Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Crostini cu branza de capra

Crostini cu branza de capra

Astazi va aduc in atentie aceasta crema de branza de capra-Grace de la Delaco, un sortiment nou, ce l-am primit spre testare. Este o crema fina, cu un gust placut, perfecta pentru a pregati cu ea mici gustari.
Eu am pregatit aceste crostini cu branza de capra, ceapa caramelizata si nuci caramelizate. Combinata este una pe placul meu, branza de capra se imbina perfect cu dulcele din ceapa si nuca caramelizata.
Va recomand sa le incercati , sunt delicioase, usor de pregatit, perfecte pentru petrecerile de sarbatori.

Crostini cu branza de capra

Crostini cu branza de capra-Ingrediente

  • 150 g crema de branza de capra-Grace
  • o bagheta
  • o ceapa galbena
  • o mana miez de nuca
  • 2 linguri miere
  • crema de otet balsamic
  • 3 linguri zahar pentru caramelizat nuca
  • menta proaspata
  • ulei de masline
  • 10 g unt
  • sare
  • piper
Crostini cu branza de capra

Crostini cu branza de capra- Mod de preparare

Crema de branza de capra se amesteca cu o lingura miere de albine, sare, piper si menta proaspata tocata marunt. Se lasa la rece pana in momentul in care o folosim.

Pentru corostini cu branza de capra se taie bagheta in felii potrivite, se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt, se presara cu putina sare si se stropeste cu ulei de masline.
Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 200 grade C, pana se rumenesc frumos, se lasa sa se raceasca.
Ceapa taiata pestisori se caleste pana se inmoaie, in unt, ulei de masline, miere si o lingura de crema de otet balsamic.
In alta cratita punem zaharul la caramelizat, cand s-a aurit se adauga miezul de nuca, se amesteca usor cat sa il cuprinda zaharul apoi se rastoarna pe o tava de inox unsa cu putin ulei sau unt. Dupa ce s-a racit, se desfac in bucati cat mai intregi posibil.

Cum montam crostini cu branza de capra

Feliile de bagheta se ung cu crema de branza , deasupra se pune putina ceapa caramelizata si nuca caramelizata. Se stropeste cu putina crema de otet balsamic si se decoreaza cu frunzulite de menta proaspata.
Crostini cu crema de branza se pot consuma imediat!!

Crostini cu branza de capra

Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram .
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!

Aboneaza-te la newsletter si vei primi pe e-mail sfaturi si retete culinare.



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Follow on Instagram