Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Clatite cu Ciocolata si Banane

clatite-cu-banane-si-ciocolata
Clatite cu Ciocolata si Banane
INGREDIENTE CLATITE :

1 ceasca cu faina,
3 oua,
2 cani cu lapte,
1 lingura zahar,
1 lingura unt,
coaja razuita de la 1 lamaie,
1 praf de sare,
50 ml ulei,

INGREDIENTE UMPLUTURA:
crema de ciocolata finetti sau nutella,
banane,

PREPARARE :
Punem faina intr-un castron ,adaugam 1 ou intreg si 2 galbenusuri,zaharul, untul ,praful de sare si coaja de lamaie razuita. La aceasta compozitie adaugam treptat laptele si amestecam energic sa nu ramana cocoloase ( eu am spus in reteta 2 cani cu lapte , se va adauga mai mult sau mai putin in functie de grosimea aluatului obtinut care nu trebuie sa fie foarte subtire ). Dupa ce am obtinut compozitia de clatite , albusurile ramase le batem spuma si le adaugam la compozitie . Amestecam usor sa se omogenizeze si dam compozitia la rece pentru circa 1 ora.
Dupa ce am lasat la odihnit aluatul la rece ne apucam de copt clatitele ,dar nu inainte de a adauga si 50 ml ulei la compozitie. Scoatem la lumina Tigaia Magica de copt clatite , achizitionata de la Sarah Pop , amestecam compozitia , punem tigaia la incins ,si ne apucam de copt …
Clatitele fiind coapte nu ne ramane altceva decat sa le umplem. Ungem clatita intr-o parte cu crema de ciocolata din abundenta , asezam deasupra banana si rulam. Deasupra gratinam cu ciocolata .
Daca aveti la indemana nuci prajite(sau alune) ,tocate la cutit va sugerez intai sa puneti peste crema de ciocolata un strat de nuci apoi sa asezati banana si rulati clatita.
Obtineti un desert delicios si rapid .

Pofta Buna !

Aboneaza-te la newsletter si vei primi pe e-mail sfaturi si retete culinare.



Recent Comments

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.