Cand esti in criza de timp sau iti doresti sa mananci sanatos si gustos evitand prajitul in ulei, atunci cu siguranta ar trebui sa ai in bucatarie un Air Fryer. O friteuza cu aer cald in care poti pregati o multitudine de retete gustoase.
Astazi va recomandam noua noastra Friteuza dubla cu aer cald Heinner SimCook HAF-K10DB24BK cu o putere de 2400W, capacitate 9.5L, termostat reglabil cu afisaj LED, control digital individual, 10 programe prestabilite, temporizator 60 min. cu avertizare sonora. Are culoarea neagra, doua cosuri incapatoare ce pot fi setate sa se opreasca in acelasi timp, manere reci si indicator luminos.
Pentru astazi va propun o reteta rapida de Frigarui rulate de pui la Air Fryer, langa care am pus o garnitura de cartofi wedges pe care i-am prajit tot in friteuza concomitent cu frigaruile. In mai putin de 30 min am pus pe masa un pranz delicios ce a mers perfect cu un sos de iaurt cu usturoi si menta.
Va las mai jos inca doua retete ce le puteti pregati in friteuza cu aer cald!!
Frigarui rulate de pui la Air Fryer- Ingrediente
- Ingrediente
- un piept de pui dezosat
- fasii piept de porc taiat fin
- Marinada pentru carne si cartofi
- 70 ml ulei de masline
- sare si piper
- 4-5 catei de usturoi pisati
- o lingurita boia dulce afumata
- 1 lgt fulgi de chilli
- cimbru uscat
- coaja de lamaie si zeama de lamaie
- o lingurita miere
- Cartofi wedges
- 500 g cartofi in coaja
- jumatate din marinada de mai sus
Cum se prepara marinada
intr-un castron se pune uleiul de masline, sare, piper, mierea, usturoiul pisat, coaja si zeama de lamaie, boiaua, fulgii de chilli si se amesteca pana se combina toate ingredientele.
Marinada rezultata se imparte in doua, cu ea urmand sa condimentam atat frigaruile cat si cartofii.
Cum se prepara cartofii wedges
Pentru cartofi wedges puteti folosi cartofi cu sau fara coaja. Eu am ales ca o parte din cartofi sa ii las cu coaja dupa ce au fost bine spalati si uscati cu prosoape de hartie.
Cartofii se taie in felii mai groase si se condimenteaza cu jumatate din marinada facuta.
Se lasa deoparte pana la momentul prajirii.
Cum se prepara frigaruile rulate de pui la Air Fryer
Pieptul de pui se taie in doua bucati, apoi fiecare in parte se desface cu ajutorul unui cutit intr-o foaie. Fiecare bucata in parte se bate usor cu un ciocan de snitele pentru uniformizare. Se condimenteaza fiecare in parte cu jumatate din marinada pregatita si se ruleaza in fasiile de piept de porc.
Se portioneaza in bucati egale cu un cutit apoi fiecare rulou in parte se pune pe tepusele de frigarui asa ca in imagini. Se mai ung cu o parte din marinada si se lasa pe un platou pana ce sunt puse la prajit.
Cum se prajesc frigaruile si cartofii la Air Fryer
Asa cum se vede in descriere aceasta friteuza are doua cosuri cu setari distincte, perfecta pentru a pregati doua preparate de o data.
In unul dintre cosuri am asezat cele 3 frigarui rezulate din ingredientele date, iar in celalalt cos am pus cartofii condimentati.
Am setat fiecare cos in parte la 200C iar timpul de 22 min pentru carne si 20 min pentru cartofi. Daca mai este nevoie puteti mari timpul la fiecare in parte, asta in functie si cat de rumene doriti preparatele.
Se scot din cos, se aseaza pe platou si pot fi savurate alaturi de sosul de iaurt.
Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram .
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!
