Pentru cei ce incearca sa reduca carbohidratii din alimentatie dar poftesc si cu ochii la o felie de pizza, le propun aceste pizzette cu blat de dovlecei, o alternativa la pizza clasica.
Dovleceii/zucchini au zero grasimi si multe fibre, contin cantitati semnificative de vitamina B6, minerale, vit.C. A, magneziu, potasiu …
Iubesc dovlecei, si pe timpul verii il pregatesc in fel si chip, provocarea venita de la Delaco de a folosi cascavalul DeSenvis m-a dus cu gandul la aceste pizzette pe care le pot pregati cu diverse topping-uri.
Pentru astazi am ales sa folosesc un sos pregatit in casa, masline kalamata fara samburi, felii de ciuperci, felii de chorizo, cascaval, rosii cherry si busuioc proaspat.
Le puteti insa pregati cu ce va place si cu ce aveti la indemana. Sunt delicioase, usor de pregatit si mult mai putin calorice decat cele cu blat de aluat.
Mai jos va las inca doua retete de vara in care am folosit dovleceii dar si branzeturi Delaco!!
Pizzette cu blat de dovlecei- Ingrediente
- Blat
- dovlecel zucchini taiat felii
- Topping
- cascaval DeSenvis Delaco
- sos de rosii
- ciuperci proaspete
- masline kalamata fara samburi
- felii chorizo
- rosii cherry
- busuioc proaspat
- oregano uscat
- piper macinat
- sare
Cum pregatim pizzette pe blat de dovlecei
Se alege un dovlecel cu diametru de 6-7cm si se taie in felii groase de 7-8 mm.
Se aseaza feliile in tava tapetata cu hartie de copt si se presara cu putina sare.
Se unge fiecare felie cu sosul de rosii preferat, se presara deasupra putin oregano uscat, piper macinat sau fulgi de ardei iute. Se aseaza apoi feliile de ciuperci, maslinele, se presara cascavalul ras si feliile de chorizo.
Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 235C pentru 10-15 min min sau pana ce cascavalul incepe sa se gratineze.
Se scoate tava din cuptor, de adauga felii de rosii cherry si busuioc proaspat.
Blatul de dovlecel ramane usor crocant si in combinatie cu topping-ul este de-a dreptul delicios!!
Se mananca calde cu sos extra daca se doreste.
Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram .
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!
