dizolvăm în 300 ml apă rece […]

Prajitura cu ness

Prajitura cu ness Imi cer mii de scuze ca v-am lasat sa asteptati atat de mult timp reteta acestei prajituri. Este foarte usor de facut si se aseamana foarte bine cuPrajitura cu lamaie ca tehnica. Ingrediente foi 9 oua 9 lg zahar 9 lg faina esenta de vanilie crema 400 gr frisca 125 gr mascarpone 5 […]

Tort cu nuca

Tort cu nuca Blat 8 oua 8 lg zahar 4 lg apa 6 lg faina 2 lg cacao 4 lg nuca macinata esenta de rom Crema 1 2 galbenusuri 100gr zahar 125 gr baranza mascarpone 100 gr nuca prajita macinata 200 ml frisca 2 lg ness 1/2 plic gelatina Crema 2 2 galbenusuri 100gr zahar […]