Minciunele- Csorege Fank

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.2/5 (14 votes)
Print Friendly

Ingrediente:
500 g faina,
100 g unt(sau 50 g untura),
4 linguri zahar,
1 praf de sare,
2 plicuri zahar vanilat,
100 ml lapte,
100 g smantana,
4 galbenusuri ou,
20 g drojdie proaspata,

Preparare:
Incalzim laptele si dizolvam in el 1 lingura zahar si praful de sare. Tot la lapte adaugam si drojdia. Faina o punem intr-un vas si o amestecam cu 100 g unt (sau 50 g untura). Adaugam laptele in care am dizolvat cele spuse mai sus, cele 4 galbenusuri de ou,  inca 3 linguri de zahar, 2 plicuri zahar vanilat, 100 g smantana  si framantam bine pana obtinem un aluat omogen. Presaram deasupra aluatului putina faina, acoperim vasul si lasam la dospit pentru circa 40 minute la loc caldut.
Dupa ce a dospit aluatul il rasturnam pe suprafata de lucru presarata cu faina si il intindem de grosimea unui lat de cutit(cca. 2-3 mm). Il taiem in patrate. Fiecare patrat il crestam pe diagonala sau facem doua crestaturi paralele ca in imaginile de mai jos. Daca vrem sa obtinem o minciunea simpla ramanem la optiunea unei singure crestaturi si varful din partea opusa il vom trage prin taietura si obtinem forma de minciunea ce se vede in maginea centrala(mijloc si dreapta). pentru a obtine minciunele duble alegem varianta celor doua crestaturi si fiecare varf il tragem printr-o taietura. Lasam minciunelele astfel pregatite la odihna de cca. 20 min., dupa care le prajim in ulei. Dupa ce s-au rumenit frumos, le scoatem pe servet de hartie pentru a absorbi uleiul in exces.

Se presara deasupra cu zahar praf si se pot servi cu dulceata de caise sau piersici.

 

Ai testat reteta noastra? Trimite poza ta aici
Reteta urmatoare
Inimioare umplute

Inimioare umplute

Reteta precedenta
Melcisori cu cacao

Melcisori cu cacao

  • http://www.blogger.com/profile/13890874696925602945 Lavinia
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

    Sunt din gama mai crocante sau tot pufoase?????
    Multumesc!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    • http://www.blogger.com/profile/01375056805720825416 Leila
      VA:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)

      ambele … :)

      VA:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
  • http://www.blogger.com/profile/05900346754899449406 Craita
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

    vaii cat de frumoase sunt,am salvat reteta!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    • http://www.blogger.com/profile/01375056805720825416 Leila
      VA:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)

      sa ai spor Craita !

      VA:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
  • http://panseluta-violet.blogspot.com/ pansy
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

    Bunica imi facea minciunele din astea si le spunea Ciurigai!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    • http://www.blogger.com/profile/01375056805720825416 Leila
      VA:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)

      Ciuricaua se zice si in zona BN :) Pupice Pansy :*

      VA:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    • Anonymous
      VA:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)

      acum citind reteta imi dau seama de ce mie mi se intareau… foloseam si albusul….o sa le incerc dupa reteta voastra …trebuie sa fie tare bune….rodica din cluj

      VA:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
  • http://www.blogger.com/profile/10806657683943697217 Glossy Lala
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

    Sunt pe lista de meniu din saptamana asta,vai e bine arata:).

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    • http://www.blogger.com/profile/01375056805720825416 Leila
      VA:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)

      Sa ai spor ,Glossy Lala !

      VA:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
  • Anonymous
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

    am facut acesta reteta si au iesit excelente. multumesc foarte mult pt reteta.iti citesc frecvent blogul!ALINA, CLUJ NAPOCA.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    • http://www.blogger.com/profile/01375056805720825416 Leila
      VA:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)

      Alina, sincer ne bucuram pentru reusita ta ! iri mulrumim ca ne vizitezi, speram sa iti fim de folos si pe viitor :)

      VA:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
  • http://www.blogger.com/profile/14045712547143001972 Mioara
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

    chiar arata super bine, o sa incerc si eu in weekend!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
  • http://www.blogger.com/profile/18027531072027069761 Florina Bonca
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

    poti sa-mi spui cita drojdie uscata trebuie sa folosesc?, nu am drojdie proaspara.
    multumesc!
    Florina, din Los Angeles

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
  • Anonymous
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

    foarte faine arata.de astea mincam cind eram copil,ne facea bunica si mama la greu.si acuma ca le-am vazut o sa faca si nevastamea miine.va invit la ciurighele cum le zice pe la noi,dar cam departe ,in valencia

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

PageRank myfreecopyright.com registered & protected LinkPro - Director Web SEO Romania