Gogosi pufoase din cartofi

Print Friendly

gogosi-din-cartofi-3

Gogosi pufoase din cartofi

Cui nu ii plac gogosile?
E desertul cel mai simplu dar si cel mai bun,dupa parerea mea.
Se face usor si cu ingrediente la indemana oricui
Azi va prezint un tip de gogosi si mai usor de pregatit.
Eu le zic „gogosi reciclate” :) fiindca folosesc la ele piure de cartofi ce ramane de la pranz sau cina.
De cand le-am prins gustul, mai mereu fac mai mult piure decat e necesar si astfel pregatesc repede si un desert.
Imi place mult textura lor, nici nu iti dai seama ca in compozitie au si cartofi.
Vi le recomand,o sa imi dati dreptate dupa ce le veti incerca!!

Ingrediente
400 gr piure de cartofi cu unt, mai vartos
2 oua
4 linguri zahar pudra
un plic praf de copt(8g)
200 gr faina
faina pentru modelat
coaja de lamaie
ulei pentru prajit
zahar pudra vanilat

gogosi-din-cartofi-4

Mod de preparare
Daca nu aveti un rest de piure ramas de la pranz sau cina , fierbeti cativa cartofi si ii zdorbiti bine impreuna cu un cub de unt si putina sare.
Piureul trebuie sa fie cat mai vartos asa ca nu adaugati lapte sau zeama in care au fiert.
Peste piureul rece se adauga ouale,zaharul si coaja de lamaie.Se amesteca pana la incorporare dupa care se adauga faina impreuna cu praful de copt.
Aluatul rezultat se modeleaza, folosind faina pentru a nu se lipi, in fitile pe care le portionam cam de 6-7 cm.

gogosi-din-cartofi
Le prajim in baie de ulei pana se rumenesc usor si sunt coapte la interior (uleiul nu trebuie sa fie foarte incins fiindca se vor rumeni imediat iar la interior vor ramane crude)
Se scot pe prosoape de hartie si se pudreaza cu zahar pudra vanilat.
Pot fi servite si cu o dulceata la alegere!!

gogosi-din-cartofi-1

Ai testat reteta noastra? Trimite poza ta aici
Reteta urmatoare
Sorbet de Visine

Sorbet de Visine

Reteta precedenta
Capsuni in Jeleu de Soc

Capsuni in Jeleu de Soc

  • Povesti de calatorie – Monica

    Excelenta reteta, o sa o fac si eu!

    • LoredanaCarp

      Multumesc , Monica !!

  • Macy Mac

    Interesant:)


PageRank myfreecopyright.com registered & protected LinkPro - Director Web SEO Romania