Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Supa Crema de Broccoli si Aperifrais

Supa Crema de Broccoli si Aperifrais Supa Crema de Broccoli si Aperifrais
Este o supa rafinata usor de preparat ce aduce un aport de vitamine si proteine fiind servita cu feliute de sunca afumata si bucatele de Aperifrais . Rasfoiti si sectiunea cu Retete Supe si Ciorbe, pentru mai multe retete.

Ingrediente Supa Crema de Broccoli si Aperifrais   :

10 buchetele broccoli
¼ telina (mai mica)
1 ceapa
700 ml apa
1 lingurita amidon(faina)
300 ml smantana de gatit (se poate folosi si lapte)
5 linguri unt
sare, piper al dupa gust

Preparare Supa Crema de Broccoli si Aperifrais   :

Pe  doua linguri de unt se caleste ceapa si telina razuita nu mai mult de 5 minute. Adaugam buchetelele de broccoli, apa si fierbem  pana legumele sunt moi.  Cand ingredientele supei sunt fierte  punem legumele in blender si mixam .

Separat in alt vas punem punem restul de unt  la topit adaugam 1 lingurita amidon (sau faina) si adaugam treptat smantana de gatit (sau laptele).

Adaugam  lichidul in crema de legume  mixata putin cate putin, lasam sa dea un clocot si asezonam cu sare si piper dupa gust. Se serveste  bine racita cu bucatele de Aperifrais.

Supa Crema de Broccoli si Aperifrais Pofta Buna si sa aveti spor la bucatarit !

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Load More...