Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Ardei umpluti la cuptor cu capac de cascaval

Ardei umpluti la cuptor cu capac de cascavalArdei umpluti la cuptor cu capac de cascaval
Cand nu aveti timp mult la dispozitie pentru gatit va recomand sa incercati aceasta reteta foarte rapida si satioasa. Este ceva mai deosebit decat ardeiul umplut clasic. Se pot pregati cu carne tocata sau cu ce avem prin frigider. Va recomandam sa rasfoiti si sectiunea cu Retete Delaco unde veti gasi numeroase retete cu branzeturi.

Ingrediente Ardei umpluti la cuptor cu capac de cascaval

3- 4 ardei grasi (sau chiar mai multi)
eu am avut cateva ramasite de ciolan afumat prefiert si kaizer
circa 200 g ciuperci champignon
1 ceapa mai mare taiata solzisori
sare,piper dupa gust
cascaval Desenvis

Preparare Ardei umpluti la cuptor cu capac de cascaval

Ardeii se taie in doua si se curata de seminte. Se pun intr-o tava pe hartie de copt si se coc in cuptorul preincalzit circa 30 minute pana se inmoaie usor. Se scot si se pun deoparte. Pregatim umplutura.

Ardei umpluti la cuptor cu capac de cascavalIntr-o tigaie punem 1 lingura ulei la incins peste care punem ceapa taiata si ciupercile feliate. Se condimenteaza cu sare si piper. Se lasa pe foc timp de 5 minute.  Bucatile de carne , ciolan sau kaizer se toaca prin ciurul mare de la masina de tocat si se pun peste ceapa calita si ciuperci. Condimentam cu putina sare si piper.

Ardei umpluti la cuptor cu capac de cascaval

Se prajeste circa 15 minute amestecand mereu. La fianal adaugam putin maghiran, patrunjel verde. Ardeii copti se captusesc cu felii de cascaval Desenvis, peste puen din umplutura si acoperim fiecare jumatate de ardei cu felii de cascaval din nou.

Ardei umpluti la cuptor cu capac de cascavalPunem tava cu ardeii astfel umpluti inapoi in cuptor pentru circa 10 minute pana cascavalul se topeste si se rumeneste usor. Se presara totul cu patrunjel verde taiat marunt.

Nota : Daca nu vreti sa incalziti prea tare in bucatarie puteti coace ardei pentru 3-4 minute in cuptorul cu microunde, desi gustul nu va mai fi la fel.

Pofta Buna !

10 Shares

Aboneaza-te la newsletter si vei primi pe e-mail sfaturi si retete culinare.



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.