Aceasta Dulceata de menta cu lamaie, este mai mult un jeleu pe care il putem folosi la diferite deserturi pentru a le orna si a le da o pata de culoare. Se potriveste a fi pusa si la inghetata mai ales vara cand e sezonul acesteia.
In cele ce urmeaza va prezentam reteta si in format Video pentru a va fi mai usor.
Din menta puteti prepara si un delicios sirop ca in reteta de mai jos. Dati clic pe titlul din imagine pentru a vedea cum se prepara Siropul de menta. Aveti la indemana si reteta Sirop de Soc la rece, si in format video caci sezonul socului este in toi acum.
Dulceata de menta cu lamaie – Ingrediente
300 menta proaspata taiata marunt( folosim atat frunze cat si tulpinile)
2 litri apa
2 lamai bio taiate cubulete
350 g zahar
2 plicuri Gel Fix 3:1 plus 2 linguri zahar cu care se amesteca gel fixul
colorant alimentar verde
Dulceata de menta cu lamaie – Preparare
Menta se spala dupa care se sterge cu servete de hartie. Se taie marunt. Lamaile se spala si se taie cubulete. Gel Fixul 3:1 se amesteca cu 2 linguri zahar si se pune deoparte.
Intr-un vas punem menta taiata, lamaile taiate si 2 l apa. Se pun la fiert 20 de minute. Se ia vasul de pe foc si lasam la macerat timp de 24 ore( poate fi lasat si 48 de ore). Dupa ce a stat la macerat se strecoara adaugam colorant verde si siropul rezultat se pune inapoi la fiert cu 350 g zahar timp de 10 minute.
Dupa ce a fiert 10 minute se adauga Gel Fix 3:1 amestecat cu 2 linguri zahar si se mai fierbe 3 minute. Se ia de pe foc si se toarna in borcane. Se inchid cu capace si le intoarcem pentru 5 minute cu gura in jos dupa care le punem intre paturi, la dunst uscat pana a doua zi.
Alte retete cu dulceturi gasiti mai jos dand clic pe tilul din imagini.
Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram .
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati, nu uitati sa apasati si clopotelul pentru a vedea cand postam retete noi!!
Multumim!!
